A projekt leírása

A mangosztán (Garcinia mangostana) egy gömb alakú gyümölcs, amely a trópusi Délkelet-Ázsiában honos. Ennek a gyümölcsnek a fája akár 30 méter magas is lehet, nagyon lassan növekszik, fája sötétbarna, majdnem fekete, felálló alakja és piramis koronája alapján azonosítható. A gyümölcs színe vöröstől sötétbarnáig terjed, sárga színű, az ehető részt négy-nyolc áttetsző és húsos fehér szegmens alkotja, nagyon finom ízzel.

Ennek gyümölcsnek

A magok száma gyümölcsönként nullától háromig változik, és csak egy magot tartalmazó gyümölcsök fordulnak elő gyakrabban. Vastag héja van, amelyet gondosan le kell vágni, hogy ne sérüljön a pép, lédús, puha pép, nagyon jellegzetes és finom ízű. A húsos rész kissé savasabb és édesebb (vagy keserédesebb), és rendkívül fényűzőnek és finomnak említik.

A mangosztánt főleg friss gyümölcsként használják, magja pedig vízben forralva ehető. A gyümölcs héja tannint tartalmaz, amelyet kereskedelmi színezékként használnak, mivel a kéreg száraz porát összehúzó szerként használják krónikus hasmenés és vérhas esetén is.

A mangosztán hatóanyagai

A mangosztán rendkívüli terápiás tulajdonságairól ismert, mivel a kutatók csak most kezdik felfedezni erőteljes tudományos tulajdonságait.

A mangosztánpép és különösen annak héja bioflavonoidokat tartalmaz, amelyeket általában xantonoknak neveznek, a biológiailag aktív komponensek egyedülálló osztályába tartoznak, és bioaktív potenciállal rendelkeznek. Ezek antioxidánsként hatnak, és számtalan tulajdonságuk és a jólétre gyakorolt ​​hatásuk miatt egyre inkább felkérik őket.

Ennek a gyümölcsnek a kutatását több tucat országban megjelent cikk segítségével igazolták, és e kutatás szerint az egész mangosztán gyümölcs tucatnyi különféle xanton forrása.

Ezek a xantonokon végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy előnyösek az alábbiak megelőzésében és kezelésében: allergia, fertőzések, koleszterinszint, gyulladások, bőrproblémák, gyomor-bélrendszeri rendellenességek és fáradtság.

A poliszacharidok/glikonutrientumok csoportjába tartozó xantonok erősítik a szervezet immunrendszerét, mivel szuper antioxidáns aktivitást mutatnak, ami előnyös a szabad gyökök semlegesítésében. Nyitott mangosztán.

Ma már több mint 200 független tanulmány támogatja a mangosztán egészségügyi előnyeit. Nem meglepő, mivel a magas xantonkoncentráció mellett számos vitaminban és ásványi anyagban gazdag, tartalmaz hidrociklusos savat (savat, amely javítja a jóllakottság érzetét és segíti a zsírok eltávolítását), kinonokat (hasonló hatásúak) antibiotikumokra) gombaellenes tulajdonságú fenolok, sőt katechinek és stilbenének, amelyek más antioxidánsok.