A kókuszolaj egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeknek a legtöbb egészségügyi előnye van, nemcsak gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, gombaellenes és vírusellenes tulajdonságok, de javítja a tápanyagok felszívódását is.

Néha azt írják nekem, hogy nem tudják, hogyan kell használni. Megpróbálok összeállítani egy egyszerű listát azokról a felhasználásokról, amelyek csak kulináris és táplálkozási szinten válhatnak hasznunkra, ha rendszeresen kókuszolajat vagy vajat fogyasztunk a konyhánkban.

vagy

1. Vegyen egy evőkanálnyit, ha energiahiányosnak érzi magát, vagy adjon hozzá egy evőkanál kávét, hogy energikusan kezdje a napot. Mint a kókuszolajban található zsírsavak az egyik legjobb üzemanyag amelyet a tested használhat. Az étkezés előtt is javítja az emésztést, megakadályozza a refluxot, a gyomorégést és az emésztési zavarokat.

2- Ha zsírban oldódó vitaminokat, D, K, E vagy A szed, akkor egy evőkanál olaj vagy kókuszvaj elfogyasztása hatékonyabbá teszi őket, mivel jobban felszívja őket.

3- A magolajok helyett, amelyek hevítve avasodnak és nemcsak elvesztik táplálkozási tulajdonságukat, hanem mérgezővé is válnak, ha túlságosan hevítik vagy túlmelegítik őket. Készíthet recepteket sütikre, kenyérre és mindenféle desszertre.

4- Kakaóval vagy csokoládéval bonbonokat vagy önteteket készíthet a fagyasztott desszertekhez. Ez a csokoládé megolvad a szájában, kellemes ízt hagyva. Recept, lehetetlen könnyebb:

5- Szoptató anyák számára napi 3 evőkanál kókuszolaj vagy vaj elfogyasztása gazdagítja és táplálóbbá teszi az anyatejet, és ezek olyan kalóriák, amelyekre a szoptató nagy energiafogyasztás időszakában van szükség.

6- A kókuszzsír segít a fogyásban, és amikor a vágyak kontrollálódnak, akkor ezek telítő zsírok, amelyek kevesebb, mint 1% -a jut a zsírszövetbe.

7- A cukorbetegek részesüljenek a jobb vércukorszint-szabályozásból, és kerüljék az étkezési "késztetéseket".

8- Ideális zöldségeket megdinszteljük mivel enyhe diós ízt ad nekik, amit a gyerekek (és nem annyira a gyerekek szeretnek)

Egy serpenyőben vagy serpenyőben fedővel adjunk hozzá egy evőkanál kókuszolajat vagy vajat, és darált fokhagymát adjunk hozzá nagyon alacsony hőfokon. Amikor a fokhagyma megpuhult, adjuk hozzá a borsót, keverjük össze és fedjük le. Apránként a borsó saját vizével főzik. Közvetlenül a kiszerelés előtt adjon hozzá sót, szerecsendiót vagy mustárt, és keverje össze. Ezek a borsó megtartja az összes ásványi anyagot és a vitaminok nagy részét, különösen a C-vitamint, amely érzékenyebb a magas hőmérsékletre. Finomak is.

És ez csak kevés felhasználás, amellyel kókuszolajat és vajat helyezhetünk a konyhánkba, hogy javítsuk egészségünket és közérzetünket. Sokkal több lehetőség kínálkozik a szépség témákban és annak helyi alkalmazásában, de erről még egy nap beszélünk.

Ne feledje, ha kókuszolajat vagy vajat szeretne vásárolni: www.tutiendasana.com

23 megjegyzés

Remek ez az olaj! A finom mellett azt vettem észre, hogy miután megsütöttem, nincs olyan nehézségem, mint az olívaolajnál.
Nyáron még a salátába is tettem, de most a hideggel megszilárdult!
A kókusztejnek is hasonló tulajdonságokkal kell rendelkeznie, igaz? Imádom a kókusztejes kávét!

