10 TÁPLÁLKOZÁSI TÉNY: KI

  1. Az alultápláltság az egyik fő hozzájáruló a globális betegségterheléshez. A gyermek halálának több mint egyharmada világszerte az alultápláltságnak tulajdonítható. A szegénység az egyik fő oka.

egészséget

  1. A krónikus alultápláltság kulcsfontosságú mutatója a kábítás, vagyis amikor a gyermekek túl alacsonyak a korosztályukhoz képest a WHO gyermeknövekedési normáihoz képest. A 2011-es adatok szerint világszerte mintegy 165 millió gyermek akadozik az élelmiszerhiány, az A-vitamin és az ásványi anyagok hiányos étrendje és a betegségek miatt. Amikor a növekedés lelassul, a növekedés lelassul. A gyermekek körében a kábulási arány Afrikában és Ázsiában a legmagasabb. Kelet-Afrikában például a gyermekpopuláció 42% -át érinti a 2011-es adatok szerint.

  1. A lesoványodás és a bilaterális ödéma az alultápláltság súlyos formája, akut táplálékhiány okoz, és súlyosbítja a betegség. Körülbelül 1,5 millió gyermek hal meg évente pazarlás miatt. Az emelkedő élelmiszerárak, szűkösségük a konfliktuszónákban és a természeti katasztrófák csökkentik a családok hozzáférését a megfelelő és elegendő élelemhez, ezért olyan tényezők, amelyek pazarláshoz vezethetnek. Ennek ellensúlyozása és az életmentés érdekében sürgősségi táplálkozási beavatkozásokat kell végrehajtani.

  1. A "rejtett éhség" az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok hiánya az étrendben, olyan összetevők, amelyek nélkülözhetetlenek az immunitás és az egészséges fejlődés fokozásához. Az A-vitamin-, cink-, vas- és jódhiány nagy közegészségügyi problémát jelent. Körülbelül 2 milliárd ember szenved jódhiányban világszerte, és az A-vitamin-hiány világszerte évente több mint félmillió, 5 évnél fiatalabb gyermek halálával jár.

  1. A túlsúly és az elhízás növekedése világszerte a közegészségügy egyik fő kihívása. Minden életkorú és állapotú ember szembesül az ilyen típusú alultápláltsággal, aminek következtében a cukorbetegség és más étrenddel összefüggő betegségek aránya az egekbe szökik, még a fejlődő országokban is. A fejlődő országokban az 5 év alatti gyermekek 20% -a túlsúlyos.

  1. A terhesség alatti jó táplálkozás garancia az egészségesebb babára. A WHO az első hat hónapban az exkluzív szoptatást javasolja, amelyet az életkornak megfelelő és biztonságos kiegészítő élelmiszerek bevezetése követ, anélkül, hogy elhagynák a szoptatást legfeljebb két évig. Világszerte az 5 év alatti gyermekek halálának mintegy 20% -át meg lehetne előzni, ha betartanák ezeket az irányelveket. A megfelelő táplálkozás csökkenti az elakadás és elhízás arányát, és serkenti a kisgyermekek intellektuális fejlődését.

  1. A serdülők táplálkozási problémái gyermekkorban kezdődnek, és a felnőtt életben is folytatódnak. A vérszegénység döntő táplálkozási probléma a serdülőkorú lányok számára. A korai terhesség megelőzése és a lányok táplálkozási egészségének erősítése pubertáskor később csökkentheti az anyák és a csecsemők halálozásának számát, és megállíthatja az alultápláltság ciklusait generációról generációra. Mind a lányok, mind a fiúk esetében a serdülőkor ideális időszak az étkezés és a fizikai aktivitás tekintetében a helyes szokások bevezetésére.

  1. Az egészségtelen étkezések és az inaktivitás idővel növeli az egészségügyi kockázatokat, és hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségekhez, a rákhoz, a cukorbetegséghez és más problémákhoz. A világ népessége elöregedik: a 60 évesnél idősebb emberek a mai 700 millióról 2020-ra 1 milliárdra nőnek. Az időskori táplálkozási egészség meghatározó tényező lesz a globális egészségügyi helyzetben.

  1. A táplálkozási információkra azért van szükség, hogy meghatározzuk azokat a területeket, ahol a legnagyobb szükség van a táplálkozási segítségre. A WHO közzétette a gyermeknevelés nemzetközi normáit, amelyek referenciaként szolgálnak a gyermekek tápláltsági állapotának összehasonlításához nemzeti és regionális szinten, valamint országok és régiók között. Ezenkívül a WHO és partnerei egy olyan információs rendszert fejlesztettek ki a táplálkozás általános állapotáról, amely adatokat tartalmaz a táplálkozással kapcsolatos legfontosabb mutatókról és olyan tényezőkről, mint az élelmiszer, az egészség és az ellátás.

  1. A tudomány előrehaladt, és vannak bizonyítékokon alapuló intézkedések, amelyek elősegítik a táplálkozás egészségének javítását, különösen a legkiszolgáltatottabbak körében. Következésképpen a WHO és partnerei együttműködnek az országok tudományos tanácsadásában, például felhasználóbarát online eszközökön keresztül. Ezen összehangolt erőfeszítések célja az emberi életet megmentő politikák és beavatkozások ösztönzése.

WHO: Egészségügyi Világszervezet