A mikrobiota befolyásolja az étkezési magatartást

A bélbaktériumok irányíthatják az elmét? Egy tanulmány rámutatott, hogy befolyásolhatják a döntéshozatalt, például az ételt.

étkezési magatartást

A bélben élő baktériumok, amelyek az úgynevezett bélmikrobiota részét képezik, körülbelül 100-szor meghaladják maguknak a sejteknek a számát, és egy tanulmány szerint ezek felelősek lehetnek annak eldöntéséért, hogy mely ételeket fogyasszák, és ezekhez vezetnek elhízottság. A legismertebbek az Enterobacteriaceae.

A szóban forgó tanulmányt a BioEssays folyóiratban jelentették meg Kalifornia, Arizona State és New Mexico egyetemek kutatói. Ez a tudományos szakirodalom áttekintéséből állt, amely erre utal bél mikrobiota befolyásolja az emberi étkezési magatartást és az étrendi döntéseket, amelyeket saját növekedésük támogatása érdekében hoznak, ahelyett, hogy passzívan táplálkoznának a látszólag választott tápanyagokkal.

A bél mikrobiotáját alkotó baktériumok fajtájától függően a szükséges tápanyagok változhatnak, egyesek inkább a cukrot és más zsírokat részesítik előnyben. Továbbá, a vezető szerző, Athena Aktipis szerint a baktériumok nemcsak azért versenyeznek, hogy ökoszisztémájukban rést tartsanak fenn az emésztőrendszerben, hanem más célélelmiszerek is lehetnek.

A tanulmány azt jelzi, hogy a bél mikrobiota szerepet játszhat a jelző molekulák felszabadításával a bélben. Egyelőre nem nagyon világos, hogyan állítják elő, de a szerzők úgy vélik, hogy a bélben élő mikroorganizmusok, a bél mikrobiota befolyásolhatják az étkezési döntéseket azáltal, hogy jelzőmolekulákat bocsátanak ki a bélben. A bél és az immun, az endokrin és az idegrendszer közötti kapcsolat miatt ezek a jelek befolyásolhatják a fiziológiai és viselkedési reakciókat.

Carlo Maley, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem Evolúciós és Rákközpontjának igazgatója szerint: „A mikrobiotában sokféle érdek képviselteti magát, némelyik a saját étrendi céljainkhoz igazodik, mások pedig nem. Szerencsére befolyásolhatjuk a bél mikrobiotáját, mivel dönthetünk úgy, hogy megváltoztatjuk az étrendet, és az étrend megváltoztatását követő első 24 órán belül elkezdhetjük a mikrobiota módosulását, mivel a flóra vagy a mikrobióm percenként változik. ".

A kutatások szerint a bélbaktériumok részben befolyásolhatják az étkezési döntéseket azáltal, hogy a vagus idegen keresztül hatnak, amely az emésztőrendszer 100 millió idegsejtjét köti össze az agy tövével. "A mikrobák képesek manipulálni a viselkedést és a hangulatot azáltal, hogy megváltoztatják a vagus ideg idegjeleit, megváltoztatják az ízreceptorokat, méreganyagokat termelnek, amelyektől rosszullétet okozunk, és kémiai anyagokat szabadítanak fel. Amelyek jutalomként szolgálnak arra, hogy jól érezzük magunkat" - mondta Aktipis, aki jelenleg az Arizonai Állami Egyetem Pszichológiai Tanszékén dolgozik.

Maley, Aktipis és első szerzője, Joe Alcock az Új-Mexikói Egyetem Sürgősségi Orvostudományi Tanszékéről további kutatásokat javasoltak a mikrobák emberi testre gyakorolt ​​hatásának tesztelésére. Például arra kíváncsiak, hogy ha az algákat tartalmazó tápanyagot igénylő baktériumokat olyan emberekbe ültetnék át, akik nem fogyasztanak algákat, az arra ösztönözné őket, hogy algákat fogyasszanak?

"Mivel a bélflóra könnyen kezelhető a prebiotikumok által, probiotikumok, antibiotikumok, transzplantációk és étrendi változások, a mikrobiota megváltoztatása kezelhető megközelítést kínál az elhízás és az egészségtelen táplálkozás megoldhatatlan problémáihoz ”- írták a szerzők.