A múlt héten volt Aranda de Duero a sörvásár elég érdekes. A megközelítés az volt, hogy fogadni kellett a tárgyalásokat, a reggelit munka, a nyers edények, a gépezet és a terjesztés.
Nagyon érdekes. Volt sör is. Nem túl sok, de volt. És mindez nagyon jól szervezett. De úgy tűnik, hogy ez nem volt elég ösztönözze a nyilvánosságot hatalmas menni. És a geekek és a világ emberei, akiket tettünk. Sokat tudok, kik voltak. De Kevesen értettem egyet, mert csütörtöktől vasárnapig tartott. És középre mentem.
Tehát vásár volt nagyon érdekes, amelyben nagyon ihatna jó sör elfogadható áron. Jól szervezett azok számára, akik részt veszünk (azon gondolkodom, hogy mit kritizálhatok ... és szervezeti szinten az egyetlen dolog felmerül bennem étel, az kissé laza volt) és azzal formátum és tartalom érdekes.
Azután mi volt a baj? Hogy az emberek nem töltötték ki. Talán azért a helyzet (egy arandai sokszög közepén), mert a dátumokat (június vége) vagy hiányában hirdető (Nem tudom, mit tettek). De az igazság az kevés volt a közönség.
Ez nem azt jelenti, hogy jól érezheti magát. Nekem Sokat ittam és még sokat beszélgettem (mint általában). Elmentem a ízlelés John Holl (sörre szakosodott író és újságíró) általam azonnal kedvelt és onnan a sör szerint javított az angol nyelvtudásom (emlékeztetlek benneteket, hogy az angol filológiában csak az végzett Az ösztöndíjasok), Találkoztam vele és Andreas Fält-vel (a American Brewers Association).
És együtt ittuk a Írta: Prael Johnny, amit nagyon szép Kölsch típusú sörnek találtam, vagy a Porterhouse Celebration Stout hordó öreg, hogy soha nem untam az ajánlást. Sok más leeső sör mellett, például a Megfelelő munka, a Hefeweizen alelnök hullám Gyönyörű.
Összegzésképpen, hogy az esemény nagyon jó volt vagy legalábbis így láttam (és ehhez gratulálni akarok Jorge-nak és Mariselának), de mozgatni kellene (időben, térben vagy információkban), ahol a nyilvánosság részt vehet.
Azt tudom, hogy jövőre visszatérünk, és megpróbáljuk menj tovább és maradj tovább. És újra találkozunk az ott szerzett barátokkal. De igen, igyál mérsékeltebben, a kerülje a másnaposságot. Egészségére!
46 megjegyzés:
Hangos és abszolút kudarc egy silány szervezettel, amely az összes kiállítót táncra késztette, különösen azokat a kicsiket, akik nem voltak a kis kereskedők.
Milyen szomorú beszélni a külföldi kiállítókkal és az előadókkal, és hogy elveszik ezt a rossz képet a kézműves sörről hazánkban. Ez az arandai vásár csak ártott az ágazatunknak. Remélhetőleg kivonulnak ebből az ágazatból, és ismét fagyasztott élelmiszer-vásárokat tartanak. Nem engedhetjük meg, hogy az ilyen emberek vonzódjanak a divatokhoz, hogy szamárral vásárokat szerezzenek, és eldobják mindenki erőfeszítéseit.
A rossz dolog nem a 450 € (plusz áfa), sem az a 6 nap, amelyet elvesztettek (utazásokkal együtt), hogy 3 megbízhatatlan kapcsolatot létesítsenek és 40 sört tálaljanak. a rossz dolog a szervezet általi visszaélés és annak hallgatása, hogy ez egy szervezet sikere volt. Uram, csináljon egy olyan vásárt, ahol 300? 500? emberek 4 nap alatt abszolút kudarc, mint szervezet. Rosszul bánik azzal, aki felvett, szinte CSALÁS. Kérjük, ne ismételje meg, hogy azzal az ajkával, amellyel rendelkezik, jövőre is megtévesztenek másokat!
Hiába a forgalmazói státusz, még ha kicsi is, "C" nélkül, pontról pontra feliratkozom az anonim sörfőzőre.
Oké, oké, kudarc volt, de senki - azt hiszem - nem tett fegyvert a fejükbe, hogy kiállítóként jöjjön. Nekünk, akik az ágazatban vagyunk, elmagyarázták nekünk, és kezdettől fogva valami furcsa, furcsa szagot érez. Lássuk, BrewDog, John Holl és a "SÖTÉS ÉS Desztillálás Intézete" és így tovább. csak a Monty Phyton és a Les Lutiers hiányzott. Mindannyian összebújnak, de nem lehet minden sarában, és mindenekelőtt olyan emberek által szervezett emberek, akiknek semmi közük a sörhöz. Remélem, hogy legalább tanultunk valamit ebből az egészből; Élvezzük, de anélkül, hogy komolyan vennénk, használjuk az alkalmat, hogy beszélgethessünk olyan kollégákkal, akik a végén gazdagítják a legjobban.
