A második rész, amely megválaszolja azokat a kérdéseket, amelyeket Carlos feltett nekünk (ha még nem olvasta el az első részt, itt van):

3 - Mindig van fehérjék, trigliceridek szintézise/lebomlása ... soha nem vagyunk tiszta anabolizmusban és tiszta katabolizmusban, de az anyagcsere e két állapota százalékban váltakozik, és ez a krónikus teljes kalória az idő múlásával (ismétlem, hogy ez értendő, hogy a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása alacsony, elegendő fehérje van, az omegas 3/6 arány megfelelő ... mert egyértelmű, hogy 2000 kcal csirke nem azonos 2000 kcal férgekkel), ami meghatározza a nyereséget vagy veszteséget súlya.

anabolizmus

Az anabolizmus és a katabolizmus kérdésében talán először meg kellene magyaráznunk, hogy mik azok. Mivel nem mindenki irányítja az anyagcsere biokémiáját, az is gyakori, hogy hibákat követünk el, és az anyagcsere szót folyamatok sokaságára használjuk, és logikus, mivel az anyagcsere szó változást jelent, tehát:

- Katabolizmus Ez az a fázis, ahol a szerkezetükben lévő, táplálékból vagy magából a testből származó nagy és összetett molekulák átalakulnak kisebbekké, energiát létrehozva ebben a folyamatban (redukciós-oxidációs reakciók). Akkor ezt az energiát (ATP) használják arra, hogy összehúzza az izmokat vagy melegen tartson minket.

- Anabolizmus Ekkor kerül felhasználásra a katabolizmus energiájának egy része, amely egyszerű összetevőkből áll, hogy összetettebb molekulákat hozzanak létre, így fehérjéket hozunk létre aminosavakból, glikogénből, trigliceridekből és sok más sejt- és szövetkomponensből.

Mondhatnánk, hogy a sejtek így esznek, és ezekben a folyamatokban különféle hormonok vesznek részt. A növekedési hormon, az IGF1, az inzulin, a tetoszteron és az ösztrogének az anabolizmus hormonjai. A glükagon, a kortizol, az adrenalin és a citokinek a katabolizmust jelentik. De ez az anyagcsere sejtszinten történik, és mielőtt a tápanyagok (fehérjék, poliszacharidok vagy lipidek) korábban lebomlanak, ezt az emésztőrendszerben emésztéssel kell végrehajtani. Az anabolizmus és a katabolizmus akkor következik be, amikor ezek a molekulák az emésztést követően átkerülnek a sejtekbe, amelyek még egyszerűbb molekulákká alakítják őket (Krebs-ciklus)

Ha hormonális egyensúlyhiányról beszélünk, akkor azt mondjuk, hogy ezek a fázisok nincsenek egyensúlyban. Általában az történik, hogy több energiát termelünk, mint amennyit költünk, vagy hogy a megadott anyagok nem megfelelőek, és feleslegben vannak bizonyos tápanyagok, amelyek befolyásolják a különböző hormonokat.

Amikor az emberek lassú vagy gyors anyagcseréről beszélnek, tévednek, nincs ilyen, az anyagcsere mindenki számára szinte ugyanaz, ami megváltozott, az a hormonok egyensúlya.

Ha a cukrot vagy a szénhidrátokat nézzük, ami az elhízást okozza társadalmunkban, akkor az étrendben ezek feleslege kiegyensúlyozatlanná teszi a hormonokat, mert ezek kezeléséhez sok inzulinra van szükségünk. A szervezet hajlamos az egyensúlyra (homeosztázis), tehát az történik, hogy az anabolikus hormonok többi része kevesebb mennyiségben termelődik, és mindezekből következik. Vagy előfordulhat, hogy a katabolikus oldalon egyes hormonokat stimulálni kell a termelt (és az idő múlásával biztosan fennmaradó) inzulin pótlására.

Ezért olyan fontos, hogy ne kalóriában gondolkodjunk, az ételből származó energiaigényt egy másik leptin nevű hormon méri, amely megmondja az agynak, ha elegendő tárolt energia van. Y ironikus, hogy a felesleges inzulin okozza, hogy a leptin jel nem jut el az agyba.

Egyébként a kalóriaelmélet már akkor létezett, amikor 1994-ben felfedezték a leptint, új hormonokat, régi elméleteket, rossz üzleteket!

A kalóriaegyensúly-elmélet igaz lenne, ha a kalória olyan entitás lenne, amely nem befolyásolja a hormonokat, akkor megszámolhatnánk, mikor eszünk és mennyit költünk. De ez nem így van, és nem azért hízunk, mert a teljes kalóriabevitel magas (sok olyan ember van, aki alig eszik és hízik), hanem azért, mert azért hízunk, mert a hormonjaink nem működnek jól, függetlenül a kalóriák számától fogyasztunk.

Kiegyensúlyozott hormonrendszerrel rendelkező testben az elhízás nem fordul elő, hanem egészséges. Először azért, mert nincs túlzott étvágy (a leptin szignál működik), majd azért, mert vannak mechanizmusok a felesleg elégetésére, általában többet mozogunk és több hőt termelünk, izmaink több kalóriát égetnek el stb.

Minden alkalommal, amikor elolvassa "kalóriaegyensúly " És ne beszélj a hormonokról, ők felét elmesélik neked. Számolnak és számolnak, és újra számolnak, de nem tudják, hogyan történik a számlák ....

Jól megmagyarázták?

17 megjegyzés

Anyám, Ana, túlszárnyalod magad, hogy ez már nehéz. Gratulálok a hozzászóláshoz, nagyon összetett tudást hoz a "köznépnek" és érthetővé teszi.

Tegnap Ramón Sánchez-Ocaña (aki egyébként NEM orvos, hanem újságíró ...) szörnyű könyvét lapozgatva kalóriákon alapuló étrendeket javasol ... odáig megy, hogy megerősítse, hogy a margarin kevésbé kalóriatartalmú, mint az olíva olaj, bár nem nedvesedik, és egyébként sem javasolja kifejezetten a margarin bevételét.

Egy kérdés: mi a véleményed az A200 élelmiszer-intolerancia tesztről? Nem fogom megtenni, főleg azért, mert 360 euróba kerül, és komoly kétségeim vannak afelől, hogy hasznos-e. Hagyom neked a kérdést, hogy adj neki, ahogy tudod. Szia.

Hehehe Köszönöm Aixa, azt hiszem, szombaton fél óráig szótlan voltam Sanchez Ocaña ugyanazon könyve előtt (fogyás a próbabábukért vagy valami hasonló címet kapott), de nem sikerült kinyitnom. Kihasználják a név kereskedelmi vonzerejét, de hogyan adhat tanácsot egy ilyen lesoványodott ember?
A francba, régen azok közé tartozott, akik órákon át élvezték a könyvek nézegetését, most dühösen és felháborodva jövök ki.

Ezt a tesztet egy unokatestvér nővére végezte el egy egyszerű vérvizsgálattal, és most milliókat költ gyógynövényeseknek laktózmentes szója kekszet vásárolva. Valaki pénzt keres, hogy füstöt áruljon a tudatlanoknak.

Ne hajtson annyi fényt ezekre a kérdésekre, hogy elkápráztat ...
Ez egyike azoknak a cikkeknek, amelyeket háromszor el kell olvasnom, hogy jól emlékszem rá, és részletesen elmagyarázzam a műsort azoknak az őrülteknek (meg kell mondanom, hogy megtévesztettek), akik ugyan adnak kalóriát, de mégis inkább a mártás nélküli tésztát szeretik a tészta nélküli mártáshoz ...

Sajnálom, de nem vihetem a lámpát az osztályba, nem tudom, hol kezdjem ! Még jobb, ha itt van, hogy sokan magasabb szintűek, mint azok, akik 2 év múlva hivatalos diplomával rendelkeznek, hogy elrejtsék ugyanazt az alaptalan hülyeséget, mint mindig.
Most nyaralásra van szükségem!

10 Ana. Hihetetlen bejegyzés, az egyik legjobb, amit olvastam . Köszönöm!

. Éljen a kövér és az anya, aki megszülte. .