Ha a kókusztej azonos, akkor az olaj a legkoncentráltabb kivonat, a tejben van víz és pép (rost).
Milyen szerencsés voltál, hogy élvezhetted a folyékony kókuszolajat, egész nyáron csak ilyen volt nálam, valahányszor öntetet akartam készíteni, melegítenem kellett: C

Vártam, hogy olvassak valamit a kókuszdióról, hogy újra elkészüljön, ezért köszönöm a kifogást. 😛

Természetesen, ha sütéshez használja ... valami más. Sokkal kevésbé olajos és fahéjasabb ízű, simább. A minap sütik kókuszvajjal sokat keresnek.

Vásároljon egy üveg 100% kókuszolajat egy gyógynövényes szakembertől (adalékanyagok vagy bármi más nélkül). A boltban lévő hölgy biztosítja, hogy főzésre is használható, azonban felhívtam a gyárat, és azt mondták, hogy helyi alkalmazásra szolgál, bár használhatnám főzéshez, mivel 100% -ban tiszta kókuszolaj. Mivel soha nem használtam, nem vagyok biztos benne, hogy a megfelelő olajat vettem-e. Két változat létezik: élelmiszer-használatra és aktuális?

Mery, ahogy elmagyarázták nekem, a kókuszdió hasonló, az egészségügyben különböző engedélyek és eljárások léteznek, hogy forgalomba tudják hozni őket. De fontosnak tűnik számomra, hogy organikus legyen (és fogalmazzon), mert a helyi felhasználásra szánt adalékanyagok lehetnek, vagy finomabbak, forróbbak lehetnek ... stb.
Arra az esetre, ha nem nyersen veszi, és mindig forrón használja. És legközelebb vásároljon minőségi bio hidegen sajtolt kókuszt, nincs sok különbség az árban, és természetesen az íze is sokkal ízletesebb.

Köszönöm a cikket, Ana. A kókuszdióolajat (extra szűz) csak édességekhez használtam (például reggelivel banánnal és tojással) és egzotikus ételek készítéséhez (thai típusú), mivel másokban nem szeretem az ízét ételek (és használt ghee vagy olívaolaj). Néhány hónappal ezelőtt azonban felfedeztem a sajtolt kókuszolajat, amelyet csak gőzzel finomítottak (nem szabad összetéveszteni a hidrogénezettel), ami teljesen megszünteti az ízt és fenntartja az egyéb előnyöket.

Persze, ha belegondolok, több felhasználásra is gondolhatok, de volt egy kalóriaszámláló tesztem, és mindig adhatunk hozzá további felhasználásokat, igaz?

Az a kókuszdió, amit kommentálsz, szagtalanított-e?

Ana, amikor megláttam a borsós pirulát, vizualizáltam a gombás pirítóst. Paleóknak számítanak? A rettegett agaritin ilyen módon főzve eltűnik?
Köszönöm.
Almudena

Almudena nem probléma, az agaritin 90% -a eltűnik főzéskor, 75% fagyasztva (ami jó megelőző intézkedés lehet), ha carpaccio-ba akarja készíteni őket, akkor jobb, ha néhány napig víz alá merül, bár Franciaországban nagyon gyakran nyersen fogyasztják őket. Az agaritin tartalom mindenesetre minimális (0,03–0,17%), alkalmazását a HIV gátlásában vizsgálják, és nem minden gombában van jelen. http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=…

Helló, szeretnék feltenni egy kérdést, szeretném a tehéntejet reggelire cserélni kókusztejre, kiszolgálni azt, ami porba kerül, keverni vízzel, vagy a fazékból kell, sajnálom, hogy nem ismerem őket nagyon jól

Nagyon jó ötlet, Tita, remek döntés; Nem ismerek kókusztejport, konzerv kókusztejet vagy kókuszolajat használok, mindkettő finom. A konzerv, most ősszel a megszilárdult zsír a felszínen marad, így kissé felmelegítheti, majd újra rázhatja, finom teje van és kávéhoz ideális.

Egy másik lehetőség az, hogy közvetlenül adunk hozzá egy-két evőkanál kókuszolajat vagy vajat, de az eredmény nem teljesen ugyanaz.