Mint mindig ebben az országban történik, amikor valaki lelkesedéssel, szeretettel cselekedete iránt és szenvedély iránti szenvedély iránt (ebben az esetben kézműves sör), a „felháborodás” és a spoilerek a lehető legkeserűbbé válnak. Ez a vásár volt a legambiciózusabb és legjobban szervezett mindazok között, amelyeket Spanyolországban rendeztek (és valaki, aki sokukhoz jár, azt mondja). Az első kiadás szervezése fantasztikus volt, a konferenciák és kóstolók vendégeinek és előadóinak szintje hihetetlen. Mi ment rosszul? ARANDA KÖZTÁRSASÁG. Az eseményt népszerűsítették a közösségi médiában, a rádióban és a televízióban, öt vagy hat különböző tartományban posztereket tettek közzé ... ohh! ez nem elég, mert az arandai borok nem szeretik, ha egy másik piac nem a szőlőé bővülhet. ez így megy. Így megy ez az ország, ahol egy TELJESEN MAGÁN kezdeményezés zajlik, minden állami intézmény támogatása nélkül (több, mint azok, akik az első napon elmentek „fotózni”).
Ennek ellenére és minden ellentét ellenére (beleértve a politikát is, a szerencsétlen P $ OE Arandino) a vásárt megtartották, annak ellenére, hogy más vásárok (rekreációs és ahol az esemény nagy sörökkel teli bárként készült) szervezőinek ellenzéke volt, és sok fiatal és szakáll nélküli sörrajongó kritikája; némelyek dührohama ellenére.
Az a kép, amelyet más országokból érkező vendégek elvettek? Feltételezem, hogy fantasztikus annak értékelése során, hogy milyen nagy erőfeszítéseket tettek azért, hogy hazánkban felszálljon a pelenkák piaca, mint például a kézműves sör (amely még ezen vásár előtt sem létezett, és talán, John cikkeinek köszönhetően, Holl némelyik célkeresztjében), fényévekre a más területeken élvezett bonanza helyzetből. De uraim. „Spanyolország más”, és itt minden kis sörfőző csak Mahouvá akar válni, megeszi a Carlsberg-falatot és lehetőség szerint elpusztítja sörgyártársait, hogy véget vessen a sör bármilyen más megértésének.
Amint e blog szerzője elmondja, a vásár szerintem szervezeti sikert jelentett (és ezt a szervezet részeként mondom) szervezeti sikert jelentett, némi hiányossággal és ponttal, de egészében, egyetlen, de egyetlen szó nélkül. Mindent teljesen átlátható módon végeztek, és minden kiállítót tájékoztattak és egyenlő bánásmódban részesítettek. Most annak, aki arra gondol, hogy vásárra indul, és több ezer sört ad el. Tegyen egy rudat, ez egyszerűbb: megveszi a már elkészített söröket, és csak el kell adnia őket; Másrészt az, aki hozzám hasonlóan szereti a kézműves, a sör világát, gondozott és gondosan készített termékeket. Tudomásul kell vennem és vállamat kell nyújtanom az ilyen események támogatásához (még ha figyelembe vesszük is a nagy pénzügyi erőfeszítéseket, amelyekkel ez jár, mert azt is feltételezem, hogy azok a szervezők lesznek, akiknek nem hiszem, hogy a pénz hozzájuk hasonlóan érkezik manna a mennyből), hogy mindig mindenki számára előnyösek.
Arandában nem tudták, hogyan értékeljék és támogassák ezt a kezdeményezést? Nos, a máshol zajló vásárral (teljes lelkemből kívánom, hogy még sok éven át megünnepeljék), hogy voltak olyan dolgok, amelyeket nem sikerült jól? Nos, sörbarátok, hogy konstruktív kritikákat fogalmazzunk meg a szervezettel kapcsolatban, hogy a következő kiadás a legjobb legyen. Bármi, ami kevésbé próbál megsemmisíteni valamit, ami mindenki javát szolgálja, és amely egy olyan válság pillanatában, mint amelyen Spanyolország átél (amelynek nincs sem technológiája, sem ipara, sem pedig semmije), új üzleti utakat nyithat meg, turisztikai kiadások - vidéki (sajnálom a szót) helyi termékek keresése az ipari élelmiszereken kívül.
[FOLYTASD. ]
"Feltételezem, fantasztikus értékelni azt a nagy erőfeszítést, amelyet azért tettek, hogy hazánkban felszálljon a pelenkák piaca, például a kézműves sör (amely még e vásár előtt sem létezett."
