Az Egészségügyi Világszervezet, a WHO cikkei révén kiemeli a táplálkozás fontosságát.

anya

Írta Zuleyvic Adriana Cuicas, 2016. április 19

Utolsó frissítés: 2020. március 07

Mivel anyánk méhében vagyunk, ahol azt mondják, hogy ez a legboldogabb és legkellemesebb hely az életünkben, táplálkozunk. A tápanyagok anyánktól származnak, és onnan kezdünk növekedni, fejlődni. Az Egészségügyi Világszervezet, a WHO cikkei révén kiemeli a táplálkozás fontosságát. Itt 10 tényt mutatunk be.

Először is a WHO ezt emeli ki a terhesség alatti jó táplálkozás garancia az egészségesebb babára. Azt is javasolja, hogy az első hat hónapban exkluzív szoptatást végezzen. Hat hónapos szoptatás után létfontosságú az életkornak megfelelő és biztonságos kiegészítő élelmiszerek bevezetése anélkül, hogy a természetes szoptatást elhagynánk két évig vagy annál tovább.

A WHO szerint az 5 évesnél fiatalabb gyermekek halálának körülbelül 20% -a elkerülhető lenne világszerte, ha betartanák ezeket az étkezési szokásokkal kapcsolatos jelzéseket. További előnyök vannak, a megfelelő étrendnek köszönhetően csökken az elakadás és az elhízás aránya és serkenti a kisgyermekek intellektuális fejlődését.

Az Egészségügyi Világszervezet elmagyarázza a rejtett éhség kifejezést. Ez a fogalom úgyszólván az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok hiányára utal az étrendben. Nem pontosan alultáplált gyermekekre vonatkozik, hanem csecsemőkre vagy általában alultáplált emberekre, mivel étrendjükből hiányoznak az immunitás és az egészséges fejlődés erősítéséhez elengedhetetlen összetevők.

A fontos dolog a táplálkozás

Az A-vitamin, a cink, a vas és a jód hiánya nagy közegészségügyi problémát jelent. Körülbelül 2 milliárd ember szenved jódhiányban világszerte, az A-vitamin-hiány pedig évente több mint félmillió halálesetet okoz az 5 év alatti gyermekek világszerte.

A krónikus alultápláltság kulcsfontosságú mutatója a kábítás, vagyis amikor a gyermekek túl alacsonyak a korosztályukhoz képest a WHO gyermeknövekedési normáihoz képest.

A 2011-es adatok szerint az egész világon mintegy 165 millió gyermek akadozik az élelmiszerhiány, az A-vitaminban és ásványi anyagokban szegény étrend, valamint a betegségek miatt. Amikor a növekedés lelassul, az agy fejlődése lelassul, ami komoly következményekkel jár a tanulási képességre.

Az érme másik oldala, bár ez nem problémája, szemben az alultápláltsággal, az elhízás. A WHO szerint a túlsúly és az elhízás növekedése az egész világon az egyik fő kihívás a közegészségügy számára.

Minden életkorú és állapotú ember szembesül ezzel a típusú alultápláltsággal, aminek következtében a cukorbetegség és más étrenddel összefüggő betegségek aránya az egekbe szökik, még a fejlődő országokban is. A fejlődő országokban az 5 év alatti gyermekek 20% -a túlsúlyos.

Egészséges táplálkozás

Ennek elkerülése érdekében tehát egészségesen kell táplálkoznunk. A WHO azt javasolja, hogy naponta legalább öt darabot vagy adagot (vagy 400 g) gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon.

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát nem fertőző és elősegíti az étkezési rostok elegendő napi bevitelét.

A gyümölcs- és zöldségfogyasztás javítása érdekében:

  • Zöldségeket tartalmazzon minden étkezés során
  • Egyél snackként friss gyümölcsöt és nyers zöldséget
  • Fogyasszon friss gyümölcsöt és zöldséget szezonban
  • Fogyasszon változatos gyümölcs- és zöldségválasztékot.

Zsírszegény

Egy másik tipp az, hogy csökkentse a teljes zsírbevitelt a napi kalóriabevitel kevesebb, mint 30% -ára, ami segít megelőzni a felnőttek súlygyarapodását.

A zsírbevitel a következőképpen csökkenthető:

  • A főzés módjának módosítása: a hús zsíros részének elválasztása; növényi olajok felhasználása (nem állati eredetű); étel főzése, gőzölése vagy sütése ahelyett, hogy megsütné.
  • Kerülje a transzzsírokat tartalmazó feldolgozott élelmiszerek fogyasztását.
  • A telített zsírtartalmú ételek (például sajt, fagylalt, zsíros hús) fogyasztásának csökkentése.

Ne felejtse el a gyermekek étrendjébe felvenni a gyümölcsöket és zöldségeket, a sovány húsokat és a halakat, és csökkentse a cukor fogyasztását.