A kutatásba 113 résztvevőt vontak be, akik véletlenszerűen és egymás után étkezési terveket kaptak vörös hús, fehér hús vagy vegetáriánus étrend alapján fehérjeforrásként, hogy napi kalóriájuk 25% -át megszerezzék.
Az Egyesült Államok Kereskedelmi Kamara támogatja a T-MEC-t, és kritizálja Donald Trumpot fenyegetések miatt
Az amerikai kormány tovább szigorítja a Kubára vonatkozó kereskedelmi embargót Maduro támogatása érdekében
Technológia, szövetségese Latin-Amerika kulturális örökségének az ifjúság számára történő továbbítására
LOS ANGELES, USA december 10 2018 (EFE) - Az a diéta, amelynek fő fehérjeforrása a vörös hús, fokozza a szívroham, a szélütés kockázatát és korlátozza a veseműködést - derült ki az ohiói Cleveland Clinic által ma bemutatott klinikai tanulmányból. Kutatások szerint a vörös hús elfogyasztása a trimetilamin-N-oxid (TMAO, a tápanyagok emésztésének mellékterméke) mennyiségének körülbelül háromszorosát eredményezi a fehér húshoz képest.
"A TMAO akkor termelődik, amikor a bélbaktériumok megemésztik a kolint, a lecitint és a karnitint, olyan tápanyagokat, amelyek bőségesen vannak állati termékekben, például vörös húsban és májban" - írja le a jelentés. Az European Heart Journal folyóiratban megjelent tanulmány kiemeli, hogy a vörös hús nemcsak növeli a TMAO termelését, hanem „csökkenti annak eliminálódását is, hozzájárulva az (ennek az anyagnak) magas szintjeinek felhalmozódásához, amelyek a érelmeszesedés és szívbetegség ".
A kutatás vezető szerzője, Stanley Hazen, a Clevelandi Klinika Mikrobiómás és Emberi Egészségügyi Központjának igazgatója rámutat, hogy a tanulmány elsőként igazolja a vese nehézségeit a vörös hús által termelt egyes anyagok eltávolításában. Hazen szerint a jelentés bizonyítékot kínál arra, hogy az étrend megváltoztatása hatékony kezelési stratégia lehet a "TMAO-szint és ezt követően a szívbetegségek kockázatának csökkentésére".
A kutatásban 113 résztvevő vett részt, akik véletlenszerűen és egymás után kaptak étkezési terveket vörös hús, fehér hús vagy vegetáriánus étrend alapján fehérjeforrásként, hogy megszerezzék napi kalóriájuk 25% -át. Az étrend-változás elemzéseket Ron Krauss, a Berkeley-i Kaliforniai Egyetem táplálkozástudományi docense vezetésével működő csapat támogatásával végezték.
A szívbetegség a nők és a férfiak halálozásának legfőbb oka az Egyesült Államokban, évente mintegy 610 000 halálesettel. Ez a betegségmegelőzési és -megelőzési központok (CDC) szerint minden negyedik halálnak felel meg.
- Tanulmány összekapcsolja a pezsgő italokat a halál nagyobb kockázatával
- Egy tanulmány azt mutatja, hogy a kardiovaszkuláris kockázat csökkentése érdekében a kiegyensúlyozott étrend mellett az is
- Egy új tanulmány a mindennapos szódabikarbónát a halálozás fokozott kockázatával társítja
- A zöldségeken, sovány húsokon, halakon és diókon alapuló étrend segít a bőr és az egészség gondozásában
- A rosttartalmú étrend a tudomány szerint harmadával csökkenti a halálozás kockázatát