Ember . egy kicsit igényes ez a megjegyzés, nézzük meg, hogy a kézműves sör piaca már a vásár előtt létezett Spanyolországban
Létezett és létezik, de mint már jeleztem, még gyerekcipőben jár, ha összehasonlítjuk más sörhagyományokkal rendelkező országokkal. Jelenleg Spanyolország a bor és semmi más országa. az emberek túlnyomó többsége továbbra is ipari sört fogyaszt, és továbbra is nagyon nehéz jó éttermet találni sörmenüvel.
Tehát nem, a megjegyzés nem igényes; van egy újszülött piac, amelynek még sok a tennivalója; mind a sörök minőségében (amelyek nagyon jók, de másoknak még sokat kell tanulniuk), mind a sörkultúrában. Mindenki számára nyilvánvaló, aki ismeri a sör világát olyan országokban, mint az Egyesült Királyság, Belgium, az Egyesült Államok, Hollandia, Németország vagy akár Olaszország.
Az ilyen eseményeknek köszönhetően segíteni és népszerűsíteni lehet az ágazatot; sokkal inkább, mint vendéglátó-ipari rendezvényekkel, ahol a sörvásárt nagyszerű bárnak tekintik. Szórakoztató események, amelyek nagyon jók, segítik az ágazatot, de nem úgy, ahogy az arandaihoz hasonló kezdeményezések és események megtehetik.
Spanyolország még mindig messze van attól, hogy „sörkultúránk” legyen azok között, akik szeretjük, attól függ, hogy ez lehetséges-e a jövőben vagy sem. Ugyanez vonatkozik a sajtok, felvágottak vagy a családi vállalkozások bármely olyan termékére, amely képes megtalálni a piaci rést és hozzájárulhat régióinak turisztikai értékéhez. Ahogy egy jól ismert kézműves sör márka szlogenje mondja (azon kevesek egyike, amelyik helyesen megértette a kézműves sör szellemét) GONDOLKODJON GLOBÁLISAN, BEBE HELYIEN. milyen nagy igazság!
Amikor az első hozzászólás dühös macskafőzője a PESIMA ORGANIZACION-ról beszél, feltételezem, hogy amellett, hogy ezt leteszi az asztalra, képes lesz arra, hogy kifejtse indokait, hogy így minősítse. Amit láttam, egyáltalán nem úgy nézett ki. Abszolút kudarc? Mivel? Miért nem jönnek az emberek? Mi köze ennek a szervezethez? Drága ár? Gondolom, a rendezvény költségeit fedezni kell. Ha olcsó vásárokra vágyik, akkor már megvan az a sokezer, amelyet sok városban tartanak, ahol 50 euróért elege van a sör eladásából. hogy, vagy ahogy korábban mondtam. felrakni egy bárot. A problémát azok az emberek jelentik, akik elkezdenek sört készíteni, négy hordót és négy gépet vásárolnak, és már hisznek abban, hogy sikerülni fog, ha függőágyban fekszenek. Hát nem; a dolgok nem úgy mennek ... és kevésbé azzal a hozzáállással, amelyben mindent követelnek és semmit sem akarnak. amelyben a vak önzés oda vezet, hogy nem becsüljük meg a vásár erőfeszítéseit, és mindezt felháborodott dührohammá változtatjuk.
Ragaszkodom. Vagy megváltozik ennek az országnak a mentalitása, vagy kibaszott szamár leszünk. a dolog őszintén rossz, a burgonyaállam és a támogatás világának vége. Üdvözöljük a tömeges finanszírozás világában. a kreativitás. képzelet és EGYÜTTMŰKÖDÉS. Aki nem akarja megérteni, menjen Németországba dolgozni.
Sör üdvözlet minden pozitív és jóhiszemű embernek, és hogy kivonás helyett . SUM.;)
Békét mindenkinek és jó sört.
"És ha valaki belülről származik (termelő, forgalmazó, amatőr sörfőző stb.), Akkor nagyszerű és szagolja a tojásaikat. De mindannyian tudjuk, kitől származik a kezdeményezés: olyan cégtől, amely látta az üzleti lehetőséget és még nem habozik az illúziók létrehozásában az emberek számára, de csak a haszonszerzés vágyával és anélkül, hogy észrevenné, hogy jelenleg az ágazat konszolidációjára és a szellemi szalmaszálak megállítására van szükség. "
Nagy. Most mondd meg, mi az oka annak, hogy erre gondolsz? Vagy ez egy egyszerű tipped?
Ami a „dühöngő sörfőzdét” illeti, aki érvelés nélkül érkezik ebbe a blogba, „trollkodik”, arra kéne késztetnem, hogy nézze meg. Ahhoz, hogy hasonló dolgokat mondjon, mint amilyeneket ő mond, az egyszerű gyermeki dührohamon túl érveléseket kell adnia.
