MADRID, december 10. (EUROPA PRESS) -

lehetővé

Az Exchange Method, a mediterrán étrenden alapuló súlycsökkentő program lehetővé teszi a betegek számára a fogyást, annak ellenére, hogy bőséges karácsonyi étkezésekben vesznek részt, derült ki egy tanulmányból, amelyen 274 beteg vett részt különböző központokból.

A kutatást a Association Method for Exchanges végezte, amelyben Spanyolország egész területéről az endokrinológia, a táplálkozás, a testmozgás és a pszichológia szakemberei vesznek részt. Ez a módszer a mediterrán konyhán alapszik, éhezés nélkül, és nem zár ki semmilyen ételcsoportot.

Bár néha alkalmanként többletet követnek el, például karácsonykor, "a tápanyag bevitel megpróbálja kompenzálni a nap folyamán felismerhető mennyiségekkel, cserékkel" - magyarázza Dr. Clotilde Vázquez, a Jiménez Alapítvány Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályának vezetője. Díaz (Madrid) és a Tőzsdei Szövetség módszerének elnöke.

E tanulmány szerint a csere-módszert alkalmazó betegek 71% -a átlagosan 1,2 kilót veszít karácsonykor e tanulmány szerint, és azok, akik a kezeléshez leginkább ragaszkodtak (több mint 6 alkalommal látogattak el a táplálkozási szakemberhez), csökkentették a 3,3 kg átlag.

"Karácsonykor sok olyan családi vagy üzleti étkezés van, amelyben könnyebb elhanyagolni az ételeket, és általában az ünnepek végén 2-3 kiló közötti testtömeg-növelés. Lehetséges azonban fogyni is, amíg követed olyan módszer, amely megtanítja, hogyan lehet kompenzálni azokat a kivételeket, amelyek ezekben az időpontokban felmerülhetnek "- mondja Dr. Vázquez.

Ezt el is éri, hozzáteszi, annak a "rugalmasságnak köszönhetően, amelyet minden ember igénybe vehet a cseremódszerrel az ételek egész napos elosztására az ízlésük alapján és zárt menük nélkül, amelyet kényelmesebb megosztani családjával és barátaival. Karácsonyi étkezés ".

Ennek a szakembernek "karácsonykor az a fontos, hogy jól megtervezzük az ebédeket és vacsorákat, amelyeken részt veszünk, és tisztában kell lennünk azzal, hogy nincs probléma másokkal együtt élvezni".

Véleménye szerint "annak tudata, hogy néhány napot kompenzálhatnak másokkal, nyugalmat ad a betegeknek, és megszünteti azt a szorongást, hogy nem élvezhetik ezeket a napokat". A tanulmány szerint a táplálkozási tervet készítő emberek 80% -a úgy élte meg a karácsonyi ünnepeket, hogy nem érezte bűnösnek az ételeket, 88% pedig nagyon hasznosnak találta a tervezést.

HOGYAN VESZTESZTEK?

Az Egyesület kiadott egy útmutatót, amely a www.metodoporintercambios.com internetes oldalon elérhető és táplálkozási tanácsokkal szolgál a fogyáshoz a karácsonyi időszakban. Közülük napi 5 étkezést javasol, még a kijelölt napokon is; gondoskodjon arról, hogy minden étkezés szénhidrátot, zöldséget és fehérjét tartalmazzon; ellenőrizzék az alkohol és cukorka fogyasztását, és próbálják betartani az ütemtervet.

A túlevés elkerülése érdekében Dr. Joima Panisello, az Interchange Method Association második alelnöke azt tanácsolja, hogy "salátákkal és alacsony zsírtartalmú előételekkel kezdje az étkezést; kerülje a nassolást és az ételt magából a tányérból; ne éljen vissza szószokkal, ellenőrizzen mennyiségeket vagy igyon" rengeteg víz segíthet a fogyásban, még akkor is, ha ünnepi étkezést élvezünk ".

A hagyományos étrend egyik kudarca az, hogy nehéz kombinálni a család vagy a barátok ételeivel - emeli ki ez a szakember. Azt állítja azonban, hogy "ez nem jelent problémát a cseremódszerrel, amelyet mindenki követhet, függetlenül attól, hogy fogyni akar-e vagy sem, mivel ez magában foglalja a hagyományos konyhai ételek közötti választást és a bevételek kompenzálását skála nélkül . ".

Így a fehérjecsere egyenértékű például egy tál kagylóval, körülbelül öt garnélával vagy egy közepes szelet tengeri sügérrel - mondja. Az egyetlen dolog, amelyet a páciensnek figyelembe kell vennie, az az a csoport, "amelybe az egyes ételek tartoznak, hogy képesek legyenek kompenzálni a következő étkezés során zöldségekkel, gyümölcsökkel és alacsonyabb zsírtartalmú termékekkel" - emeli ki.

A módszer célja többek között az, hogy megtanítsa az embereket az étrend kezelésének autonómiájára, és arra tanítsa őket, hogy döntsenek róla, "még elhanyagoltabb időszakokban is, például a közeledő időszakban" - mondja Dr. Panisello.

Az egészségügyi szakember feladata az étrend megtervezése az egyes betegek igényeinek és ízlésének megfelelően, valamint a teljes körű bevonásig történő nyomon követés. "A végső cél annak biztosítása, hogy ezek az emberek helyes szokásokat sajátítsanak el, és ne kelljen visszatérniük a konzultációra, mert életük részévé tették a módszerrel elkezdett étrendet".