A terhesség első hónapjaiban heti legalább három adag bevitele hosszú távon jobb kognitív funkcióval, figyelemfeszültséggel és munkamemóriával függ össze.
Fogyasztása kevesebb szív- és érrendszeri problémával, a cukorbetegség alacsonyabb kockázatával és a kognitív hanyatlás elleni némi védelemmel társult, többek között. De a diófogyasztás előnyeinek felsorolása is hozzáadható a neuropszichológiai fejlődés csecsemőknél, a barcelonai globális egészségügyi intézet (ISGlobal) tudósai által vezetett új kutatás eredményei alapján.
Az Európai Journal of Epidemiology-ban megjelent következtetéseik azt mutatják, hogy a dió, a mogyoró vagy a mandula bőséges bevitele a terhesség első trimeszterében jobb kognitív funkcióval, figyelemfeszültséggel és az utódok munkamemóriájával jár, ami hosszú távon bizonyított.
"A gyermekek fejlődését különböző tesztekkel értékelték másfél, öt és nyolc évvel a születés után" - magyarázza Florence Gignac, az ISGlobal kutatója, a la Caixa által támogatott központ.
És amit a 2200 anya-gyermek párból álló csoporton (INMA projekt) elvégzett elemzések azt mutattak, hogy a csoportban született csecsemők, akik nagyobb mennyiségű diót fogyasztottak a terhesség első hónapjában, jobb eredményeket értek el, mint a többiek.
Pontosabban, folytatja Gignac, a kutatók azt találták, hogy azok az esetek, amikor az anyák körül fogyasztottak heti 30 adag 30 gramm terhességük első szakaszában a kognitív funkció vizsgálatában "három ponttal többet mutattak be, mint az alacsony fogyasztású csoporté".
A munka - hangsúlyozza - figyelembe vette a lehetséges zavaró tényezőket, mint például az étrend egészét, az anyák társadalmi-gazdasági eredetét vagy azt, hogy szoptattak-e.
ajánlások
A maximális fogyasztási csoportba bejegyzett három napi adag alacsonyabb, mint a spanyol közösségi táplálkozási társaság ajánlása - amely hetente három és hét adag között tanácsolja -; tehát Gignac becslései szerint "ha az átlagos fogyasztást az ajánlásokhoz igazítják, az előnyök sokkal szélesebb körűek lehetnek".
A munka eredményei - hangsúlyozza - arra utalnak, hogy "az anyai táplálkozás meghatározó tényező a neurodevelopmentumban, amelynek hosszú távú következményei vannak, például az iskolai teljesítmény vagy kevesebb a tanulási problémája". Gignac megjegyzi azonban, hogy a terhesség harmadik trimeszterében a diófogyasztásnál ugyanez az előny nem volt megfigyelhető.
"Vizsgálatunk nem elemezte e különbségek okát" - mondja. "De más munka javasolta ezt a fejlődés sebessége nem azonos a terhesség alatt és hogy vannak olyan időszakok, amelyekben az érzékenység az anyai étrend iránt nagyobb "- teszi hozzá.
Mint kifejtette, a diófélékkel járó előnyök magas tápanyagtartalmuknak köszönhetők, például folsav, esszenciális omega-3 vagy omega-6 savak, amelyek "hajlamosak felhalmozódni az agy frontális területein, összefüggésben a funkciókkal. ügyvezető és emlékezet ".
Mindenesetre a tudós emlékeztet arra, hogy ez egy megfigyelési tanulmány, amely nem teszi lehetővé az ok-okozati összefüggés megállapítását a tényezők között. Ezért következtetéseiket kohorszkutatással és kontrollált kísérletekkel kell érvényesíteni.
Miguel Ángel Martínez, a Navarrai Egyetem megelőző orvoslás és közegészségügy professzora, valamint hazánk egyik mediterrán étrend-szakértője számára a kutatás "nagyon érdekes", és ahogyan azt a korábbi kutatások is tették, megmutatja a a diófélék fogyasztása, bár vannak bizonyos korlátai.
Másrészt a szakember erre emlékeztet "Ha egy ételnek nagy hatást tulajdonítunk, az túl optimista".
Ahhoz, hogy az étkezés egészséges legyen, ragaszkodik hozzá, olyan étrendi mintát kell követni, amely egészében "jó irányba halad". A diófogyasztás, ha a diéta többi része katasztrófa, nem sokat segít - vonja le a következtetést.