Tanuljon meg néhány receptet a csecsemő házi készítésű ételeiről és más hasznos trükkökről, amelyek segítenek alkalmazkodni egy új étrendhez, amely szilárd ételeket tartalmaz.

házi

A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. május 11-én.

Utolsó frissítés: 2020. május 11

Házi étel elkészítése a csecsemő számára könnyebb és kényelmesebb, mint gondolná. Amellett, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyermeke egészséges ételt fogyaszt, sok pénzt takarít meg az előkészített termékekre is. A legfontosabb az, hogy friss, tiszta és egészséges összetevőket válasszon.

Amint gyermeke szilárd anyagokat kezd enni, az ételeinek elkészítése könnyebb lesz. Elég lesz ugyanazokat a recepteket pürésíteni, amelyeket a család többi tagjának elkészít.

Így időt takaríthat meg a csecsemő rutinhoz igazításában hogy megosztják szüleikkel és testvéreikkel.

Néhány egyszerű házi bébiétel recept

Borsó püré

A borsó tele van A-, C-vitaminnal, vaszal, kalciummal és kiváló fehérjeforrás. Elég, ha puhára főzzük, és addig pácoljuk, amíg krémes állagúak nem lesznek. Ügyeljen arra, hogy jól megterhelje a hámlást, hogy ne okozzon kellemetlen érzést a baba szájában.

„Hat hónaptól kezdve szükséges kiegészíteni az anyatejet más élelmiszerek hozzáadásával, mert ez a hozzájárulás önmagában nem elegendő a táplálkozási szükségletek kielégítésére. Ezenkívül pszicho-motoros szempontból ez az a pillanat, amikor készek megtanulni szilárd ételeket fogyasztani "
–Az Argentína Egészségügyi Minisztériuma–

Banán pépes

A baba étrendjének kezdeti szakaszában "tökéletes ételnek" tekintik. A banán tele van káliummal, rostokkal, és gyengéden hat a gyomorra is, az még nem érett meg. Ez a rostbevitel elősegíti a bél mikrobiota biodiverzitásának fokozatos növelését - áll az "Alimental Pharmacology & Therapeutics" folyóiratban megjelent cikk szerint.

A székrekedés elkerülése érdekében kerülje az étel túlzásba vételét. Hámozza meg a banánt, villával pépesítse, és hogy egy kicsit beázzon, adjon hozzá egy kis anyatejet vagy tápszert.

Rizs gabona

A csecsemőknek szánt rizsgabona az egyik leginkább ajánlott étel, mert nem allergén. Emellett könnyen emészthető lesz, és sima állaga lehetővé teszi a folyékony és szilárd étrend közötti könnyű átállást.

Elkészítéséhez három evőkanál barna rizsre és egy csésze vízre lesz szükség. Először a főzetlen rizst kell keverőbe vagy konyhai robotgépbe tenni, amíg finom port nem kap. Ezután keverje össze a tartályban lévő vízzel, és tegye a tűzre, amíg forr.

A folyamat végén krémes állagúnak kell lennie. Adhat hozzá több vizet vagy több rizst, a baba korától függően.

Avokádó püré

Az avokádót egészséges zsírforrásnak tekintik, amely hozzájárul a csecsemő fizikai és agyi fejlődéséhez. Folsavat, rostot, káliumot, C-vitamint és vasat tartalmaz.

Bővebben, villával vagy konyhai robotgéppel pépesítsünk egy avokádót, majd adjunk hozzá vizet vagy anyatejet amíg nem néz ki jól a kicsi.

Pürés sárgarépa

A sárgarépa antioxidánsokat és vitaminokat, különösen A-vitamint tartalmaz. Elkészítéséhez hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk darabokra és tegyük vízbe vagy sótlan csirkehúslevesbe főzni.

Várja meg, amíg puha és puha lesz, hagyja kihűlni és pépesítse. A hozzáadott folyadék mennyisége a kívánt állagtól függ.

Ajánlások a tálaláshoz és tároláshoz

  • Amikor házi ételeket készít a csecsemő számára, mindig győződjön meg róla nem melegebb, mint a testhőmérséklet.
  • Ha mikrohullámú sütőbe viszi az ételt, ellenőrizze, hogy nincsenek-e másoknál melegebb területek. A kellemetlenségek elkerülése érdekében, hagyja egy kicsit ülni, mielőtt elfogyasztaná vagy odaadná a babának.
  • Csak kis mennyiségű ételt tegyen a tányérra, amit szerinte a baba elfogyaszt. A maradék étel hajlamos a baktériumok felhalmozódására a nyállal való érintkezés miatt.
  • Kerülje az édesítőszerek hozzáadását a babának készített ételekhez. A kicsiknek nincs szükségük extra mennyiségű cukorra. Ne használjon mézet, hogy elkerülje a baktériumok megjelenését, mint például a botulizmust.
  • Fagyaszthatók azok az összetevők, amelyeket nem használtál a recept elkészítésekor és néhány napig tárolják. A gyümölcsök és zöldségek hónapokig eltarthatnak, ha megfelelően tárolják őket.
  • Ne felejtse el megvárni, amíg a baba 4–6 hónapos lesz, mielőtt szilárd anyagot kínálna. Ebben a szakaszban a fiziológiai fejlődés jelei vannak, amelyek azt jelzik, hogy a baba készen áll az étrend megváltoztatására.
  • Egy másik lehetőség az, ha hagyja, hogy gyermeke egyedül kezelje a szilárd ételeket, hogy megszokja annak textúráját és ízét. Egy 2018-ban publikált tanulmány szerint ez a technika hozzájárul a jövőbeni élelmiszer-elutasítások csökkentéséhez.

Kiegészítő etetés, a fejlődés fontos lépése

Ahogy látod, házi bébiétel elkészítése nagyon egyszerű és biztonságosabb, mint fogyasztásra kész ételt vásárolni. Ily módon ráadásul teljesen biztos lesz a tápanyagok minőségében, amelyeket a csecsemő számára biztosít.

Ne felejtsen el különféle ételeket kínálni gyermekének. Az élet korai szakaszában végzett megfelelő étkezési oktatás a későbbi szakaszban csökkenti az elutasítást. Ezenkívül az élelmiszer-expozíció sokfélesége csökkenti az autoimmun betegségek kialakulásának kockázatát.