A dália az, amely a legmagasabb tápanyagtartalommal rendelkezik a rostokban és az inulinban, amely egy természetes fruktózvegyület, amely általában megtalálható a gyökerekben és a kavicsokban

A virág a dahlia néven hasznos lehet, ha a 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedők étrendje, A. Hallgatói által végzett vizsgálat szerint Mexikói-völgyi Egyetem és pénteken adták ki.

virág

A tanulmány, amelyet Miriam Cecilia Mejía, Sofía Ríos és Diana Arellano hajtott végre, a Chapingo Autonóm Egyetem (UACH) Öt dáliás faj gumóján végzett bromatológiai vizsgálatokkal igazolták, hogy mindegyik különböző tápanyagot és rostot, valamint különböző ízeket tartalmaz és biztosít.

Megállapították, hogy a Dahlia campanulata Ez biztosítja a legmagasabb tápanyag-tartalmat a rostban és az inulinban (a fruktóz természetes vegyülete, amely általában megtalálható a gyökerekben és a turbolyákban).

Ezek az összetevők segíthetnek a triglicerid- és koleszterinszint csökkentésében, valamint a vércukorszint csökkentésében.

Ezenkívül megakadályozza a székrekedést, megakadályozza a gyomorhurutot és a vastagbélrákot, valamint hozzájárul a túlsúly és az elhízás kezeléséhez, a bőrfertőzések elleni küzdelem mellett.

Kifejtették, hogy a növény táplálkozási előnyei között szerepel a rostok magas prebiotikumok, nagyobb a jóllakottság bevitelkor, és magas a kálium-, foszfor- és kalciumtartalma.

A 2-es típusú diabetes mellitus mellett a hallgatók megállapították, hogy ez a növény más betegségekkel is küzdhet, például székrekedés, gyomorhurut, vastagbélrák, túlsúly, elhízás és diszlipidémiák (magas koleszterin- és trigliceridszint).

Mindezek az előnyök együtt állnak a helyes étrenddel, anélkül, hogy bizonyos patológiákkal rendelkező betegeknél vagy az őketól szenvedő betegeknél az orvosi kezelést elhagynák "- tette hozzá Miriam Mejía.

A végzős UVM Campus Texcoco megemlítette, hogy a dáliagumó többféle módon fogyasztható, nyersen, salátában vagy „snackben”, főzve vagy akár szárazon vagy őrölve.

A dáliák megkülönböztethetők azzal, hogy gumós gyökerek, üreges szárak és tollas levelek.

A tanulmány következtetései szerint a dahlia biztonságos élelmiszer, amíg organikusan termesztik, könnyen hozzáférhető, mivel a legtöbb országban termeszthető. Mexikó.

Amellett, hogy jó étkezési lehetőség a napi fogyasztáshoz, egészségügyi előnyökkel jár, és segít a cukorbetegség, a koleszterin, a trigliceridek és a túlsúly kezelésében.