Receptek

A vörös káposzta színt és tápanyagot ad az ételekhez

téli

Lila színnel, amely az egyik legegzotikusabb káposzta, a vörös káposzta enyhén édes, nagyon tápláló, magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú. Az étrendbe való beépítéshez jó lehetőség egy saláta elkészítése. Javasoljuk egy nagyon egyszerű receptet, amelyet főételként szolgálhat fel egy vacsorához, vagy köretként húshoz és halhoz.

A vörös káposzta színt és tápanyagot ad az ételekhez

Hozzávalók

> 500 gramm vörös káposzta.

> Diófélék (dió, mogyoró ...).

> Narancslé.

> Szűz olívaolaj.

Vörös káposzta, narancs és szárított gyümölcs saláta recept

Kidolgozás

3. Helyezze a vörös káposztát és a reszelt sárgarépát egy salátástálba, és öltöztesse fel az olajjal, a narancslével, az ecettel és a sóval. Fedjük le műanyag borítással, és pár órán át pácoljuk a hűtőben. 4. Közben hámozzuk meg a narancsokat, válasszuk szét a szegmenseket; hámozzuk meg az almát és a kockákat.

5. Miután a vörös káposztát macerázták, vegye ki a hűtőszekrényből, és tegye a narancsot, az almát és a diót a salátástálba.