A diéta megkezdésével az a probléma, hogy általában ideiglenes megoldás a fogyásra. Ha nem akarja meghízni a dupláját, amikor abbahagyja a diétát és visszatér a megszokott életmódhoz, akkor a tartós életmódváltás sokkal hatékonyabb lenne.
Egy új tanulmány szerint pedig a legjobb változás a fogyás érdekében, ha vegetáriánus lesz.
Ez az életmód azonban nem mindenki számára való, mert végül is drasztikus változásokat igényel az étrendben.
Az elemzés
Ru-Yi Huang, a tajvani E-Da Kórház kutatója 12 diétás vizsgálat eredményeit vizsgálta, amelyekben 1171 személy vett részt 9-74 héten keresztül.
Ez volt az első olyan tanulmány, amely több független projekt eredményeit egyesítette, és a vegetáriánus és vegán étrend eredményeit más étkezési tervekkel összehasonlítva értékelte.
Huang megállapította, hogy a hús nélküli étrenden résztvevők a legjobban tudták leadni ezeket a kilókat. A vegetáriánusok súlya nagyobb volt a húsevőknél (kb. 2 kg) és a vegánoké (kb. 2,5 kg). A tejtermékeket és a tojásokat fogyasztó vegetáriánusok 1,48 kg-kal többet fogyottak, mint a nem vegetáriánus étrendet fogyasztók.
Vegetáriánus étrend fogyáshoz
A fogyás csak előnyöket kínál-e?
A vegetáriánus étrendet követők alacsonyabb kalóriabevitelűek, mint általában, és több kilót veszítenek étkezési szokásaik korlátozása nélkül (mivel szinte minden egészséges, amit esznek).
Huang megfigyelte, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, amelyek harmonikus ciklust hoznak létre a szervezetben, amely lassabb emésztést tesz lehetővé, és alacsonyabb glikémiás index értékekhez vezet, ami viszont megakadályozza a vércukorszint emelkedését.
A gyümölcsökben és a teljes kiőrlésű gabonákban magas a rosttartalom, és sok növény tartalmaz antioxidánsokat, ásványi anyagokat és más természetes vegyszereket, amelyek védik az egészséget. A rost segít lassítani az étel távozásának sebességét a gyomorban, és biztosítja a jó emésztést. Ez is lehetővé teszi a megfelelő tápanyagok felszívódását, amikor az étel a belekben mozog. Számos tanulmány arról számolt be, hogy a rostbevitel elősegíti a fogyást.
Az elemzés eredménye arra a következtetésre vezetett, hogy "a vegetáriánus étrend a fogyás szempontjából hatékonyabb, mint a nem vegetáriánus étrend".