Kromatikus étel

Ez az új (és optimista) étkezési mód: töltsön meg egy tálat, és készítsen színes ételeket reggelire, ebédre vagy vacsorára. Az előnyök? Vitamin túladagolás, változatos étrend és a legjobb testsúlykontroll

Az Instagram tele van ötletekkel. Jó, rendszeres vagy nem releváns. Ez óriási. Kb gyűjtsön egy tálba különböző színű ételeket, hogy gyümölcsalapú reggelit készítsen vagy étkezés, amely zöldségeket, hüvelyeseket, diót, zöldséget és - választható módon - húst, tojást, tejterméket vagy halat tartalmaz. A cél egy olyan szivárvány létrehozása, amely tetszik a szemnek, felkelti az étvágyat, és ami a legjobb, tele van a szervezet számára szükséges tápanyagokkal.

színes

Ennek a színes játéknak nincsenek szabályai: kombinálhatja ízlés szerint a gyümölcsöket, csíkokban, körökben vagy akár spirálokban rendezheti el energiával teli reggelire; ha szivárványtálat szeretne főételként elkészíteni, próbálja meg összekeverni a zöldségeket egy marék fehér és vörös babgal, kuszkusszal, darab sajtot vagy akár kockadarabot halból vagy húsból, egészséges és teljes ételt kap.

Nyers vagy főtt? Természetesen nyers gyümölcsök, de szivárványos tál készítéséhez ebédre vagy vacsorára jobb kombinálni a nyers zöldségeket más sültekkel vagy al dente-kel, mert a táplálkozási szakemberek szerint sokkal jobban emésztenek, anélkül, hogy elveszítenék tulajdonságait.

Ha az élénk és színes eredmény mellett a tápanyagokat is ki akarja egyensúlyozni, akkor nézze meg, hogyan kombinálja őket, mert az egyes élelmiszerek színe sokat elárul tulajdonságairól.

Színskála

Sárga vagy narancssárga zöldség és gyümölcs -tök, sárgarépa, sárgabarack, ananász, stb. - tele vannak karotinokkal, erős antioxidánsokkal, amelyek hozzájárulnak többek között az erős bőr megőrzéséhez és a barnulás serkentéséhez (szinte nyáron elengedhetetlenek a sötét és világító bőrt kap).

A piros eper, málna, paradicsom, paprika, gránátalma, szilva, cseresznye stb. azt jelzi, hogy gazdagok likopinban, antioxidánsban, amely erősíti az immunrendszert és megakadályozza a sejtek degenerációját.

A zöld a par excellence természet és szinte az összes színe Leveles zöldségek: spenót, saláta, mángold, avokádó, szőlő, báránysaláta, sült saláta kitûnõ vagy zöldbab, sok C-vitamint és különféle (kimondhatatlan nevű) anyagokat tartalmaz, amelyek erősítik a bőr gátját, és segítik a bőr rugalmasságát és hidratáltságát.

A padlizsán, az áfonya, a füge, a vörös káposzta vagy a répa által oly étvágygerjesztő mély lila vagy kék annak a jele, hogy sok kalciumot és tápanyagok, amelyek lassítják a test öregedését.