A bulgur hihetetlen tulajdonságai, amelyeket nem ismersz
Noha a gyógynövényesekben és szupermarketekben nem különösebben ismert, az utóbbi években a bulgur sok más gabonafélét kezdett kiszorítani a fogyasztásból. Fedezze fel a bulgur hihetetlen tulajdonságait és néhány recept ezzel az ázsiai gabonafélével.
Bulgur: milyen előnyökkel jár ez
A gabonafélék az egyik alapvető pillér az egészséges étrenden belül. Ezért, ha szeretsz vigyázni magadra, és ha rajongsz a szuperételekért is, ne hagyja abba a bulgur hozzáadását az étrendjéhez.
Tökéletes étel a sportolók számára
Amellett, hogy kiemelkedő szénhidrátforrás, és ezért a csúcsminőségű energiaforrás, A bulgur szintén nagyon könnyen felszívódó gabona, így bevitele megakadályozza a súlyos emésztést, ami nagyon ajánlott étel a sportolók számára.
Segít a vércukorszint szabályozásában
De A bulgur cukorbetegek számára is jó választás vagy akik hajlamosak a magas vércukorszintre. Ennek oka, hogy lassan metabolizálódó gabona, amely elősegíti a vércukorszint apránként történő felszívódását.
Nagyszerű szövetséges a fogyókúrás étrendben
Ha formába akar szállni és lefogy, feltétlenül vegye be a bulgurt a szokásos étrendbe, mint ezt a gabonafélét nagyon alacsony a zsírtartalma, és csak körülbelül 300 kalóriát biztosít 100 grammra. Ezért javasolja sok dietetikus fogyókúrás étrendben.
5 egyszerű recept, amelyet bulgurral készíthet
Amellett, hogy meg van terhelve tulajdonságokkal és egészségügyi előnyökkel, a bulgurnak megvan az az előnye, hogy létezik nagyon sokoldalú étel amely számos egészséges főzési recept része lehet:
Bulgur feta sajttal és céklával
A vegetáriánus ételek sok követője azzal készítik el a bulgurt néhány darab feta sajt és főtt céklával. Ehhez az egyszerű recepthez adhat néhány fenyőmagot és egy kis reszelt zöldborsot.
Vegán bulgur saláta
Egy másik gazdag recept, különösen a nyári hónapokra, a vegán bulgur saláta. Ez az egyszerű étel nagyon frissítő és vitaminokkal teli. A bulgur mellett adhat néhány meggyparadicsomot, néhány apróra vágott salátát és rukkolát, szeletelt sárgarépát a vegán salátához, és olívaolajjal és almaecettel öltözheti.
Bugurral töltött paprika
Ez a recept a a rizzsel töltött paprika hagyományos receptjének változata, sok mediterrán országra jellemző. Hozzáadhat a bulgur és a paprika mellett egy hagymát, egy sárgarépát és egy kis kurkumát a rizs utolsó simításaként.
Quinoa és bulgur saláta
Ha szereted a quinoát, és már ismered annak minden tulajdonságát, akkor megteheted készítsd el ezt a finom quinoa salátát bulgurral, ráadásul rengeteg energiát ad az egész napra. A quinoa és a bulgur mellett ne habozzon felvenni néhány meggyparadicsomot, néhány diót és fekete olajbogyót.
Teljes kiőrlésű bulgur wok gombával
Ha szereted a wok stílusú zöldségeket, készítsd el nyugodtan ezt finom recept teljes kiőrlésű bulgurhoz gombával. Csak hozzá kell adni a wokhoz egy pohár teljes kiőrlésű bulgurt, a Portobello fajta gombáját (nagyobb és sötétebb színű, de sokkal finomabb is), hagymát, zöldpaprikát és néhány mazsolát.
Élvezze az összes tulajdonságot, amelyet a bulgur nyújt Önnek ezen egyszerű és finom receptek segítségével az egész család számára.