Ötletek és javaslatok a táplálkozást végzőkről Maria Jose Villanueva Y Florence Brunello.
Tegye félre a reszelt sajtot, az első lépés a kevésbé kalóriatartalmú tésztaétel összeállításához.
Amikor a fogyás terve, az egyik első impulzus vagy kísérlet a tészta teljes elhagyása. Ennek oka, hogy a legjobban telepített ötlet azt hirdeti, hogy ezek felelősek a plusz kilókért, és hogy ezeket elkerülve a mérleg megmutatja a várható változást. Számos kérdés azonban cáfolja ezt az elméletet.
Az egyik fő szempont, hogy egyik változata sem fog eltűnni a föld színéről, és hogy - előbb vagy utóbb - ismét felvesszük őket a menübe. Különösen azért, mert ez a szokásainkban mélyen gyökerező étel, és ez sokak számára igazi kísértést jelent.
Egy másik szempont az, hogy a kombinációkkal és az ajánlott mennyiségben előnyös ételzé alakíthatók.
Tehát az ötlet a táplálkozási szakemberek által adott javaslatok végrehajtása és a legegészségesebb módszer megtalálása lesz.
Eredeti receptek polentával, több ízű, mint klasszikus ízesítéssel
Tészta pirított zöldségekkel, ideális lehetőség a téli közepén.
Mennyiség kérdése
Az adagok mérete mindig jó útmutató. Ezentúl nem ugyanaz a túlfolyó rész mérése, mint egy másik csökkentett és öblítés. Ezért az egyik első trükk az, hogy kis vagy közepes tányérban tálaljuk őket, és nem a ház legnagyobbikában. A szakemberrel folytatott konzultáció arra is szolgál, hogy pontosan meghatározzuk, mi a "szokásos" intézkedés az egyes emberek követelményeinek.
A teljes kiőrlésű tésztában található rostok hozzájárulnak a szénhidrátok felszívódásához.
Makrotápanyagok: okok, amelyek elengedhetetlenné teszik őket, és tippek ezek beépítéséhez
Jó keverék
Egy másik kulcs az, hogy ezt szem előtt tartsuk a tészta az egyik gyorsan felszívódó szénhidrát. Vagyis az általuk biztosított kalóriák mellett a szervezetbe jutva gyors inzulinreakciót váltanak ki.
Szervesen, ha az inzulin azonnal megpattan, zsír keletkezik, és megnő az étvágy a következő étkezés iránt. Ezért, ha bőséges és nagyon erős ételeket fogyasztunk tésztából, gnocchiból vagy ravioliból, akkor tovább szeretne étkezni, vagy édes ételekkel folytatni.
Ennek az áramkörnek az ellensúlyozására, a legfontosabb az lesz, hogy zöldségekkel kísérjék őket. Az opciók lehetnek pirított vagy nyers zöldségek. Egy másik alternatíva, ha kis adag zöld levéllel vagy salátába keverve kísérik őket.
Az extra előnyök: az étel kevésbé lesz kalóriatartalmú. nagyobb jóllakottságot biztosít, és növelheti az adag térfogatát.
A ravioli zöldségtöltettel, kevésbé kalóriatartalmú javaslat.
Aggregátumok a célkeresztben
A karbofatokban gazdag készítményekkel való kombinációk szintén nem járulnak hozzá egészséges és fogyókúrás ételekhez. A túl zsíros szószok és a vastag reszelt sajtréteg - amelyek általában hiperkalórikus fajták - mindig reflektorfénybe kerülnek.
A kiút erre van cserélje le ezeket az adalékokat könnyű krémsajtra, kurkuma vagy könnyebb házi szószokra, természetes alapanyagokból és kevesebb olajjal készül.
A zöld leveles saláták nagyobb jóllakottságot nyújtanak, és elősegítik a túlméretes adagok felépítését.
A bűntudattól és vád alól felszabadult tojás: tippek az alacsony kalóriatartalmú receptekbe történő beépítéséhez
Zöld fény főzés
Extra trükk a tészta al dente főzése, különösen a tészta. Ez segít csökkenteni a glikémiás indexet, amely az első pontban kifejtettek szerint segít elkerülni a túlzott étkezés kényszerét.
Barátságos fajták
A teljes kiőrlésű termékek mindig előnyökkel járnak, hacsak nincs pontos jelzés ezek elkerülésére. Bár nincs kevesebb kalóriájuk, előnyeik között szerepel az a képességük, hogy nagyobb jóllakottságot biztosítsanak, és elkerüljék a túlzott mennyiségű evés iránti késztetést. Jobb választani a spagettit vagy a tésztát, a ravioli esetében pedig a zöldséges tölteléket.
María José Villanueva és Florencia Brunello táplálkozási végzettséggel rendelkezik, és létrehozta az Instagram-fiókot a Real Nutrition.