A sevillai egyetem kutatói héjaikat és maradványaikat fluoreszkáló bioméderekké alakították, amelyek nagyon hasznosak az emberi egészségre

Az alapanyagot a rákfélék feldolgozó gyáraiból (jelen esetben a guadalquiviri vörös rákból) nyerik, és ami különösen érdekes, az a héjából származó kitozán. Erre az anyagra helyezik a Sevillai Egyetem biológiai (farmakológiai) és technológiai érdekcsoportjának kutatói más vegyületeket a fluoreszcencia elérése érdekében.

folyami

"A kitozán egy hosszú láncú biopolimer, vagyis olyan, mint egy ing vagy ruhadarab sok gomblyukkal, ahol sok gombot vagy anyagot rögzíthetünk, amelyek pontosan megadják neki a kívánt tulajdonságokat" - magyarázza a felfedező kutatója A tanulmányért felelős alapítvány, Francisca Cabrera.

Ezeknek a keverékeknek az eredményeként fluoreszkáló biomasszák jönnek létre, amelyek ennek a tulajdonságnak köszönhetően gyors és pontos érzékelőkké válnak a szennyező anyagok észlelésére az élelmiszer-feldolgozási folyamatokban vagy a sejtek belsejének megvilágítására és láthatóvá tételére az elektronmikroszkóp alatt.

„Valami fluoreszkáló, mert ultraibolya fényt vesz fel, és az emberi szem számára látható spektrumban azonnal visszaadja, szintén különböző színekkel. A szín kulcsfontosságú, mert nyomokat ad arra vonatkozóan, hogy mely anyagok változnak annak ellenére, hogy kis mennyiségben vannak "- mondja a szakember.

Az alkalmazások, részletesen

Ezeknek az előnyöknek különböző területeken vannak alkalmazásuk. Egyrészt, mint láttuk, az élelmiszerek vagy gyógyszerkészítmények előállítása során keletkező és az egészségre káros anyagok felderítésében. "Az egyik általunk kifejlesztett érzékelő nagyon érzékeny bizonyos szerves oldószerek, például a diklór-metán jelenlétére, és felhasználható az ipari folyamatokban vagy a laboratóriumban való jelenlétük detektálására" - részletezi a kutató.

Ezen érzékelők másik alkalmazási területe az orvosi képalkotás. A kitozán biokompatibilis, vagyis áthaladhat a sejtmembránokon, anélkül, hogy elutasítanák őket. A sevilliai kutatók által tervezett új anyagok esetében a fluoreszcencia lehetővé teszi a sejtek megfigyelését elektronmikroszkóp alatt. "Olyan, mintha lámpát vinnénk a cellákba, de diszkrét módon, mert nem avatkozhat be a belső folyamataikba, és ezt el kell fogadnia" - hangsúlyozza a szakember.

Ezen alkalmazási lehetőségek mellett a szakértők kémiai érzékelőikben meglátják a hulladék hulladékának fenntartható újrafelhasználását. «A rákmaradványokban legfeljebb 13% kitin található, amely egy kitozán prekurzor, egy nagyon értékes nyersanyag, amely az éves termelés 60 napos időtartama alatt keletkezett napi csaknem 8000 kilogramm nedves hulladékot képes felszabadítani. a rákipar adatai szerint ”- mondja Cabrera.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket