A jó étrend és a különféle betegségek megelőzése közötti kapcsolat a bolygón keresztül ismert, bár a lakosság nagy része - jövedelmi szintje, tudatlansága és életmódja miatt - ezt figyelmen kívül hagyja. A WHO elárulta, hogy az egészséges étrend elengedhetetlen a cukorbetegség, a szívbetegségek, agyvérzés és a rák megelőzéséhez. Ugyanúgy, az egészségtelen táplálkozás és a fizikai aktivitás hiánya az egyik fő kockázati tényező egészségre.

csökkenti

A rostfogyasztásra és annak egészségügyi előnyeire összpontosítva egy közel 40 év alatt végzett 185 és 58 klinikai vizsgálatot átfogó táplálkozási felülvizsgálat megállapította, hogy Legalább 25-29 gramm rost elfogyasztása napi 15-30% -kal csökkenti a rák, agyvérzés és a szívbetegség arányát. Minden 1000 résztvevő után a kutatók azt találták, hogy a több rost fogyasztása 13-an kevesebb halálesetet és 6-nál kevesebb szívkoszorúér-megbetegedést eredményez.

7 jel, hogy szervezetének szénhidrátokra van szüksége

A rossz hír az, hogy a legtöbb ember a világ legnagyobb részén kevesebb, mint 20 gramm rostot fogyaszt naponta. Például az Egyesült Királyságban a 2015 óta hatályos egészségügyi irányelvek szerint az emberek napi 30 gramm rostot fogyasztanak, a brit felnőttek csupán 9% -a teljesíti a célt. A bevitel napi nyolc grammal történő növelésével a koszorúér-betegség, a 2-es típusú cukorbetegség és a vastagbélrák teljes halálozása 5% és 27% között zuhanhat.

"A tanulmány gyakorlatilag megismétli, hogy az Egyesült Királyság kormányának a napi 30 gramm rostfogyasztásra vonatkozó tanácsai meglehetősen helytállóak" - árulta el Nita Forouhi, a Cambridge-i Egyetem MRC epidemiológiai osztályának professzora. Bár a kutatás nem vizsgálta kifejezetten a teljes szénhidrátbevitelt, eredményeinek segíteniük kell emlékezzen az alacsony szénhidráttartalmú étrend negatív hatására, mint például a keto vagy a paleo, amelyek hosszú távon komolyan csökkenthetik a várható élettartamot.