ételek

Piura Egyetem

Az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint a rákos esetek legalább egyharmada megelőzhető. Tudta, hogy vannak olyan ételek, amelyek segíthetik ezt a munkát?

A természet sokféle ételt kínál, amelyek védelmet nyújtanak a rák ellen. Bár egyetlen diéta sem garantálja, hogy megszabaduljunk ettől a betegségtől, amely a különböző tényezők együttes függvénye, mégis csökkentheti a kockázatot.

Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy ennek a betegségnek az előfordulása alacsonyabb azoknál az embereknél, akik gyakran tartalmaznak gyümölcsöt és zöldséget az étrendjükben.

A növényi eredetű élelmiszereknek aktivitása révén védő hatása van antioxidáns. Emlékeznünk kell arra, hogy az Egészségügyi Minisztérium (Minsa) azt javasolja, hogy naponta legalább 4 vagy 5 adag szezonális gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, valamint kiegyensúlyozott étrendet.

A antioxidánsok Ezek a legfontosabbak az egészséged gondozásában, ezért a rák megelőzése érdekében vegye fel őket étrendjébe. Ezek olyan vegyi anyagok, amelyek blokkolják a szabad gyökök aktivitását, amelyek károsíthatják a sejteket és kiválthatják a rák kialakulását. Számos olyan élelmiszer létezik, amelyek természetes antioxidánsokkal rendelkeznek, amelyek képesek javítani és/vagy megőrizni azok fogyasztóinak egészségét.

6 olyan ételt részletezünk, amelyeknek a napi étrend része kell, hogy legyen.

Fokhagyma

A ráktól a nátháig mindenféle betegség leküzdésében bevált. Azoknál az embereknél, akik több fokhagymát fogyasztanak, ritkábban alakul ki különféle típusú rák, különösen az emésztőszervekben, például a nyelőcsőben, a gyomorban és a vastagbélben. Tulajdonságai megállíthatják a rákot okozó anyagokat, vagy megállíthatják a rákos sejtek szaporodását. A készítmények összetevőjeként napi 1-2 gerezd fokhagymát tartalmaz.

Áfonya

Az áfonya alacsony cukortartalommal rendelkezik, összehasonlítva más gyümölcsökkel. Antioxidáns kapacitása az egyik legmagasabb az összes gyümölcs és zöldség között. A szívbetegségek, a rák és más betegségek megelőzése mellett lassítják az öregedési folyamatokat, különösen az agyban. Étrendjük részeként válasszon egy marék áfonyát, szedret vagy epret.

Paradicsom

Az American Institute for Cancer Research megállapította, hogy a paradicsom fogyasztása megelőzheti a rákot, különösen a férfiaknál. Ráadásul segíthetnek megvédeni a DNS-t a káros rákot okozó sejtektől. A paradicsom nagy koncentrációban tartalmaz egy nagyon hatékony antioxidánst, az úgynevezett likopint. A paradicsom fő előnye, hogy sokféle módon fogyasztható, például saláták, szószok vagy gyümölcslevek.

Sárgarépa

Bár a sárgarépa köztudottan jó a látásod számára, hasznos a rák elleni küzdelemben is. A sárgarépa fogyasztása megállíthatja a prosztatarák növekedését, amellett, hogy más előnyökkel jár az egészségére nézve. A sárgarépa rákellenes karotinoidokat, például béta-karotint tartalmaz, amely A-vitaminná alakul, ha a test igényli.

Teljes kiőrlésű gabonák

Az American Institute for Cancer Research szerint a teljes kiőrlésű gabonák sok olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a rák kockázatát, beleértve a rostokat és az antioxidánsokat. A zabpehely, az árpa, a barna rizs, a teljes kiőrlésű kenyér és a tészta példák a teljes kiőrlésű gabonákra, amelyek nagyon jót tesznek az egészségének. Azt is tudnunk kell, hogy csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ne hagyja ki diétáját!

Brokkoli

Ez a keresztesvirágú zöldség elengedhetetlen az egészségünk érdekében, ezért nem hiányozhat a konyhánkból. Fontos rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, köszönhetően annak, hogy tartalmaz egy szulforafán nevű fitotápanyagot. Magas A-, C-, E-vitamin- és ásványi anyagokat, például cinket vagy káliumot is tartalmaz. Hasonlóképpen, rosttartalmának köszönhetően nagyon hasznos a székrekedés ellen, és krómtartalma miatt megvéd bennünket a magas vérnyomástól, amely a vércukorszint szabályozásáért felelős ásványi anyag.

Ne feledje: Az energia növelése, az érzés és a fiatalabb megjelenés, valamint az öregedési folyamat megfordítása az antioxidánsoknak tulajdonított néhány előny.

Fontos, hogy az emberek kombinálja a színeket, és a legjobb dolog gyümölcsökön és zöldségeken keresztül tenni. Kombinálhatunk például három adag zöldséget, köztük spárgát, brokkolit vagy sárgarépát, két adag gyümölcsrel, például narancssal vagy kivivel.

Mit kell kerülni A vörös hús, dohány, alkohol, felvágottak és sült ételek gyakori fogyasztása növeli a daganatok kockázatát. Fontolgat ne használja újra az olajat, ne éljen vissza a sós ételekkel és szedjen alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.