Írta: Lisa Drayer, CNN

étlapjai

2017. január 31 - 07:58 ET (12:58 GMT)

(CNN) - Általában a „McDonald’s” hallatán kevés dolog jut eszembe: gyorsétterem, Happy Meal, Big Mac, Ronald McDonald vagy akár hasábburgonya.

Manapság azonban a sárga boltíves éttermi lánc "menüváltozásokat" is jelenthet.

A lánc biztosítja, hogy "mindennapi ételei" elkötelezettek legyenek olyan változások mellett, amelyek pozitív átalakulást jelentenek a fogyasztók számára. Ennek eredményeként a McDonald’s több éven keresztül különféle módosításokat hajtott végre az étlapján.

Például az amerikai Happy Meal-ben a társaság szezonális gyümölcsöket (például alma- vagy narancsszeleteket) vagy alacsony zsírtartalmú opciót tartalmaz. A Happy Meal továbbra is sült krumplival jár, de választhat gyümölcsöt vagy joghurtot is.

A legutóbbi változások közé tartozik a kelkáposzta, a spenót, a vörös leveles saláta és a sárgarépa a salátákban. Ide tartoznak a tehéntej is, amelyet nem kezeltek rBST-vel, egy mesterséges növekedési hormonral; és Chicken McNuggets, mesterséges színezékek, aromák és tartósítószerek nélkül.

A McDonald's egy barátságos táplálkozási kalkulátort is kínál a weboldalán, amely lehetővé teszi az étkezés összetevőinek könnyű hozzáadását és kivonását, hogy lássa, hogyan adja például az apró burgonya az étkezés tápértékét (230 gramm és 1,5 gramm telített zsír) . Vagy az, hogy ha nem eszik szalonnát egy Egg McMuffin-on, az hatással lesz az ételében lévő nátrium mennyiségére.

A menü és a weboldal fejlesztéseitől eltekintve a lánc lehetőségei némileg korlátozottak, különösen a vörös hús és a feldolgozott hús kiküszöbölése esetén. Ezért néhány kedvenc opciónkat egynél több kategóriában említik.

Például, ha csak két fő saláta közül választhat, és az egyik tartalmaz szalonnát, akkor nem marad sok lehetőség közül. Tehát többször hallani fogja a délnyugati salátát grillezett csirkével, kevés variációval. Ugyanez vonatkozik az Egg McMuffinra (amely nem áll rendelkezésre egész nap), valamint a gyümölcsök és a joghurt kombinációjával, amelyek folyamatosan élen járnak táplálkozási listánkon.

Az italoknál távol tartsa magát a cukrot fogyasztóktól (még forróakat is), és válasszon egy üveg vizet vagy egy McCafé Latte-t zsírmentes tejjel.

Ami a turmixokat illeti, ne tévesszen meg a "kis méret": egy kis epres turmix 74 gramm cukrot vagy 18,5 evőkanálnyit ad. Ez egy nőnek egy nap alatt ajánlott cukormennyiség háromszorosa, a férfinak pedig a kétszerese.