Pajt venni már nem valami egyszerű. A gondolákban egyre több gyógynövényes lehetőség közül választhatunk, különböző ízekkel és funkciókkal. Jobbak, mint a hagyományosak? Teljesítik-e, amit ígérnek? Egy táplálkozási szakemberrel együtt elemezzük.

Thinkstock Photos Mate

gyógynövényekkel

írta Clarín

Science fiction: egy nő apokaliptikus vallomása, aki azt állítja, hogy a 3780-as évre utazott

Közel a véghez

"MasterChef Celebrity": egy ellentmondásos videó rosszul hagyná Claudia Villafañét

Kétségbeesett kérés Facundo Aranától: "Kérem azokat, akik tudnak imádkozni, hogy tartsák imáikban"

Az Egyesült Államokban

Egy nő 100 napig ugyanazt a ruhát viselte, és esküszik rá, hogy soha többé nem fog ruhát venni

Harc a Covid-19 ellen

Izrael "csodájának" titkai: A világ legsikeresebb koronavírus-oltási modellje

A yerba mate piac szélesebb, mint képzeljük. A hagyományosakhoz, az enyheekhez és a szelektívekhez hozzáadódik a világ teljes terjeszkedése: az összetett gyógynövényeké. A legtöbbet gyógynövényekkel (főleg a serranákkal) árusítják, majd az ízesítettek (tetején narancs és citrom), majd a funkcionálisak (például az úgynevezett "sziluett") ill. végül a cukrozott, a CBSé adatai szerint. Buenos Aires és Nagy-Buenos Aires városában ezek a fajták a piac 32,9% -át teszik ki.

"Az elmúlt évek óta az argentin fogyasztók növekvő érdeklődést tanúsítanak az egészséges táplálkozás iránt, valamint ízlésük bizonyos kifinomultsága iránt" - figyelte meg a Cachamai, a szegmens másik vezető márkája. Biztosítják, hogy ami a borok, a sörök, a teák és a kávék diverzifikálásával kezdődött, az elérte a gyógynövényeket.

Bár ez nem valami új, és évtizedek óta megvannak az ilyen típusú termékek, a valóság az, hogy a gondola minden nap bonyolultabbá válik. A legújabb újdonságok között találunk menta és eukaliptusz ízű yerba matet, amelyet a forró napok frissítő lehetőségeként mutatnak be. Továbbá azok, akik sztíviával, a "divatos" édesítőszerrel és az úgynevezett ínyenc vonalakkal rendelkeznek, olyan ízekkel, mint bogyók.

A nagyító alatt: minden fajta

Entremujeres konzultációjával a Viviana Wons, táplálkozási szakember, a Belgranói Egyetem professzora és könyvek írója áttekinti a különféle termékek tulajdonságait:

* Yerba mate "karcsúsító"

Szupermarketekben olyan gyógynövényeket árulnak, amelyek a csomagolás szerint "a sziluettre", "antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek" vagy amelyek "segítik az éhség kielégítését". Az első felmerülő kérdés a következő: Nincsenek-e ezek a tulajdonságok a közönséges yerba társnak? "Mint sokan tudják, a haver ivása" segít átverni a gyomrot ", ezért általában segédeszköz az étkezések között. Vízhajtó hatású, segíti a bélműködés serkentését és antioxidáns anyagokat tartalmaz" - reagál Viviana.

Tehát a szakértő szerint a közönséges yerba-társ már a gyógynövények címkéin "a sziluettért" előmozdított funkciók nagy részét is ellátja. Az egyik és a másik közötti különbség a különböző anyagok hozzáadása.

"A hozzárendelt erényeket, például a" fogyókúrát "vagy a" méregtelenítést ", nehéz lehet ellenőrizni. Ahhoz, hogy ezeket a funkciókat végre lehessen hajtani, bizonyos gondossággal kell eljárni az étrenddel is. Azt kell gondolnia, hogy lefogy, vagy A méregtelenítés a táplálkozás javításának, a hidratálásnak és a megfelelő fizikai aktivitás serkentésének következménye. Mindig jó emlékezni arra, hogy bár a yerba mate segít javítani a jóllakottságot, egyedüli bevitele nem garantálja a fogyást, mivel vannak más tényezők (szerves, pszichológiai és környezeti tényezők) ), amelyek beavatkoznak az étvágy szabályozásába "- sorolja Wons ügyvéd.

* Yerba társ gyógynövényekkel

Vannak olyan gyógynövények, amelyek enyhe emésztő vagy relaxáló hatásúak, és amelyeket az emberek infúziós formában fogyasztanak, amikor ezeket az előnyöket el akarják érni. A yerba mate-ben általában "cuyanas", "serranas" vagy "pampeanas" néven szerepelnek. Mivel nagyon különleges ízük van, az örömhöz kapcsolódó pihentető érzést adnak azoknak, akik ezt az italt élvezik.

A kérdés az, hogy amikor hozzáadják, "a gyógynövények kisebbségi adalékot képeznek, és a legnagyobb arány a yerba mate, ezért feltételezzük, hogy szükség lenne néhány társra, hogy megpróbálják megszerezni a támogatott erényeket" - mutat rá Viviana. ki.

"Az ajánlott emésztőrendszeri keverékek esetében érdemes tisztázni, hogy mindig fontos orvoshoz fordulni gyomorégés, gyomorfájdalom vagy gyomor teltségérzetének gyakori tünetei esetén. Nem szabad megpróbálnia megoldani saját kezdeményezésére ezekkel a gyógynövényekkel, mivel ez egy fontosabb egészségügyi problémát takarhat el "- figyelmeztet Wons.

A táplálkozási szakember szerint a hatások attól függően változnak, hogy ki fogyasztja ezeket a párokat, egészségük, ízlésük és szokásaik szerint. Ezért az előnyök nem lehetnek hasonlóak az egészséges étrenddel rendelkező embereknél, mint azoknál, akik nem táplálkoznak.

* Ízesített yerba társ

Narancs, citrom, grapefruit és más "ínyenc", például bogyós gyümölcsök ízeivel kerülnek forgalomba. Ezeknek az ételeknek a táplálkozási hozzájárulása növeli-e az infúziót? Ha igen, ajánlottabbak-e, mint a hagyományos gyógynövények? Ezekkel a kérdésekkel szembesülve Viviana Wons válasza erőteljes: "sem jobbak, sem rosszabbak".

"Ezek a gyógynövények hozzáadott aromákat és bizonyos esetekben eltérő kalóriatartalmú édesítőszereket tartalmaznak. A csökkentett kalóriatartalmú édesítőszereket azok az emberek használhatják, akik szeretnének gondoskodni az alakjukról, de anélkül, hogy más előnyre számíthatnának, mint a gazdag pár élvezetére." szakember.

Kipróbálta ezeket a gyógynövényfajtákat? Tetszett a "karcsúsító", az ízesített, a gyógynövényes, az ínyenc. Vagy továbbra is ragaszkodsz a hagyományos társhoz?