Több piac és kevesebb szupermarket. Ez a Mercedes Torre, a spanyol köztévé egyik legelismertebb arca életfilozófiája. A 44 éves madridi újságíró az España Directo első szakaszának felelőse volt a TVE 1-en, miután kilenc évig dolgozott a Madrid Directo riportereként a Telemadridon. Ugyanez a formátum később a La Sexta-ba vitte. Összesen 18 év lenyűgöző élő show volt, ugyanakkor kimerítő is. "A hagyományos kínai orvoslás felé fordultam stressz, fáradtság és izomfeszültség idején. Meglepett, hogy mennyire jól ült, és beépítettem a mindennapjaimba "- mondja csillogó szemmel.
A kommunikátor nem tagadja azt a szakaszt, amelyben megállították, miközben mikrofonnal a kezében rugdosták az utcákat. "Nagyon örültem a kamerák előtt, mindig kiváltságosnak éreztem magam." Mindazonáltal, Most, amikor megízleli, mit jelent az "életének tulajdonosa" lenni. "Új utat kezdtem terapeutaként, anélkül, hogy hátranéztem volna, és nem feltételeztem, hogy a választott változások jobbak.".
180 fokos fordulat egy létfontosságú pillanatban, amely szintén más: "Teljesen jól érzem magam az általam létrehozott családdal. A legfontosabb az, hogy szenvedéllyel és vágyakozással éljek." Akárcsak korábban, higgy abban, amit csinálsz. Lánya, Daniela veszi észre elsőként az élénk Mercedes megújult energiáját még mindig nehezen tud interjúalany lenni. És nagyon jól ismeri a média működését, miután több ezer drámai történetet mondott el és címlapokat tört meg. A szakmai őszinteség arra készteti, hogy meneküljön a weboldalak és a közösségi hálózatok elől. Az újságíró csak négyszemközt vagy a telefon másik végén található. Nem akar kiemelkedő lenni vagy használni a képét.
"Soha nem próbáltam kevés hitelességet vetíteni, egyik regiszterről a másikra haladva, és így ellentétesen. Úgy döntöttem, hogy diszkréten, egyenként lépek." Már kilenc éves tanulmánya van - kezdte el kombinálni a televízióval - és hármat saját kabinetjével. Képzése végén azt kérdezte tőle: "És miért ne?". A kommunikáció iránti szenvedélye érintetlen marad, bár jelenleg közös tápláléka a táplálkozás. És éppen ebben a pillanatban már nem érdekli a történetének elmondása. "Örömmel közvetítem a keleti bölcsességet, segítek másoknak az egyensúly helyreállításában, és eszközöket adok számukra életminőségük javításához".
Meggyőződve arról, hogy mindig van lehetőség az átalakulásra - "én megcsináltam" -, soha nem fárad el a tanulásból. Nyitott könyvnek tűnik az ételekkel kapcsolatban. Tudja meg, hogy mindegyikük mire jó, és mikor kell bevenni. "Érdekel, mert megőrülünk. Nem pihenünk, rosszul eszünk és nem vesszük észre, hogy milyen rosszul járunk, amíg a test azt nem mondja, hogy" elég ".
Tápláljuk magunkat, pihenjünk, lélegezzünk, mozogjunk. Úgy tűnik, mindez nem gondolkodó, elismerés, de ki teszi ma? "Tanulmányoztam a hagyományos kínai orvoslást, mert a test-lélek tengelyéről, mint értékes árucikkről gondoskodik. Vegyük a táplálkozást, a pihenést és a sportot az életminőség garanciájának.
A test jelzései
A Mercedes úgy véli, hogy a kiegyensúlyozott étrendre minden embernek szüksége van. "Egy idős embernek nem szabad ugyanazt enni, mint egy sportolónőnek. Egy növekvő tinédzser vagy ellenfél. Vagyis figyelembe kell vennünk az illető tevékenységét, tevékenységét. "Ennélfogva nem támogatom az általánosítást. Nincsenek varázslatos receptek a kommunikátor számára, de vannak olyan irányelvek, amelyek inkább az önmagunk táplálására gondolnak, mint az evésre." a zöldségekben, krémekben és levesekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, halban, fehér húsban és tojásban gazdag étrend nehezen tévedhet ".
