Mi az? Miből áll? Milyen ételeket tartalmaz? Melyik napszakban fogyasztják? Mi a táplálkozási hozzájárulása?

tvcrecer

Mi az? Miből áll? Milyen ételeket tartalmaz? Melyik napszakban fogyasztják? Mi a táplálkozási hozzájárulása?

A. Által végzett munka Gyermektáplálkozási Tanulmányok Központja Az argentin (CESNI) megerősített egy bizonyos, a jelenlegi időkre jellemző tendenciát: az ötödik étkezés, amelyet a reggelihez, ebédhez, snackhez és vacsorához adnak. Úgy hívják, hogy "snack" és a lakosság 80% -a fogadta el, kor megkülönböztetése nélkül.

Mi az uzsonna? Bármely típusú étel hagyományos fogyasztása közötti fogyasztás, a gyümölcsöktől az uzsonnás termékekig. Előfordulhat reggel közepén vagy délután, és a legtöbb esetben az otthonon kívül, amint azt az elvégzett kutatás megállapítja, az ország fő városi központjainak lakói mintegy 1363 ember felmérése alapján.

Az elmúlt évtizedekben a tanórán kívüli tevékenységek növekedése döntő hatással volt a jelenségre, amely a legfiatalabbak körében is előfordul. Ennek a valóságnak megfelelően az élelmiszeripari vállalatok javaslatokat dolgoztak ki a változással kapcsolatban, és kis adag snacket adtak ki egyéni fogyasztásra.

A felmérés készítői szerint az úgynevezett ötödik étkezés stabil mintázat, amely egész héten át tart, és az ilyenkor elfogyasztandó étel életkorától és helyétől függően változik, és változhat egy almától vagy egy joghurttól egészen a, a táplálkozási orvosok által kevéssé ajánlott csomag bot, vagy az előételeket általában kísérő sós változatok némelyike.

A jelentés ezt tisztázza az uzsonna a napi energia 5-12% -át teszi ki, az egyes emberek étrendje szerint, de ez nagyobb hatással van a gyermekek napi étrendjére, mint a felnőtteké. Táplálkozási hozzájárulása alacsony, a telített zsírok 9% -át és a bevitt cukrok 23% -át képviseli.

Egészséges snack vs. Egészségtelen snack

A modern idők szédítő üteme befolyásolta ennek az ötödik étkezésnek a megjelenését, amelynek gyorsnak és egyenletesnek kell lennie az utcán, miközben az ember egyik helyről a másikra jár, vagy abban a néhány percben, amikor egy fiúnak van, miközben otthagyja az iskolát. hogy a szülők elvigyék valamilyen kiegészítő tevékenységre. De ezen túlmenően a táplálkozási szakemberek aggodalma a modalitás egy másik aspektusára összpontosít. A tanulmány szerint a lakosságnak csak egyharmada választ egészséges ételeket harapnivalókhoz; egy másik harmada pedig az egészségtelennek tartottakat választja (ebben a szegmensben a serdülők és a felnőttek vannak túlsúlyban). Ami pedig az italokat illeti, a szódavíz és a cukros gyümölcslé dominál a víz vagy a cukormentes infúziók helyett. Ezért azok az emberek, akik kevésbé egészséges mintát követnek, kétszer annyi kalóriát fogyasztanak, mint az ötödik étkezés, háromszor több összzsírt, telített zsírt, szabad cukrokat és nátriumot, valamint kevesebb mint a vitaminok felét, mint azok, akik egészséges snacket fogyasztanak.

A tvcrecer újságterméből