italokban lévő

Termék dátumok:

Születési hely: Márkanév: Tanúsítvány: Típusszám:
Kína (szárazföld)
CMC
ISO9000, HALA
FH9
Név: A másik név: Alkalmazás: Viszkozitás: Kinézet: Tisztaság: PH érték: Előny (%): Vas (%):
cmc élelmiszer-adalékanyagcmc sűrítő
Fagylalt stabilizátor100-8000mps
fehér por99,5%
6,5-8,0≤0.0005
≤0,03

Alacsony kalóriatartalmú fagylaltstabilizátor CMC élelmiszer-adalékanyag sűrítőszer Élelmiszer minőségű

Az emulzió stabilizátorának használata gyümölcs- és zöldségitalok lében:


A gyümölcslé előállítása és tárolása során gyakran előfordul a rétegződés és a vízelemzés jelensége. Az instabilitást okozó tényezők sokfélék. Mivel az italban a szuszpenzió cellulózrészecskéi képződnek, a pektin és a fehérje képződése kolloid oldat, valamint a valódi oldat cukor és só képződése, sőt a lipid emulzió képződése is. Ebben a hibrid rendszerben a legnagyobb sűrűségkülönbség a részecskék és a léital szuszpenziója, az emulzió között, amely az instabilitás fő oka. Ezenkívül az italokban lévő fehérje fizikai, kémiai és egyéb tényezők hatására a gyümölcsléitalok szerepe nem stabil.

Specifikációk:

2% oldat viszkozitás

Annak biztosítása érdekében, hogy az ital a rétegződés, a kicsapódás és egyéb jelenségek eltarthatósága alatt a gyártás során gyakran sűrítőt és emulgeálószert ne használja.
Sűrítőszer az itallé viszkozitásának javítására, így elegendő felhajtóerővel a finom részecskék egyenletes szuszpenziójának biztosításához, míg az emulgeálószer az italokban lévő lipidanyagok hidrofilicitásának javításához, az úszó zsírgolyó felhalmozódásának megakadályozásához. Ezért megfelelő sűrítő vagy emulgeálószer hozzáadásával bizonyos stabilitás érhető el.

Átgondolt professzionális és értékesítés utáni szolgáltatásunk kiküszöböli aggodalmait.

2. Több ezer különböző szintű terméket tudunk biztosítani Önnek.

3. Kényelmes egyállomásos vásárlási szolgáltatást kínálunk.