fogyáshoz

A vegán étrend főleg hüvelyesekből vagy szemekből, diófélékből és magvakból, gyümölcsökből és zöldségekből, tengeri moszatból, teljes kiőrlésű gabonából áll. Mindezeket az ételeket kombinálni kell a kiegyensúlyozott étrend követése érdekében. Ha fogyni akar, elengedhetetlen, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon, mint amennyit eléget, és a vegán étrend az egyik leginkább ajánlott e cél eléréséhez. Íme három recept, így megkezdheti az áttérést a veganizmusra és természetesen fogyhat.

Karfiol, kurkuma (közvetlenül a szájpadra)

  • Nehézség: Könnyű
  • Teljes idő
  • 30 m

  1. 1 karfiol
  2. 1 teáskanál édes paprika
  3. Őrölt feketebors
  4. 1 púpozott evőkanál őrölt kurkuma
  5. 1 csipet cayenne
  6. 1 teáskanál cukor
  7. 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  8. Gerezd fokhagyma

  1. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.
  2. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és felaprítjuk.
  3. A karfiolt megmossuk, megszárítjuk és kis csokrokba szétválasztjuk.
  4. Egy nagy tálban összekeverjük a többi hozzávalót, kanállal megkeverve úgy, hogy összeérjenek. Adja hozzá a karfiolt, és keverje át, hogy jól meg legyen impregnálva.
  5. Tepsire tesszük, és kb. 20 percig hagyjuk sütni.

Ropogós csicseriborsó és zaatar keksz. Vegán gluténmentes recept

  • Nehézség: Könnyű
  • Teljes idő: 45 m
  • Kidolgozás. 30 m
  • Főzés: 15 m

  1. Csicseriborsó liszt
  2. 120 g só
  3. 4 g Zaatar egy evőkanál
  4. 1/2 teáskanál mák
  5. Fél teáskanál szezámmag
  6. 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  7. Őrölt feketebors
  8. Extra szűz olívaolaj
  9. 15 ml víz nagyjából
  10. 70 ml extra szűz olívaolaj

Ami a sót illeti, minőségi terméket ajánlok, ami sokkal egészségesebb lesz. Ebben az értelemben kiemelkedik a Humanes Guillén Euros Sal, a Sal y Bruera sója, amelyek a legkiválóbb minőségű kézzel készített sót és sóoldatot készítik, mivel Andalúziában a legnagyobb a természetes sóoldat. És azt is közvetlenül az asztalhoz viszik, anélkül, hogy el kellene mennek otthonról. Nincs semmi könnyebb és kényelmesebb. Ki kell próbálnod, és soha nem akarsz mást.

Hummus csicseriborsó

  • Nehézség: Könnyű
  • Teljes idő 15 m
  • Kidolgozás 15 m

  1. Főtt csicseriborsó 200 g
  2. Extra szűz olívaolaj 50 ml
  3. Szezámmag 20 g
  4. 15 ml vizet
  5. 10 g friss koriander
  6. Só ízlés szerint
  7. Citrom 1

  1. Először készítse elő a Tahinit úgy, hogy 50 g szezámmagot tesz egy serpenyőbe: öt-nyolc percig sütjük őket. Levesszük őket a tűzről, és turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe tesszük. Adjunk hozzá két-három evőkanál vizet és keverjük össze.
  2. Helyezze a főtt csicseriborsót a turmixgéppohárba az apróra vágott korianderral, a Tahinivel, a citromlével, az olívaolajjal és a sóval együtt.
  3. Nagyon jól feldolgozzuk egy percig, amíg az összes összetevőt homogén és krémes keverékbe integráljuk.