Értesítések

Aktiválja a push értesítéseket, hogy mindig tájékozott maradjon a New Woman-ről

Értesítések

Értesítések letiltva Metroecuador.com.ec

egyik

Ez a koreai étel népszerűségre tett szert a világban az egészséges és az általa nyújtott tápanyagok és vitaminok tekintetében.

Az egészséges összetevőkről és ételekről mindig említenek salátát, tonhalat, gabonaféléket és teljes kiőrlésű liszteket. A hagyományos koreai ételnek, a kimchinek azonban apránként sikerült pozícionálnia magát, és a New York Times és az Egészségügyi Magazin is felveszi az egészséges ételek listájára. Ez az utolsó közeg bekerült a világ öt legegészségesebb étele közé. Ebben a listában a spanyol olívaolaj az első helyet foglalja el, a japán szójabab a második, a görög joghurt a harmadik, az indiai lencse a negyedik és a kimchi az ötödik.

Ez az étel olyan egészséges, hogy 100 grs. Csak 38 kalóriát biztosítanak, és magas rost-, kalcium-, vas-, valamint A-, B- és C-vitamin-tartalmuk van. Legnagyobb előnye, hogy laktobacillus nevű baktériumot tartalmaz, amely szabályozza a béltranszportot, megelőzi és leküzdi a gombás fertőzéseket. Állítólag ez megelőzheti a rákot, és különös tényként megemlíthető, hogy a koreai lakosság számos publikációban biztosította, hogy a kimchi-nek köszönhetően védettnek érzi magát az AH1N1 vírus ellen.

A koreaiak annyira szeretik a kimchit, hogy három kormányzati kutatóintézet dollármilliókat költött arra, hogy tökéletesen megőrizze ezt az ételt az űrben, hogy országuk első űrhajósát, Ko San-t a Föld pályáján kívül ápolják. Igen urak, kimchi 2008-ban eljutott egy Nemzetközi Űrállomásra.

Ez a termék megtalálható az ázsiai piacokon és koreai éttermekben. Chilében, konkrétan Santiagóban, elég elérni a Patronato negyedet, hogy élvezhessük ezt a kulináris csodát. A legjobb adat a Sukine étterem, amely ezen a ponton az ilyen típusú konyha legjobb snackjének számít.