GAStronomia és események
A nyár az ünnepek ideje. Szeretne rendezvényt tartani, és mindent el akar érni? Itt adunk néhány ajánlást a legmegfelelőbb választás megtalálásához
Számtalan olyan alkalom van, amikor a vendéglátó társaság gyöngyként jöhet hozzánk. Így hajóval hamarosan előállunk egy esküvő, születésnap, közösség vagy üzleti esemény megünneplésével, többek között. Valószínű, hogy valószínűleg az ideális helyszínt választottuk az esemény megrendezéséhez, de szükségünk van arra, hogy az étkezés megszervezését egy vendéglátás vállalja. Itt a döntési feladat elsöprő, mert a tapasztalatok kudarcot vallhatnak, és nem vagyunk jártasak a kérdésben.
A priori sokan figyelmen kívül hagyjuk, hogy milyen szempontokat kell megvizsgálnunk a döntés meghozatalához, és hogy ez a legjobbnak bizonyul. Szerencsére az elmúlt években ez a fajta vállalkozás elterjedt, mivel minden nap többet fogadunk rájuk, és van is sok ajánlat –És jó– hol lehet választani. Mindez hozzájárult a termék iránti elkötelezettséghez is versenyképesség.
Milyen szolgáltatásokat kínál a vendéglátás?
Először is tisztában kell lennünk azzal, hogy mit takar a vendéglátás fogalma, mivel tévedés azt gondolni, hogy az ételhez és máshoz nem ragaszkodik. Valójában ez a szolgáltatás nagyon széles, és magában foglalja a szempontok közötti különbségeket. Az igazság az, hogy olyan tényezők, mint a a szolgáltatás professzionalizmusa, a pontosság, az asztalok díszítése, az ágynemű, az edények minősége és természetesen az, hogy a felszolgált ételek az elkészítés ideális pontját jelentik. Így az étkezőknek aligha kell tisztában lenniük azzal, hogy az ételeket előre elkészítették a vendéglátóhelyen. Röviden, hogy a meleget forrón szolgálják fel, a hideget pedig jól hidegen. És persze, hogy mindennek megfelel higiéniai és tisztasági előírások. Minden lehetséges?
Azok az éttermek, amelyek fontos pályával rendelkeznek, azok, amelyek vendéglátási szolgáltatást kínálnak
Az igazság az, hogy hogy segítsen nekünk egy ilyen nehéz feladatban, még olyan vállalatok is megjelentek, amelyek a felvétel online találkozási pontjává váltak vendéglátás és koktélok Spanyolországban. Ilyen például a Fudeat, egy összehasonlító elem, ahol az egyének lehetőséget kapnak a legjobb vendéglátóipari és koktélszolgáltatások igénybevételére, miközben összehasonlítják az ajánlatokat és az árakat. Néhány jelen lévő vendéglátás régi ismerőse az ágazatnak: SixSens Cari Goyanes, Kirei Kabuki, Triciclo, El Mentidero de la Villa vagy Pedro Larumbe. Ily módon ez a kezdő vállalat sikeres üzleti modelleket kíván extrapolálni Spanyolországba, amelyeket az Egyesült Államokban konszolidáltak, ahol az ágazat vezető vállalata tavaly 200 millió dolláros forgalmat bonyolított le.
Éttermek vendéglátási szolgáltatásokkal
Néha a nagy múltú és bizonyos hírű éttermek kínálják a további vendéglátás. Ennek a lehetőségnek az az előnye, hogy az érdeklődőknek már lehetőségük volt megismerni az általuk kínált konyha típusát, és ezért több, mint jártasak termékeik minőségében. Ez azonban nem jelzi a sikert, mert talán - jó szándéka ellenére - az éttermi vendéglátó-ipari vállalkozások számára jellemző logisztika nem uralja az időket, és ezért nem próbálnak bankettet kínálni nekünk az elvárásainknak megfelelően.
Vannak olyan irányelvek, mint a referenciák kérése vagy az interneten történő megjegyzések olvasása, amelyek segíthetnek nekünk
Ezen vállalkozások egy részének saját területe is van, amelyet az ügyfelek szolgálatába állítanak abban az esetben, ha nincs helyük az agape megszervezésére. Mindenesetre a felvétel előtt mindenképpen meg kell győződnünk bizonyos szempontokról, és ennek elérése érdekében javasoljuk az alábbi ajánlások betartását:
Ha ezeket az irányelveket szem előtt tartjuk, amikor nekilátunk a megfelelő vendéglátás keresésének, valószínűleg jó választást fogunk választani.