útmutató

2016 óta az FDA közzétette a táplálkozási információk címkéinek felülvizsgálatára vonatkozó szabványokat. A szövetségi nyilvántartásban 2016. május 27-én közzétett végső szabály neve "Food Labeling: Review of Nutrition Facts and Supplement Labels".

Hogyan működnek az FDA dokumentumai?

Az FDA által közzétett útmutató dokumentumok nem határoznak meg olyan jogi felelősségeket, amelyek végrehajthatók. Amit azonban megtesznek, útmutatóként leírják a szervezet gondolatait egy témával kapcsolatban. Ezeket ajánlásként kell tekinteni a bevált gyakorlatokra és a fogyasztók biztonságára. Ez, hacsak nem hivatkoznak konkrét jogi vagy szabályozási követelményekre. Ebben az értelemben a „kell” kifejezés gyakori használata az útmutatóban jó gyakorlatokra és ajánlásokra utal, amelyeket a különböző szervezeteknek figyelembe kell venniük.

A táplálkozási információk címkéire vonatkozó végső szabályt illetően az FDA fenntartja, hogy:

„Az utolsó szabály módosítja a hagyományos élelmiszerek és étrend-kiegészítők címkézési előírásait, hogy naprakész táplálkozási információkat szolgáltassanak a címkén, hogy segítsenek a fogyasztóknak fenntartani az egészséges táplálkozási gyakorlatokat, és megállapítsák a 2018. július 26-i megfelelési dátumot azoknak a gyártóknak, akiknek évente legalább 10 millió dollárjuk van élelmiszerekben. . 10 millió dollárnál kevesebb éves élelmiszer-értékesítéssel rendelkező gyártók számára 2019. július 26-án. Ezt követően meghosszabbítottuk a megfelelés dátumait 2020. január 1-jéig, illetve 2021. január 1-jéig (83 FR 19619). Ezt a kisvállalkozói megfelelési útmutatót a kisvállalkozások végrehajtásáról szóló méltányossági törvény (közjog 104-121, a 110-28 közjog által módosított) 212. szakaszának megfelelően készítettük el. Ez az útmutató dokumentum egyértelmű nyelven megismétli a végső szabály módosításait, és célja, hogy segítse a kisvállalkozásokat a 21 CFR 101.9, 101.30 és 101.36 követelmények teljesítésében.

Pandémiás táplálkozási tények címkék

A COVID-19 járvány kezdete óta az FDA elkötelezte magát amellett, hogy időben útmutatást nyújtson a betegségre és annak növekedésére adott válaszintézkedések támogatására. Ebben az értelemben kiadott útmutatókat az éttermek és az élelmiszer-termelők számára is. Az említett útmutatók a táplálkozási információk címkéivel kapcsolatban, hogy folytathassák bizonyos csomagolt élelmiszerek forgalmazását. Az FDA tisztázza, hogy nem útmutató a gasztronómiai létesítményekben készített ételek számára. De éppen ellenkezőleg, a csomagoltakat. Ezzel a helyzettel és az egészségügyi vészhelyzettel kapcsolatban az FDA elmagyarázza, hogy:

"Tekintettel erre a közegészségügyi vészhelyzetre, és amint azt a szövetségi nyilvántartás 2020. március 25-i közleménye" Folyamat a 2019-es koronavírus betegséggel kapcsolatos útmutató dokumentumok elérhetővé tételéhez "címmel tárgyalja, elérhető a https://www.govinfo.gov címen/content /pkg/FR-2020-03-25/pdf/2020-06222.pdf, ezt az útmutatót előzetes nyilvános kommentár nélkül hajtják végre, mert az FDA megállapította, hogy az útmutató előzetes nyilvános bevitele nem megvalósítható vagy megfelelő (lásd: A Szövetségi Élelmiszer-, Kábítószer- és Kozmetikai Törvény (FD & C Act) 701. h) 1. (C) (i) szakasza és 21. CFR 10.115 (g) (2)). Ezt az útmutató dokumentumot azonnal végrehajtják, de az Ügynökség helyes útmutatási gyakorlatának megfelelően továbbra is véleményezhető. "

Az FDA ajánlásait az emberek biztonságának biztosítása érdekében hozták létre. Ezeket figyelembe kell venni a lakosság általános jólétét biztosító gyakorlatok garantálásához.