Viszont ha kókusztej port kapsz, azt képzelem, hogy az is nagyon jó.

Helló, jó napot mindenkinek. Általában nem kommentálok semmit, de találtam egy érdekes blogot, amelyet szeretnék megosztani, van egy recept kókuszolaj, dezodor, fogkrém készítéséhez, nézzük meg, mit gondolsz.

Ana ennek a blognak aggasztotta, mit olvastam a timsókőről, szeretném tudni a véleményét, mert mivel a dezodort tutiendasanában vettem, a hónaljproblémáim megoldódtak…. itt hagyom a linket
http://siempre-natural.blogspot.com.es/2011/07/en…

Helló, Chelo, nagyon rossz, hogy nem kommentálsz ... ha nem, végül egyedül fogok beszélni.

Elolvastam a bejegyzést és a linkeket is, amelyeket ő közvetlenül lefordított a http://chemicaloftheday.squarespace.com webhelyről, és mint mindig történik, amikor egy elméletet először írnak, tele van lehetséges elméletekkel, amikor fülről szájra kerül a lehetőség, kész tényként:/
Olyan pusztító betegségnek, mint az Alzheimer-kór, egyetlen oka nincs, és az alumínium-mérgezés agykárosodást okozhat, de nem közvetlen oka az Alzheimer-kórnak. Az összefüggés nem jelent ok-okozati összefüggést. http://www.youtube.com/watch?v=iHauK_ptTHA

Nem veszek részt a környezetvédelmi kérdésben, mert úgy gondolom, hogy az alváshoz használt kontaktlencsék gyártási folyamata sokkal károsabb, és már nem mondom el az autómat, ezt a számítógépet, amelyről írok Önnek, vagy azt az üvegkerámiát, amelyben a holnap receptje készül ...

A dezodorban lévő alumínium problémája nem a toxikus hatása (ami nagy adagokban fordul elő), hanem attól függően, hogy milyen kémiai formában vannak, utánozhatják ösztrogén anyagokat a testünkben, de a dezodorokban alkalmazott mennyiségek csekélyek (I 4 évig ugyanazzal a kővel), és pontosan a kálium-alumíniumnak nincs ilyen sajátossága, ezért egészségesebb, mint a dezodorok, amelyek egyszerűen tartalmaznak alumíniumot vagy alumínium-hidrokloridot.

Kémiailag előfordulhat, hogy a bőr felszívja (¿? ¿?). A hónalj sejtjeinek működése azonban kiválasztó (kifelé) nem fagocita, és olyan baktériumok is részt vesznek benne, amelyek nem beszélnek egyik láncszemben sem. Az általunk kiválasztott verejték steril, rossz szagot termelnek azok a baktériumok, amelyek táplálkoznak ezzel a folyadékkal. Amikor kémikusokat és matematikusokat hallunk, úgy tűnik, hogy csak azt veszik figyelembe, amit tudnak, a számokat és a képleteket.

Aki el akarja felejteni az alumíniumot, az felejtse el az albálpapírt, a halak, húsok, zöldségek, csokoládé, burgonya, gyümölcs ... stb. Sminkelj, oltd be magad vagy használj barnító krémet, ne szedj aszpirint vagy savkötőt, főzz bármi mással, amiben alumínium van, és felejts el kávét vagy teát inni. Az alumínium a legelterjedtebb fém a természetben, és minden alkalommal belélegezte, amikor csak lakkoztak, vagy amikor a központi város utcájában járt, indítsa be az autót, és megkapja az adagját.
Néha úgy tűnik számomra, hogy gazembereket akarnak keresni ott, ahol nincsenek, és azt is, hogy vannak olyanok, akiknek az a célja, hogy irreális világokban éljenek, de egy almát enni a létező leginkább környezetbarát fáról alumíniummal rendelkeznek, mert a talajban van alumínium, amely táplálta ezt a fát, ezért természetesen az alumínium mennyisége abban az almában jóval magasabb, mint a dezodor.

