A nyár és a diéta lehet a legjobb szövetséges vagy a legrosszabb ellenség. Egyrészt, a klíma kedvez a könnyebb ételek fogyasztásának, Az ünnepi szezon, a vakáció, valamint a barátokkal és a családdal való találkozások azonban gyakran termékeny talajt jelentenek az étkezések túlzásainak.
Kétségtelen, hogy a kikapcsolódás együtt jár az egyes finomságok elkényeztetésével, amely akár új ételek és italok kipróbálását is magában foglalhatja olyan helyeken, amelyek a mindennapi rutin szempontjából nem szokványosak. De hogyan lehet élvezni anélkül, hogy ez magában foglalja az egészséges szokások elhagyását és az egészségre káros túlzásokba esést?
Virginia Busnelli táplálkozási szakember számára (MN 110351) "valószínű, hogy ebben az időben nem lehet fenntartani az év során megszerzett összes egészséges szokást, ezért elengedhetetlen, hogy megpróbáljanak fenntartani néhányat, amelyek alapvetőek ".
Crenyf orvosigazgatója és az Argentin Nutrition Society (SAN) tagja ajánlotta:
Egyél a nap minden étkezéséből. Még inkább, ha tudja, hogy étkezni fog, akkor ez lehetővé teszi, hogy ne éhesen éhesen érkezzen, és legyen óvatosabb az adagokkal és a választási lehetőségekkel. Így egészségesebb pótlások tervezhetők, amelyek kellemesek, de nem árasztják el kalóriákkal és zsírokkal. Például krémfagylaltok helyett negyedik kiló helyett könnyű lehetőségeket, vizet vagy két tálat választhat; Hasábburgonyás milánói helyett inkább vegyes pürével sütötték; cserélje ki a teljes hamburgert mell- vagy bélszínszendvicsre arab kenyérre zöldségekkel; végül előnyben részesítse a magasabb kalóriatartalmú ételek kis adagjait, ossza meg és csökkentse az adagokat. Ne felejtsen el olyan főzési módszereket választani, amelyek lehetővé teszik az olyan kalóriák megtakarítását, mint a sütő, vas, gőz vagy növényi permet.
Ne adja fel a fizikai aktivitást. Kihasználhatja az idő kikapcsolódását és a szabadban való élvezkedés lehetőségét, sétákat, különböző tájak meglátogatását, sportolást családjával vagy barátaival, úszást, mozgást a vízben és még sok mást. Jó ötlet kihasználni azokat az edzőtermeket és táncórákat, amelyeket gyakran kínálnak a turisztikai szállodákban. Az energiafogyasztás növelése kulcsfontosságú az elkövetkezők feltöltéséhez.
Hidratálja vízzel és/vagy kalóriatartalmú italokkal. Mindig emlékezzen arra, hogy mennyire fontos a magas hidratálás a nyár folyamán. Másrészt azok számára, akik el akarnak engedni egy alkoholos italt, mindig előnyösebb, ha alacsonyabb alkoholtartalmúakat választanak, mérsékelik a bevitelt és tudják, hogy az élvezet nem túlzott. Tipp lehet, ha egy pillanatra elhagyja azt az üveget.
Használjon gyümölcsöt, zöldséget és alacsony zsírtartalmú tejterméket. Ezek az élelmiszercsoportok alacsony energiasűrűségűek, vagyis kevés kalóriát tartalmaznak nagy mennyiségben és sok rostot tartalmaznak, amelyek ideálisak az egészségre való odafigyeléshez. Szórakoztató ötlet a sok színű turmixok és gyümölcslevek, saláták stb. Hozzáadása, ahová a lehető legtöbb változatosságot bele lehet építeni, és a lehető legteljesebben élvezhetjük őket.
Tanuld meg "hallgatni a sajátod" testét. Nagyon fontos a nehézség vagy a duzzanat észlelése. Néha az emésztőrendszer az egészségesebb étrend folytatására készteti, és mindegyiknek felelőssége, hogy megpróbálja egyensúlyba hozni a döntéseket, nem pedig az ön-szabotázs gondolkodás, hogy minden elveszett az ellenőrzés nagyobb hiányának lehetővé tétele érdekében. Éppen ellenkezőleg, érdemes tudatosodni, okos döntéseket hozni, megengedni magának, hogy teljes mértékben élvezze magát, megértse, hogy ennek az élvezetnek egy része jó érzés.
Ugyanebben az értelemben a táplálkozással foglalkozó diplomás Liliana Grimberg, a Doctor Máximo Ravenna Terápiás Központban megadta az igent és a nemet, hogy az étrendet a forró évszakban hajthassák végre:
Mit kell tenni
- Mindig teljes és egészséges reggelivel kezdje a napot, előtérbe helyezve az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és a friss teljes gyümölcsöket.
- igyon 3 liter folyadékot naponta: vizet, szódát, infúziókat (tea, matekávé), húsleveseket, könnyű ízű vizeket, gyümölcsleveket és könnyű üdítőket.
- Tervezzen és válasszon előre egyszerű menüt, amelyet családként élvezhet előre.
- Ebéd és vacsora előtt próbáljon meg egy könnyű húslevest vagy levest fogyasztani, és kísérje az ételeket vízzel, üdítővel, gyümölcslevekkel vagy ízesített vízzel, mindig fogyókúrázzon.
- Vegyen egy sekély lemezt referenciaként a zöldségek méréséhez.
- Minden salátához csak egy teáskanál olíva-, napraforgó- vagy kukoricaolajat adjon.
- Korlátozza a finomított liszteket, mint a tésztát, a fehér kenyeret, a süteményeket és a sütőipari termékeket.
- Növelje a zöldségek és gyümölcsök fogyasztását, mivel ezek nagy mennyiségű vizet, rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak a béltartalom szabályozására.
- Válasszon alacsony energiasűrűségű, azaz nagyobb mennyiségű és kevesebb kalóriát tartalmazó ételeket.
- Tartalmazza az alacsony glikémiás indexű ételeket (az index méri az ételek hatását a vércukorszintre lenyelés után).
- Mérsékelt sómennyiség.
Mit ne tegyünk
- Étkezések kihagyása. Különösen a reggeli, de a főétkezések is.
- Nem fogyaszt elegendő folyadékot, különösen vizet.
- Fogyasszon ócska ételeket, mivel magas zsír-, cukor- és sótartalma miatt erősen addiktívak.
- Peck egész nap.
- Egyél gyorsan.
- Naponta egyél finomított fehérliszt alapú termékeket (sütik, kenyerek stb.).
- Fogyasszon túl sok étkezési sót.
- Törölje a fizikai aktivitást, olyan kifogásokra hivatkozva, mint a hő vagy az időhiány.
- Túlzott alkoholfogyasztás.
"A nyári étrend sikeres fenntartása következetességet és erőfeszítést igényel., de mindenekelőtt a páciens tudatában van az egészséges szokások hosszú távú fenntartásának egészségügyi előnyeivel "- mondta Grimberg.