Számos olyan tanulmány található országban és külföldön, amelyek metabolikus és produktív különbségekről beszélnek az egész és a tört gabonafélék, őrölt vagy pehely (kukoricapehely) között, mind a hús-, mind a tejelő szarvasmarhák esetében. Mégis sok gyártó és néhány szakember azzal érvel, hogy nincsenek ilyen különbségek.

vagy

Ugyanakkor a világon elegendő információ áll rendelkezésre annak biztosítására, hogy törött, finoman őrölt vagy pelyhesített szemek esetén ne érhetők el ugyanazok az eredmények, mint a teljes kiőrlésű gabonák esetében, annak ellenére, hogy a gabona kukorica.

Az alábbiakban felsorolunk négy tényezőt, amelyek befolyásolják a teljes vagy tört gabona (őrölt vagy pehely) felhasználását:

Az állat típusa

A fiatal (kevesebb, mint 250 kg LW-élősúlyú) állatnak az a szokása, hogy többet rág, mint egy nagyobb súlyú állat. Ezért, ha egy teljes kiőrlésű gabonát etetnek egy fiatal állatnak, nagyobb az esélye annak, hogy nagy részét megrágják (megnő a felhasználása). Ezenfelül a retikulo-omazális (tőgy) lyuk vagy lyuk mérete ebben a borjúban hasonló a nagy lapos kukoricamag méretéhez.

Másrészt, ha más típusú gabonafélék állnak rendelkezésre, például cirok, árpa, zab vagy búza, az elemzés más. Ezekben az esetekben, még a borjak esetében is, a szemcsék kisebb mérete miatt nagy az átjutási sebességük az említett lyukon, és egészben végződnek a székletben (25-35% közötti veszteség). A veszteségek aránya pedig a gabona méretétől és az étrend (rost) típusától függ. Ezekben az esetekben mindig kényelmes bármilyen állatkategóriával feldarabolni, darálni vagy összetörni őket.

Másrészt, ha az állat súlya meghaladja a 250 kg LW-t, akkor ez a lyuk nagyobb, ezért a szemek nagy része, még kukorica is, teljes egészében a székletbe kerül. Ez a helyzet még rosszabb, ha a szemcseszint meghaladja a PV 1% -át. Ezekben az esetekben kényelmes őrölni vagy hasítani őket, hogy elkerüljék a széklet nagy veszteségeit (25%).

Érdekes jelenség akkor fordul elő, ha a kukorica szemcséje kicsi, tüskés tipusú, vagy mert szárazságtól szenvedő növényekből származik. Ezekben az esetekben az említett kukoricaszem hasonlóan viselkedik, mint a cirok, a zab, az árpa vagy a búza, amelyet "mindig" ajánlott hasítani vagy őrölni, hogy csökkentse a széklet veszteségeit.

Diéta összetétele

Az étrendi rostszint növekedésével (tekercs, szilázs, tarló, legelő stb.) A teljes kiőrlésű gabona hosszabb ideig marad a bendőben, és több lehetősége van rágásra.

Másrészről, ha ugyanazt a teljes kiőrlésű gabonát téli zöldítéssel vagy pályázati legelővel látják el, amelynek tartózkodási ideje a bendőben rövid (kevesebb mint 8-10 óra), akkor a teljes kiőrlésű széklet aránya a székletben lényegesen magasabb, jelentős keményítőveszteséget eredményez (kevesebb zsír).

A gabona gabona szintje

Ha a szállított gabona mennyisége az élősúly 0,5% -a vagy kevesebb (pl .: 1,5 kg teljes kiőrlésű gabona egy 300 kg-nál nagyobb tömegű állatnál), bármelyik nagyméretű gabonafélével, elkerülheti őrlés, mivel a keményítőveszteség alig haladja meg a 10/15% -ot ahhoz képest, amely a szemek őrlése esetén létezett volna. Sokszor nem figyelhető meg eltérés a súlygyarapodásban vagy a tejtermelésben, egész, tört vagy őrölt gabona felhasználásával.

Árpa- vagy zabmag vagy bármilyen méretű közepes vagy kis méretű búza- vagy cirokszem felhasználása esetén mindig meg kell őrölni vagy összetörni. Ellenkező esetben a székletveszteség meghaladhatja a szállított gabona 30% -át. Ha azonban a gabonafélék PV-jének 1% -ával kívánja kiegészíteni, tekintet nélkül a gabona típusára vagy méretére, akkor kényelmes "őrölni" őket, mert a teljes kiőrlésű gabona vagy keményítő (liszt) veszteségei a széklet meghaladhatja az elfogyasztott gabona 20% -át.

Másrészt, ha a szemcse szintje meghaladja a PV 1,5 - 2% -át, tanácsos mindig egészet adni a feltöltés vagy az acidózis elkerülése érdekében, és így az állatok pusztulásának elkerülése érdekében. Ez gyakran előfordul a corral feedlots-ban, amikor a szemek szintje az étrend szárazanyagának több mint 50-60% -át teszi ki.

Annak ellenére, hogy nagyobb a szemcsék vesztesége (több mint 20-25%), ezért kevesebb a felhasználásuk vagy emészthetőségük, tekintettel a halál kockázatára, ésszerű ezt az utat választani.

Működési problémák miatt

Működési problémák miatt sokszor "teljes kiőrlésű gabonát" használnak (például: ha nincs "őrlő", vagy ha egyéb rendellenességek vannak - hiányzik a személyzet, a kapcsolás stb.), Amelyek megakadályozzák a szemek gyakori őrlését. Ezekben az esetekben el kell fogadnia ezeket a veszteségeket, és alacsonyabb válaszra kell számítania a hús- vagy tejtermelésben.

Összefoglalva, az egyes termelési rendszerekben értékelni kell a felhasználás különbségeit a „darált vagy hasított” szemek javára. Az őrlés költségei minden esetben soha nem haladják meg a székletben, így a hús- vagy tejtermelésben bekövetkező veszteségeket.