Egy amerikai vizsgálat feltárta, hogy bizonyos menetrendek vonatkoznak az étkezésre és a diétára. A koplalási órák fontossága.

ebédelnie

Rajzolással

A vacsora a nap legfontosabb étkezése. A táplálkozási szakemberek azt kiabálják, hogy ne hagyják ki, és fontolóra vegyék az étrend mellett az ételeket (többek között húst, csirkét, halat). Ennek kihagyása nagy hiba lenne, de nem az egyetlen káros hatás, ha fogyni akar.

A napi három nagyszerű étkezés tiszteletben tartása elengedhetetlen. Köztük ebéd, a nap egyik legfontosabb pillanata, amikor az ember olyan helyzetben vagy környezetben lehet, amely lehetetlenné teszi az étel fogyasztását. Azonban azok számára, akiknek van ilyen esélyük, nincs mentség. Van egy ütemterv - a tudomány szerint -, mikor kell ebédelni: 15 órakor, vagy lehetőleg ez előtt.

A kaliforniai Salk Intézet Biológiai Tanulmányainak kutatói kimutatták, hogy ha mindig egyidejűleg étkezünk, és az éjszakai éhgyomri időtartam akár 16 órára is meghosszabbodik, akkor is, ha gazdag étrendben fogyasztunk zsírban.

A jelentés azt is állította, hogy optimális lenne reggel 11-kor reggelizni, ebédig 4 órát hagyni és 19-kor vacsorázni, anélkül, hogy másnap 11-ig étkeznének. A magyarázat abban rejlik, hogy ily módon égnek az úgynevezett barna vagy barna zsírok - éjszaka - és a glükóz- és koleszterinszintet szabályozzák.

Az óra alapján más stratégiák is vannak a karcsúság megőrzéséhez. A Murcia (Spanyolország), a Harvard és a Tufts (Egyesült Államok) egyetemek közös vizsgálata kimutatta, hogy azok, akik diétáznak és délután három előtt esznek, nagyobb súlyt veszítenek, mint azok, akik utána. A kutatók szerint ez azt jelzi, hogy az ütemezés befolyásolja a cirkadián biológiai ritmusok működését, és következésképpen megváltoztatja az anyagcserét.

A San Diego-i Egyetem azt is kijelentette, hogy "az evés óráinak napi 12 órás időszakra korlátozása megvédi a szívüket az öregedéstől, ami megmagyarázhatja, hogy az emberi vizsgálatok miért találták meg, hogy a késői étkezés növeli a szívbetegségek kockázatát".