Mindenesetre készítettem néhány szent csontot ... néhány óra alatt ... recept! (jó, ha jóképűnek nézek ki a fotóhoz)

ANA: Azt szerettem volna mondani, hogy a BUENOS AIRES-ben csak egy kókuszdió-olajat kapok, amellyel csak a szerves organikusok ismerik a kitermelés módját, de nekem azt mondják, hogy ez jól hallható, GONDOLKODIK, HOGY SZERINTEM LAURINSAV, JELZÉSEK EZÉRT SZÁZONként 59-re, és azt hiszem, azt olvastam, hogy a szerves szervezetben ez a százalék magasabb, ezt sajnálom, és nem éreztem, hogy ez károkat okozna AZ ELLENKEZŐJE. NAGYON KÖSZÖNJÜK CSODÁLATOS INFORMÁCIÓJÁT. NAPON OLVASAM ÉS AJÁNLOM A HONLAPJÁT

ééééééé
milyen blogod van érdekes .
Az az igazság, hogy nem tudtam, hogy ez egy paleo (mondanom kell majdnem)
hahaha
De mivel ragaszkodtam egy olyan étrendhez, amelyet a paprika jobban értékel, kezdtem észrevenni azokat a javulásokat, amelyek az orvosok számára normálisak voltak (mert azt feltételezték, hogy nekem nem volt semmi gonosz vagy károm, mielőtt észrevettem volna őket ...
KÖSZÖNJÜK A TIPPEKET ÉS HÍREKET

Szia! Szeretnék mesélni egy receptről, amely kókuszolajjal rendelkezik, de nem evésre, ha később nem, vagyis a fogmosásra szolgál.
Egy ilyen blogban fedeztem fel, mivel olyan fogkrémet kerestem, amely nem olyan káros, mint amilyenek a közönségesek lehetnek. A szóban forgó lány kókuszolaj (krémes) alapon készít egy kis szódabikarbónát, stevia-t és néhány csepp mentát. Hozzáadtam teafaolajat. Ha azt mondom, hogy nagyon szép és puha, és azt veszem észre, hogy nagyon tiszta a fogam. Ha emlékszel, van egy Ana bejegyzés, amelyben pontosan a kókuszolajról beszél, hogy megakadályozza az üregeket és a szájüregi problémákat, ezért úgy gondolom, hogy ez jó lehetőség lehet. Remélem, tetszik ez.
Elena.

Szia! Kérdésem lenne a kókuszolaj sütéshez való felhasználásával kapcsolatban: felhasználható-e újra? Vagy jobb minden alkalommal újat használni? Köszönöm szépen és folytassa így a bloggal, sokat tanulunk veletek!

Szeretném tudni, mi a különbség a kókuszolaj és a kókuszvaj között? a tulajdonságok megegyeznek? és az érzékszervi tulajdonságok? 2 5 és 2 éves gyermek étrendjébe kell bevezetni. Nagyon köszönöm!

MINDENKIT SZERETNÉM TUDNIVALNI, HOGYAN ALKALMAZZUK AZ OLAJ ÉS A KÓKUS vaj PQ-FELHASZNÁLATÁT, MEGÁLLAPÍTOTTÁK, HOGY BŐRRE ÉS HAJRA VONATKOZIK, AMI A KETTŐBŐL ALKALMAZZA AZ OLAJOT? Vagy a vajat? KÖSZÖNÖM

Hol lehet megvenni, mert bevásárlóközpontokba utaztam, és nem tudom megszerezni, kérem, segítsen

Lenyűgöz az összes ajánlás erről az olajról, és ma úgy vettem meg, hogy holnap elkezdjem használni, és ott tudatom veled, hogy valóban remélem, hogy a hajamban működik, mert már ismerem Sta-t. Nagyon aggódom esik.

Cecy, ha olajat tesz a hajára, nem akadályozza meg a zuhanást. Minden hajnak megvan a hossza, és ami aggaszt minket, hogy nem születnek újak. A kókuszdióolaj bevétele segít abban, hogy nyomelemei legyenek. Ha beleteszi a hajába, puhább lesz.