A listán szereplő országok túlnyomó többsége elhízási rátával kénytelen egyszerre küzdeni olyan problémák ellen, mint az élelmiszer- és erőforráshiány, a szegénység, az éhínség és a bizonytalanság. A 38-as pozícióban, Mali és Zimbabwe között azonban találhatunk olyan országot, amely egyáltalán nem illik a többihez: Japán.

segített

De Hogyan lehetséges, hogy a G8-as országok egyikében, a társaival összehasonlítva, amelyek sokkal magasabb arányúak, csak 3,5% -os az elhízás?

Az Egészségügyi Világszervezet csendes-óceáni nyugati régiójának táplálkozási szakértője szerint a BBC Mundo, Katrin Engelhardt, a japán siker mögött létezik egy kormány elkötelezte magát politikája mellett a túlsúly megőrzése érdekében.

Úgy tűnik, Japán táplálkozási és oktatási programokkal rendelkezik, amelyek az úgynevezett „Health Japan 21 ″, országos kampány az egészségfejlesztés érdekében.

De emellett - hangsúlyozza Engelhardt - ezek az intézkedések magukban foglalják két törvény, amelyek az elhízás visszaszorításában a siker kulcsa voltak:

A Shuku Iku törvény

A 2005 óta hatályos törvény célja, hogy növelje a hallgatók tájékoztatását az élelmiszerláncról, valamint az élelmiszerek eredetéről és előállításáról, óvodától a középiskoláig.

Így a Shuku Iku törvény, amely spanyolul valami ilyesmit mondana étkezési oktatás, olyan intézkedéseket támogat, mint:

  • Egészséges menük iskolákban és intézetekben.
  • Profi táplálkozási szakemberek felvétele, akik tanári végzettséggel is rendelkeznek, hogy meghatározott osztályokat tartsanak az ételekkel kapcsolatban.

  • Az élelmiszerek körüli társadalmi kultúra előmozdítása. Fiatal koruktól kezdve a japánok segítenek elkészíteni és tálalni az ételeket az iskolákban, fenntartva azt az elképzelést, hogy az evés társadalmi cselekedet.

mondanom sem kell az oktatási központokban nincsenek automaták az egészségtelen ételekre, így megszünteti a kísérletet, és megnehezíti a hallgató hozzáférését harapnivalók olyan egészségtelen, mint a szóda vagy a csokoládé.

A Metabo-törvény

A Metabo törvény -metabolizmusa a 40 és 75 év közötti felnőtteket arra ösztönzi éves derékmérés legyen. A WHO szerint a férfi ideális dereka nem haladhatja meg a 94-et, a nőé pedig a 80-at, ha nem vagyunk hajlandók kockáztatni az orvosi szövődményeket.

Ezeket az intézkedéseket nemcsak a közegészségügyi intézmények támogatják, hanem túl sok vállalat. Engelhardt szerint «munkaadók egyértelműen meghatározott éves napjuk van az összes munkatársának meg kell mérnie a derék körzetét«. Ha az intézkedések nem voltak egészségesek, a vállalatoknak ösztönözniük kell munkavállalóikat az orvoslásra.

Valójában, a Metabo törvény keretein belül:

  • A vállalatoknak népszerűsíteniük kell szünetek a munkanapon gyakorolni. Néhányuknak saját sportlétesítménye van, amelyet az alkalmazottak az ebédszünetben, valamint munka előtt vagy után gyakorolhatnak.
  • Arra ösztönzik alkalmazottaikat gyalog vagy kerékpárral menjen dolgozni. A kormány a maga részéről felelős a biztonságos sávok és utak biztosításáért a kerékpárosok számára.

Mindezen intézkedések mellett Japánban Javasoljuk a friss és helyi eredetű élelmiszerek használatát, valamint a kis adagok előszeretettel történő felhasználását, két felfogás mélyen beágyazódott a kultúrájukba.

Az igazság az, hogy Japán élelmiszer-rendszere - a látásnak megfelelően - méltó más nyugati kultúrák emulációjához. Nyernénk az életminőségben és természetesen az egészségben. Mit gondolsz?