Nem lehet egyszerűbb elkényeztetni magad, ha csokoládét fogyasztasz, anélkül, hogy be kellene esnöd a hidrogénezett zsírokkal, cukrokkal és másokkal megrakott ipari pékségbe, és ha nem, próbáld ki az új receptet, amelyet ma hozunk neked, elkészíthetsz néhányat Egészséges és finom csokoládé fánk fél órán belül. Nincs lisztjük, hanem őrölt mandulájuk, ezért alkalmasak lisztérzékenységben szenvedőknek és azoknak is, akik ketogén étrend (keto) receptjeit keresik, amely az egyik legnépszerűbb.

egészséges

Az, hogy válaszolunk néhány olyan olvasó kérésére, akik recepteket kérnek az ilyen típusú étrendre, nem jelenti azt, hogy támogatnánk, még kevésbé ösztönözzük, egyszerűen meghívjuk Önt, hogy próbálja ki egyet egészséges és gazdag házi sütemény recept, A spanyol kulináris hagyományokban sok recept van, amely mandulával és liszt nélkül készül (de nem mindig olyan egészséges, már tudjuk, hogy az édességekben az ókortól kezdve visszaéltek a cukorral).

A lényeg az, hogy ezekFánk- Nem arról van szó, hogy jobban hasonlítanának a népszerű Donettékre, mint megjelenésükre, de ez egy módja annak, hogy gyorsan és egyszerűen meghatározzunk egy olyan édességet, amelyet szeretni fog. Most, hogy egészségesek, még nem jelenti azt, hogy annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, mivel a fő nyersanyag, a mandula. És ahogy a főcímben számítottunk rá, elkészítettük ezt a receptet a mikrohullámú sütő szóval a fánk cupcakes öt perc alatt elkészül, akkor ez a kérdés fürdesd meg őket csokoládéval és hagyjuk kihűlni. Érezni fogja a türelmetlenség szagát ... hogy megtegye az első falatot.

Hozzávalók (6 egység)

  • 85 gramm őrölt mandula
  • 15 gramm tiszta kakaópor
  • 2 tojás L
  • 30 gramm nyírfacukor
  • 50 gramm természetes joghurt.
A lefedettségért

Kidolgozás

Tegye az őrölt mandulát, a kakaóport, a tojást és a nyírfacukrot (xilit) a turmixgépbe vagy a konyhai üvegbe, amelyet helyettesíthet a kívánt édesítőszerrel. Opcionálisan hozzáadhat fél teáskanál sütőélesztőt.

Adja hozzá a joghurtot is, és verje addig, amíg finom és homogén tésztát nem kap. Öntsük a tésztát egy több üreges formába, amely kis „fánk” alakú, amely szilikon és mikrohullámú.

Programozzon 1'30 percet 800 watton, az idő végén ellenőrizze, hogy elkészültek-e, szükség lehet 30 másodperccel tovább. Miután a tészta megfőtt (bár a felszínen úgy tűnhet, hogy nincsenek ott, szúráskor ellenőrizzük, hogy túrós-e), vegye ki a formát a sütőből, és hagyja kihűlni.

Olvassuk fel az étcsokoládét egy bain-marie-ban vagy a mikrohullámú sütőben, olyan edényben, ahová kényelmes utána mártani a donétákat. Hajtsa ki őket és fürdesse meg az olvasztott csokoládéval.

Hagyja a csokoládéfánkokat egy állványon vagy zsírpapíron, hogy a csokoládé lehűljön és megszilárduljon.

Befejezés és bemutatás

Tálalja ezeket mandula csokoládé fánk Ahogy Ön jobban szereti, reggeli vagy uzsonna része lehet, ez örömet okoz a gyerekeknek és a felnőtteknek. jó étvágyat!