A cukkiniben található lutein, C-vitamin, béta-karotin és zeaxantin lassítja az emberi leukémia tumorsejtek növekedését.

összetevői

Nagy mennyiségű vitamin és antioxidáns pigment van jelen a cukkini megvédhette a testet attól genetikai mutációk és a tumor növekedése Rák, amint azt a Cordoba Egyetem és az almeríai IFAPA La Mojonera Központ kutatói a fő következtetésekből kiderül, miután gyümölcslégyekkel és emberi rákos sejtekkel végeztek kutatásokat.

Az ebben a tanulmányban elvégzett, a Nutrients folyóiratban közzétett tesztek in vivo voltak a gyümölcslegyekben és in vitro a sejtvonalakban, és ezekben megfigyelték, hogy a lutein, a C vitamin, a béta karotin és a zeaxantin amely ezt a zöldséget tartalmazza a bőrben és a rostban, laboratóriumi vizsgálatokkal képes megállítani az emberi leukémia daganatos sejtek növekedését, míg a Drosophila melanogaster légy esetében antitoxikus tulajdonságokkal rendelkezik a DNS-ben, mivel védi az oxidatív károsodásoktól.

A sárga tök hétszer több luteint tartalmaz - ami úgy tűnik, hogy megakadályozza a tumorsejtek növekedését és genetikai mutációit -, mint a zöld tök

A sárga cukkini bőrében rejlő titok

A munkában a két elemzést párhuzamosan végezték. Úgynevezett SMART teszteket végeztek, hogy figyelembe vegyék azokat a genetikai változásokat, amelyek a legyek lárváinak szárnyaiban történtek, hidrogén-peroxiddal, vagy ezzel a cukkini-vegyületekkel kevert kémiai anyaggal való táplálás után. Az emberi leukémia sejteket szintén két lemezre helyezték, az egyiket ezzel a liofilizált (azaz dehidratált) zöldséggel kezelték, a másikat nem.

A tanulmány egyik szerzője, Mercedes del Río szerint az eredmények egyértelműek voltak. A hidrogén-peroxiddal etetett legyek szárnyain genetikai változások, míg azok, akik a hidrogén-peroxid mellett cukkinit is bevettek, nem mutatták ezeket a mutációkat. A laboratóriumi megállapításokkal kapcsolatban María Ángeles Alonso, a szerzők egy másik tagja kifejtette, hogy 72 órás expozíció után azokon a lemezeken, amelyekhez a vizsgált élelmiszer kivonatait adták, megtalálták elhalt tumorsejtek, míg a többiben sokkal aktívabb rosszindulatú sejtek voltak.

A felfedezett tulajdonságok a sárga cukkini, után világoszöld, és mindkettő egészen más, mint a többi. A kutatók azt találták, hogy a sárga fajta bőrének hétszer több luteinje van, mint a zöld fajtának, és a húspépben akár tízszer több C-vitamin, mint a bőrben, és a világoszöldhez képest is magasabb. Ezek a szakértők továbbra is azon dolgoznak, hogy megismerjék ennek a gyümölcsnek az összes előnyét, amely most a béta-karotin tartalomra összpontosít.