A Philips egy új készüléket mutatott be Spanyolországban, amelynek jellemzői a mélysütők, de számos előnnyel és különbséggel rendelkeznek ehhez a klasszikus készülékhez képest amelyek az Airfryer-t mind táplálkozási szempontból, mind pedig a könnyű használat szempontjából érdekes alternatívává teszik.

egészségesebb

A Airfryer úgy működik, hogy forró levegőt kering az ételek között, és egy grill segítségével barnul meg. Azáltal, hogy nem kell az ételt olajba meríteni, az eredmény egy egészségesebb és kiegyensúlyozottabb étkezés, ahol az olaj által a sült ételek számára biztosított kalóriabevitel jelentősen csökken, lehetővé téve a sültek rendszeres fogyasztását anélkül, hogy táplálkozási hátrányok lennének, amelyek a fölösleges zsírokat, különösen a telítetteket tartalmazzák.

Az egészséges árnyalat az egyik legfontosabb pont, amelyet Núria Llata ​​táplálkozási szakember kiemel az Airfryerről. Azt mondja nekünk az étel főzési ideje csökken, elősegítve a legkevesebb tápanyag-veszteséget és megőrizve annak minden ízét, megjelenését, állagát és illatát. De mindenekelőtt a Az olaj fogyasztásának csökkentése, amely az étrendünk legkalórikusabb eleme, lehetővé teszi számunkra, hogy ezeket a sült ételeket rendszeresen fogyasszuk, főleg a kicsik.

Az elkészítés egyszerű kezelhetősége és kényelme a Philips további előnyeinek egyike. A Airfryer hőmérséklet-szabályozója 80 és 200 fok között van, és egy időzítővel 1 és 30 perc közötti időzítést tesz lehetővé. Ezzel 300 gr-ot készíthet. fagyasztott burgonya mindössze 12 perc alatt, hasonló idő, mint egy hagyományos olajsütőben. Sergio Pérez, a demonstrációért felelős szakács elkészítette az elkerülhetetlen sült krumplit, néhány csirkeszárnyat és néhány gombás quichet. Természetesen gazdagok, mindketten burgonya, mint a szárny, mit Alig olaj nélkül készültek, étvágygerjesztő arany megjelenésűek és jó ízűek voltak, csakúgy, mint a quiche-ek, amelyekben az Airfryer gratin kemencében szolgált, hogy befejezze őket.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a burgonya esetében nagyon könnyű jó termékekkel jó eredményeket elérni, az Airfryer esetében pedig magas keményítőtartalmú burgonyára van szükség., ideálisak azok, akik előkészített és fagyasztott termékeket árulnak. Friss burgonya használata esetén a sütéshez megfelelő fajtáknak kell lenniük. Csirke esetében, azon kívül, hogy alig főznek olajjal, a forró levegő áramlása miatt az étel elveszíti zsírjának egy részét, így még könnyebbé válik.

Gyakorlati szempontból a készüléknek van néhány figyelemre méltó előnye, például a szűrő, amely eltávolítja a konyhából a fritanga kellemetlen szaga, mellett az olajsütő tál és kosár könnyű tisztítása, tapadásgátló bevonattal és a hozzáadott kényelemmel mindkettő támogatja a mosogatógépet.

Ezenkívül a kosárnak van egy kiegészítő, amely lehetővé teszi két részre osztását, alkalmas különféle ételek főzésére az ízek keverése nélkül.

Külső megjelenése kompakt, hasonló a hagyományos olajsütőhöz, bár kissé magasabb, és két színben kapható: fekete és fehér. Az Airfryer kiskereskedelmi ára 199 euró.

A Con Mucha Gula épületében nagyon érdekelnek minden olyan készüléket, amely segít egészségesebb táplálkozásban. Rövidesen közzétesszük az Actifry értékelését, a Tefal egyenértékű terméke, és részletesebben is beszélünk az Airfryerről, amint lehetőségünk nyílik alaposabb tesztelésre.