A testmozgás testhőt generál, amely segíti a szervezetet a kalóriák elégetésében. A gyömbér belső hőt is létrehoz, ami felgyorsítja az anyagcserét. A gyömbér szinte kalória-mentes, és ha főzéshez vagy teafőzéshez használják, enyhe előnyt adhat Önnek a fogyás céljainak elérésében. A gyömbér nem helyettesíti az alacsony kalóriatartalmú étrendet, de segíthet az étrendben és a testmozgásban.

hogyan

Gyömbér és fogyás

A gyömbér, amelyet évek óta alkalmaznak hányinger és más emésztőrendszeri betegségek kezelésére, nemrégiben étrend-segédeszközként népszerűvé vált. A holland Maastrichti Egyetem kutatói a gyömbért és a koffeint hasonlították össze súlycsökkenésben betöltött szerepével. Laura Sutherland, az ausztrál Dietetians Association szóvivője szerint a gyömbér "ehető amfetamin".

Tudományos tanulmányok

L.K. Han, japán kutató szerint a gyömbér termogenezist hoz létre, amely az anyagcserét fokozó akció. Vizsgálatot végzett, amelynek során a patkányokat gyömbér kivonattal etették és lefogytak a magas zsírtartalmú étrend fenntartása mellett. Han tanulmányát, amelyet 2008-ban tettek közzé a "Journal of the Pharmaceutical Society of Japan" -ben, a Kuvait Egyetem kutatói hasonló állatkísérletekkel alátámasztották. Bár számos anekdotikus bizonyíték összefüggést mutat a gyömbérfogyasztás és a fogyás között is embereknél a témával kapcsolatos tudományos tanulmányok még nem publikáltak.

Hogyan kell enni gyömbért

A gyömbérgyökér nagyon kevés kalóriát tartalmaz (kb. 1/gramm), így önmagában nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz. Ha cukrot ad a gyömbérteához, vagy kristályos gyömbért eszik (egy olyan édességet, amelynek egyenlő részei vannak a gyömbérrel és a cukorral), akkor tagadhatja a gyömbér karcsúsító tulajdonságait. Őrölt gyömbér hozzáadható a főételekhez, vagy vízben forralva készíthetünk gyömbérkivonatot. A gyömbérport forró vízben is feloldhatja, vagy gyömbér kapszulákat szedhet.

Kombinálja a gyömbért más zsír elleni ételekkel

A gyömbér része a Sutherland Top 10 zsírégető listájának. A listáján szereplő egyéb termékek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a mandula, az avokádó, a sovány hús, az alacsony zsírtartalmú tejtermék, a fokhagyma, a csicseriborsó, a citrusfélék, a bogyók és a kajenne-bors. Minden elem kompatibilis egy tápláló napi 1500 kalóriatartalmú étrenddel az ajánlott heti 1-2 font fogyás elérése érdekében. Ha narancsléből, joghurtból, eperből és őrölt gyömbérből turmixot készítene, akkor a 10 ételből négyet egy italban fogyasztana.

Óvintézkedések

A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint napi 4 grammra kell korlátoznia a napi gyömbérfogyasztást a mellékhatások, például a hasmenés és a gyomorégés elkerülése érdekében. Az orvosi központ azt is javasolja, hogy az epekövekben szenvedők ne fogyasszanak gyömbért, és azt tanácsolja a műtétre számító embereknek, hogy tanácsot adjanak orvosuknak, ha gyömbért fogyasztottak. Ha aszpirint és más vérhígító gyógyszert szed, a gyömbér befolyásolhatja hatékonyságukat.