CSOKOLÁDÉ

hogy csokoládé

A kakaó az új saláta? Megakadályozza az öregedést, energiát ad az izmoknak, megszünteti a szorongást

növeli az intelligenciát (és a boldogságot) csökkenti a stresszt, afrodiziákum

és amellett, hogy finom, új salátává tette?

Az új "csodálatos kakaó"

"Ha csokoládét veszünk naponta hatszor, fogyni fog". Az idegtudós új könyve ezen a látszólag egyszerű feltételezésen alapszik Clower lesz, EGY CSOKOT, FOGYASZT.
Nem kevesebb, mint 300 oldal, amelyeket egy nagyon egyszerű étrendi tanács foglal össze: étkezés közben bármit megehet, amíg két feltétel teljesül. Az egyik, ne falatozzon édes vagy sós étkezések között, kettő pedig minden étkezést egy darab étcsokoládéval kezdjen és fejezzen be. Minden étkezésnek (igen, a reggelit is beleértve) tartalmaznia kell egy étcsokoládé „előételt” és „desszertet”, amelynek magas kakaótartalma van (legalább 70%). Ez azt jelenti, hogy . Egyél csokoládét naponta hatszor! Lássuk azokat a tudományos okokat, amelyek alátámasztják ezt a nagyszerű hírt.

Szerint Clower lesz, A kakaó kiváltja az alapanyagcsere sebességét, miközben elégedettségi jeleket küld az agynak, ami miatt kevesebbet akar enni étkezés közben (tehát az előétel), és kevesebbet falatozni az étkezések között (tehát a desszert). Másrészt, mivel ez egy nagy kakaószázalékú csokoládé, sokkal kevesebb cukor van, mint más csokoládékban. És a legjobb az egészben: úgy érzed, hogy folyton valami édeset eszel anélkül, hogy megnövekedne a vércukorszinted.

Magda Carlas, A táplálkozási orvos, a könyvek szerzője és a La Vanguardia rendszeres munkatársa a csokoládé mellett is elkötelezett az étrend "jutalmának".
"Az a tény, hogy a kakaóban gazdag csokoládé nagyon érdekes étel, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, egészséges zsírokat tartalmaz. A tápanyagok teljes gyűjteménye, amely nagyon hasznos lehet az egészségre. Most azt mondhatom, hogy a csokoládé a sarokpont kissé kockázatos. Igaz, hogy a csokoládé jutalomként, kompenzációs "kis örömként" működhet, minden előnyével együtt. Ebben az értelemben teljes mértékben egyetértek azzal, hogy nem szabad megszüntetni, hanem inkább adagolni kell. De légy óvatos, ez nem azt jelenti, hogy csokoládé fogyasztásával fogyni kell. A csokoládé táplálkozási, pszichológiai és gasztronómiai szempontból is nagyszerű diéta (ne felejtsük el, hogy a csokoládénak van bizonyos eufórikus ereje), fogyjon csokoládé fogyasztásával, de az étrend összes étellel (ha megfelelőek) "- mondja Dr. Carlas. Végül hozzáteszi, hogy általában hiba, ha fogyni akarunk anélkül, hogy bármilyen "kellemes" ételt elkényeztetnénk. "A büntetés soha nem működik" - zárja le.

"A csokoládé kellemes étel"

"Csokoládé és ifjúság"

A kakaó több erénye: lefogy, egészségessé tesz minket. és fiatal. A szakértők mindig azt állították, hogy egy csésze kakaó több antioxidánst tartalmazhat, mint egy vörösbor vagy zöld tea. A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent, a csokoládéval kapcsolatos legfrissebb jó hírek szerint azonban a csokoládéban lévő egyes vegyületek elfogyasztása megsimíthatja a bőrt és minimalizálja annak érzékenységét a napsugárzással szemben. Németországban olyan nőkkel végeztek vizsgálatokat, akik minden nap egy csésze (antioxidánsokban vagy flavonoidokban gazdag) étcsokoládét inni szoktak. Kimutatták, hogy kevesebb a bőrpír, ha UV-lámpáknak vannak kitéve (hat hét után 15% -kal kevesebb, mint 12 héten belül a szokásosnál 15% -kal), míg azok, akik rendszeres, alacsony flavonoidtartalmú csokoládét fogyasztottak, semmit sem vettek észre. Az előbbinél javult a bőr textúrája és hidratáltsága is (a kutatók ezt a bőr fokozott véráramlásának tulajdonították).

"Táplálkozási, pszichológiai és gasztronómiai szempontból a diéták szövetségese"

Kevesebb súly, több energia. De ha Clower könyvét félretesszük, az Egyesült Államokban végzett tudományos tanulmányok szerint a csokoládé rendszeres fogyasztása közvetlenül összefügg a BMI (testtömeg-index) csökkenésével. A következtetéseket egy 1000 felnőttből álló mintán végzett tanulmányból hozták, akik hetente háromszor gyakoroltak és átlagosan hetente kétszer-háromszor ettek csokoládét. Azoknál, akik gyakrabban ettek csokoládét, 5-7 ponttal alacsonyabb volt a BMI, mint a többieknél. Példa arra, hogy amit mondunk, valóságos, az Cindy Crawford, aki biztosítja, hogy minden nap csokoládét eszik.

Ezenkívül, a fogyás kérdésén kívül, a csokoládé és az egészség közötti kapcsolat egyértelmű: szabályozza az inzulint és csökkenti a vérnyomást, energiát szolgáltat, és azokat is érzi, akik valamilyen típusú kezelésen esnek át, és kevésbé érzik magukat.

"Ha naponta 6 alkalommal vesz csokoládét, fogyni fog"