Ez józan észnek tűnik, de csak nézze meg a szupermarketben lévő fogyasztói kocsikat: "Sok csomagolás és kevés friss termék. Túl sok cukor, üdítő, finomított termék és előre elkészített étel".
Ebben az időben a Mercedes megtanult enni a létfontosságú pillanatnak, az időjárási viszonyoknak, a napszaknak és az évszaknak megfelelően. "Nincs értelme télen vacsorázni egy uborkasalátával vagy zsíros húsok nyáron. Az az igazság, hogy vannak olyan nők, akik rendszeresen esznek salátát minden este, és sok belső hideget halmoznak fel ".
Az ételnek biztosan gyógyszernek kell lennie, mondták a klasszikusok, és Mercedes a mantrát csinálta magáénak. "Ha ennénk, azon gondolkodva, hogy mire van szükségünk a testünknek, jobban éreznénk magunkat. Nem logikusabb, hogy egy részeg kávé és a reggeli fogyás helyett teljes kiőrlésű gabonákkal, dióval és fehérjékkel reggelizünk, hogy megbirkózzunk a munkanapunk igényeivel? Vagy hogy a nők a menstruáció után aggódnak a vért tápláló ételek fogyasztása miatt? Így kevésbé éreznénk magunkat fáradtnak "- gondolkodik.
Beszéljen a yinről, a szerves folyadékokat hűsítő és tápláló ételekről. "Általában gyümölcsök, zöldségek, tengeri moszat, néhány gabonafélék vagy joghurt". A Yang ételek ellentétesek: "Energiát szolgáltatnak és melegebbek. Bárány vagy fűszerek." Ajánlja az elsőt, amikor az ember forró körülmények között jelentkezik, és az ellenkező kategóriát, ha hideg emberről van szó. "A megfelelő táplálkozás az egészség forrása, és ez része a hatékony kezelésnek, amely helyreállítja a test egyensúlyát, ha megváltozott a szokás" - indokolja.
Ahhoz, hogy a mi embertípusunknak megfelelőbben étkezzünk, egyértelművé válik, hogy meg kell tanulnunk vásárolni, majd főzni és táplálni magunkat, ahelyett, hogy a fagyasztott pizzára lépnénk. "Szinte minden érdekel, mielőtt jól étkeznénk. Munka előtt elmehetünk szabadidős tevékenységre, de abbahagytuk az ételek miatti aggódást és a számítógépen végzünk bármit ".
Mielőtt újra feltalálta volna magát, ő volt a legjobb példa. "Madrid Directóban sok év volt anélkül, hogy leült volna enni." Ezért érzi úgy, hogy a siker nem az volt, hogy a történeteket több millió néző otthonába juttatta, hanem azért, hogy a legjobb változatot szerezze meg. "Az embereknek időt kell szánniuk, meg kell állniuk, kényeztetettnek és meghallgatottnak kell lenniük. Ez az én küldetésem.".
Öt év elteltével a kameráktól, néhány ügyfelet még mindig megdöbbent, hogy a Mercedes Torre, akit korábban a kis képernyőn láttak, arc- vagy talpmasszázst készít nekik, reszelőt készít, és még ajtót is nyit. "Most jobban magaménak érzem magam, mint korábban, bár a kommunikáció a motorom lesz és továbbra is".
Két nap a nők számára
Workshop „A jólét kulcsa”
A napokban Március 28-án és 29-én, Mercedes Torre a Blanca Holland neuromotivációs edzővel közösen tartja a jólét kulcsait. "Rájöttünk, hogy a mai nőkre nagy nyomás nehezedik: munka, család, mindenféle igény, amely miatt bűntudat érzi őket, örök fáradtságot és kételyeket érez. Ezért hoztunk létre egy műhelyt visszavonulás és kikapcsolódás a számukra eszközök, amelyek biztonságosabbá teszik őket és tele van energiával ".
Tizennégy nő száll meg egy éjszakát a La Torre Box Art Hotelben (Madrid, Collado Mediano, tel. 918 55 85 58) és élvezni fogják a Michelin-csillagos Rodrigo de la Calle által készített menüket, séfje az El Invernaderóban. "A kínai orvoslás energia- és táplálkozási elvein alapultunk." A program beszélgetéseket, ajánlásokat, sétákat és gyakorlati gyakorlatokat tartalmaz. "A cél pozitív energiával teli, találékony ütemtervvel hazamenni." Az ár szobától függően 550 és 644 euró között van.