A könnyű sütőtök krémlevesnek ez a receptje ideális téli napokra vagy esetleg azokra az esős napokra, amelyek meleg és megnyugtató ételeket kínálnak. A sütőtökleves könnyű változata nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon egészséges összetevőket használ, magas tápanyagtartalommal, de alacsony kalóriatartalommal.
Készítheti ugyanazt a receptet tökkel, kevésbé édes ízt elérve. Akárhogy is, ebből a töklevesből nagyszerű főétel vagy főétel.
Kedves, édes és krémes íz jellemzi; Ez a leves a hideg napok kedvence. Mivel megvigasztal minket, sok jóllakottságot okoz anélkül, hogy túl sok kalóriát adna hozzá. Nagyon jó tápanyagokat is biztosít számunkra, hogy kiemeljük a rostokat és a káliumot .
- 250 g sárgarépa
- 1 vagy kb. 500 gramm tök
- 1 vagy nagy hagyma
- 500 cm3 zöldségleves
- 1 teáskanál curry (opcionális)
- 200 g világos krémsajt (kb. 4 evőkanál)
- c/n só
- c/n bors
- 8 teáskanál olaj (lehetőleg olíva)
Mossa meg a tököt, és vágja kb 2 cm-es szeletekre. ügyelve arra, hogy az összes magot kivonja és felforralja
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a sárgarépát. Amint az edény, ahol a tököt főzik, felforralódik, a főzéshez adja hozzá a frissen vágott sárgarépát.
Forraljuk tovább 20 percig, vagy addig, amíg a sárgarépát és a tököt egy villával gond nélkül át lehet átszúrni.
Miután a zöldségek jól felforrtak, szűrjük le és dolgozzuk addig, amíg homogén pürét nem kapunk. lefoglal
Egy fazékba tesszük az olajat és a kockákra vágott hagymát (brunoise). Saute, amíg átlátszó.
Ezután adjuk hozzá a pürét, és sóval, borssal és curryvel ízesítsük.
Hozzáadjuk a húslevest, és további 10 percig főzzük.
Néhány perccel a befejezés előtt adjuk hozzá a világos krémsajtot, és keverjük addig, amíg az össze nem épül.
⇐ Ha tetszett ez a recept, arra kérlek benneteket, hogy osszák meg, hogy segítsenek ennek a közösségnek a növekedésében és az összekapcsolódásban!
Meghívjuk Önt, hogy másokkal lásson receptek zöldségekkel