A kalória kalkulátort eladták, még soha nem használtam, mint az új. Érdekli, ne olvassa el Ana hozzászólását 🙂

Először is, köszönöm szépen, hogy van egy blogja, ahol ad egy kis vesszőt a kialakult hivatalos rendszereknek, amelyekben olyanok vagyunk, mint amilyenek nálunk vannak, ez nagyon fontos, majd köszönöm azt is, hogy közben vizsgák, adj labdát a blog kommentjeihez, ha esetleg más dolgod van, szóval folytasd gratulációimat és köszönöm.

Ami az utolsó megjegyzésemet illeti, a következő pontokat vonom le:

* Az étkezés hatása az inzulintermelésre a következő: Az étel egészének glikémiás terhelése, az ember érzékenysége iránt, hormonális környezet (ppte. Kortizol), és hozzátenném a megjegyzésem 4. pontját, és ez az, hogy olyan étkezési szokás szerint, amikor megkezdi az étkezés emésztését, amikor a gyomor még nem üres, végül mindkét bevitel a gyomorban halmozódik fel, ami ismét késlelteti a gyomor kiürülését (amit a rostbevitel is módosít) .

* Az inzulincsúcs generálása nem azt jelenti, hogy minden a raktározott zsírba kerül, hanem azt, hogy először a máj- és izomglikogén-készleteket kellene kitölteni, ami bonyolult, ha például testmozgás vagy például egyéjszakás böjtből jön.

* Nyilvánvaló, hogy a kalóriaegyensúly-elmélet által elrendelt táplálkozás más szempontokat is figyelembe vesz (kivéve a hivatalosat, ami egybeesés hahaha), amint már mondtam: megfelelő omega 3/6 tartomány, amely nem segíti elő a gyulladást, elegendő fehérjebevitel az összes garantálásához a plasztikai és hormonális funkciók, a mikroelemek megfelelő fogyasztása, különösen kockázatos helyzetekben, például sportolók, nem napozó emberek, vegetáriánusok ... ... ..., a közelmúltban a peszticidek, az endokrin rendszert károsító anyagok, a vegyi termékek, a feldolgozott termékek negatív hatásai figyelembe veszik ... de mindig azzal a feltevéssel, hogy egy olyan szervezetben, amely normálisan működik (és ezért nincs inzulinrezisztenciája, nincsenek problémái a zsírsavaknak a miocitába történő beépítésével és az oxidatív rendszeren keresztül történő lebontásával, hiperleptinémia …) Tápanyagokra és kalóriákra van szüksége napi anyagcsere-funkcióinak ellátásához, ha lenyelik több zsír, ha kevesebbet eszel, lefogy.

* Minden probléma, amelyet az előző pontban kitettem, általában az elhízásban jelentkezik, ezért nem szabad általánosítani, mivel a testfelesleggel rendelkező egyén beteg, és mint ilyen kezelendő, korábban a szövetet zsírként tekintették valamire. tisztán energikus, de látták, hogy nem, hormonális és endokrin funkciókkal is rendelkezik.

* Arra a következtetésre jutottam, hogy a dietetikus nem számológép, mivel úgy tűnik, sokan hiszik, de nem ehet napi fél kiló zsírt 4500 kcal. anélkül, hogy elhízna.

FIGYELMEZTETNI FOGADJUK FOGLALÁSÁT, HOGY A TÖBBI KIVÁLASZTOTT ÉLELMISZEREK ELŐTT TUDNIVALÓK A TUDNIVALÓKRÓL A LEPTIN ÉS A TELJESÍTMÉNY ELŐTT, A GLUTÉN PROBLÉMÁJA (amelynek vitája is van hehe), az ENDOCRINE DISPUPTORS, TÚL TÚL TULAJDONOSAN LEGOY FELDOLGOZÁSÁVAL MINIMALIZÁLNI kell stb stb stb stb

Amint láthatja, egy egész világ megvitatni, hogy ha van kedve, akkor biztosan követni fogjuk. RÓTÁT ADNI:)))))