Kefir, a szuperétel, amiről mindenki beszél.
Lehet, hogy még nem hallott erről a szuperételről, de ne feledje a nevét, mert ez forradalmasította a diétákat szerte a világon.
Megjelenése fehér, hasonló a karfiolhoz, bár kocsonyásabb. De kevés köze van hozzá, mert kefir Tejtermék, amely hasonló a folyékony joghurthoz, bár több probiotikummal és élesztővel rendelkezik, ezért gátként működik, amely megakadályozza a bél kórokozó csírákkal való kolonizációját.
Legfeljebb három különböző típus létezik: víz, tej és tea. A leggyakoribb a tej, és sokféle recept létezik, ahol felhasználható. Jelenleg az Instagramon fut, mint a desszertek és a szmokingok nélkülözhetetlen kiegészítője.
Előnyei között szerepel a bélflóra regenerálása, megkönnyíti az emésztést és kiküszöböli a székrekedési problémákat. A bőrre felvitt ekcéma ellen is hatékony. De nem csak, mivel javítja a hangulatot, mivel olyan esszenciális aminosavakat biztosít, mint a triptofán, amelyek képesek felszabadítani a szerotonint. A kefir Ez hozzájárul a csontok egészségének javításához, köszönhetően a kalciumnak, és még a cukorszintet is képes egyensúlyba hozni.
További pozitív szempontja ennek az ételnek, hogy otthon is megkaphatja (gyógynövényesekben is). Csak néhány szemre van szüksége kefir otthon erjeszteni. Egy teljes tejjel ellátott üvegtartályba kell helyezni őket, és egy ruhával le kell takarni. 12 órakor kefried tej lesz, 24-kor következetesebb és hasonló a joghurthoz, míg 36 órakor nagyobb a tejsavómennyiség, és savasabb lesz. Ha megvan a kefried tej, akkor szűrje le, és akár 15 napig is hűtőszekrényben tarthatja. Használata a napi étkezés során meglehetősen egyszerű.
- Radio GYM Minden a kefirről, az immunrendszerünk nagy szabályozójáról szól
- Minden a könnyű zselatinról
- Minden a kañiwa tulajdonságairól, előnyeiről és konyhai felhasználásáról
- Minden a szoptatással kapcsolatos előnyökről és tippekről - csecsemők és gyermekek
- Mindent a Giardia kutyákban tüneteiről és kezeléséről Wakyma