Ha ebben az országban már lelkesen támadunk üzletembereket, vállalkozókat és embereket. Kibaszott partnereink vannak, mert akkor csak a politikusok lesznek, és mindannyian tudjuk, hogy megy ez. Spanyolországban nemcsak a gazdaság süllyed, úgy tűnik, hogy egyesek etikája és erkölcse is ezt teszi.
Mindenesetre az időjárás, ami jó bíró. mindenkit felkerül a webhelyére, és látni fogja az eredményeket. Nem csak a szervezők, hanem a forgalmazók, a sörfőzők, a logisztikai és vendéglátó cégek, a média és sok olyan ember is, akik nem érdemlik meg, hogy most megérkezzen a „kanapé felháborodása”, és elkezdjen horkolni és nyögni. Sok ember azért utazott más országokból erre a vásárra, mert bízik (és továbbra is ezt teszi) ennek a vásárnak a szellemében és lehetőségeiben, ami csak a kezdete volt annak, ami egy nagyszerű platform lehet, amely mindenki számára előnyös lesz Add hozzá.
Ezért elképzelhetőnek tartom, hogy olyan emberek, mint Andreas Fell, John Holl vagy a Melisa Col, úgy döntöttek, hogy támogatják, és nem tették meg más vásárokkal, amelyek inkább a vendéglátóiparhoz, mint a szakmai iparhoz kapcsolódtak.
Mindenesetre a kezdetek soha nem könnyűek, és ebben az országban, ahol a vállalkozói hozzáállást büntetik, még kevésbé.
Nem mentem el az eseményre.
Megértem, hogy csak a "kiállítók" vesztettek pénzt, és hogy a szervezők pénzt kerestek, akkor megértem a haragot. A következőre csökkentené a "kiállítók" számát és az árát. Átlátható lenne, és közzé tenné a rendezvényszervező pénzügyi egyenlegét
És ha nem ment el az eseményre, ha nem ismeri a szervezet pénzügyi egyensúlyát. Hogyan érthet vagy feltételezhet bármit is? Egyébként ez olyan, mint a fociban. az otthoni fotelből mindenki a legjobb választó. hahahaha Micsoda ország van tele bölcsekkel mindennel és szakértőkkel a semmiben! hahahahaha én is csökkenteném az árát, ha további szponzorok és/vagy olyan intézmények támogatását kaphatnám meg, amelyek lehetővé tennék számomra ezt, de ha fizetni kell néhány standért, a vásártér bérleti díja, a személyzet és egy hosszú stb. a dolgok. csináljunk számokat ! Most a kérdezésért. az nem. tudod mit? Szabaddá tenném az egészet. a bejárat, a sör és az étel. Rendben lenne?
Szervezőbizottságnak. Hallgass és tanulj. A támadás csak olyan ember, aki nem akar továbbjutni.
Teljesen egyetértek, Névtelen. Hallgass és tanulj. A támadás csak azokra az emberekre jellemző, akik nem akarnak továbbjutni. Ezért nem támadunk senkit, ezért hallgatunk meg mindenkit. Ami nem azt jelenti, hogy immunoknak kell lennünk azok ellen, akik támadnak és nem hallgatnak.
Jelenleg nem csak hallgatunk, de figyelemmel és jól beazonosítva csináljuk. Tiszteletben tartunk minden véleményt, de azokat, amelyek agresszívnek és megalapozatlannak tűnnek, meg kell hallgatni, majd udvariasan válaszolni kell mindenki javára, az ágazat érdekében.
Azt mondod: "Csak egy, de: azok az emberek, akik megszervezték ezt az eseményt, azt hiszem, eléggé kiborultak, hiszen ahogy Ön mondja, ez az ágazat Spanyolországban még gyerekcipőben jár, és úgy tenni, mintha egy ilyen arányú vásár sikeres lenne Jelenleg ez egy utópia. És ha valakitől származik (gyártó, forgalmazó, amatőr sörfőző, stb.), akkor nagyszerű és szagolja a tojásaikat. De a kezdeményezés mindannyian tudjuk, kitől származik: olyan cégtől, amely látta az üzleti lehetőséget, és nem habozott illúziókat létrehozni az emberek számára, hanem csak a profitszerzés vágyával és anélkül, hogy észrevette volna, hogy jelenleg az ágazat konszolidációjára és a szellemi szalmaszálak megállítására van szükség. "
Bocsánatkérésem, érveikkel meggyőztek, és talán túlléptem a kritikán. Abban igazad van, hogy mindannyiunkra szükség van, ha jóhiszeműen dolgozunk. Ha, mint mondják, a vásárod a jövő iránti elhivatottsággal született, remélem, hogy képes leszel összegyűjteni a szükséges erőforrásokat és erőket, hogy az idei év eredménye ne csüggedjen téged, 2014-ben pedig a Sana sör művészetét siker lesz. Minden jót.