A kutató kiemeli, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a bevitele segít megelőzni a szív- és érrendszeri kockázatokat

elhízás

Publikálva 2015.06.05 - 17:04 HS

CANCÚN, QUINTANA ROO (2015. MÁJUS 06. 06.).- A kanadai Laval Egyetem kutatója, André Marette elmondta, hogy az áfonya fogyasztása előnyös a túlsúly és az elhízás kockázatának csökkentésében, és küzd a metabolikus szindróma ellen.

Az első "Kezdeményezés a helyes étrendért: A joghurt egészségre hatásai" című szimpóziumon való részvétele során két, az egereken, a másikon emberen végzett vizsgálat eredményeit mutatta be az áfonya-polifenolok egészségre gyakorolt ​​hatásáról.

Azt mondta, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a folyamatos bevitele segít megelőzni a szív- és érrendszeri kockázatokat, szabályozni a vérnyomást, a triglicerid-koleszterint, és segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget.

A kanadai orvos elmagyarázta, hogy az áfonya-összetevő, amely a szőlőben és más vörös gyümölcsökben is megtalálható, segít a probiotikumoknak (jó baktériumok) csökkenteni az elhízás és a cukorbetegség kockázatát.

Hat hét alatt a vizsgálatban résztvevő férfiak és nők napi 250 gramm áfonyát fogyasztottak, és egyes esetekben akár 24 százalékos zsírcsökkenést is megfigyeltek.

Nem bizonyítható, hogy képes-e visszafordítani a metabolikus szindrómát (magas vérnyomás, cukorbetegség, trigliceridek, koleszterin, elhízás), de csökkenti annak előfordulásának kockázatát.

Tekintettel a 2030-as évre várhatóan e két betegség exponenciális növekedésére, amelyek nagyrészt a mozgásszegény életmód és a „szemét” fogyasztásának következményei, jó hír, hogy ezek a gyümölcsök segítenek a rossz zsírok ellenőrzésében és megszüntetésében.

Ezzel kapcsolatban a "Salvador Zubirán" Országos Orvostudományi és Táplálkozástudományi Intézet gasztroenterológusa, Miguel Ángel Valdovinos Díaz elmondta, hogy "az áfonya olyan gyümölcs, amelynek magas a polifenol tartalma, amely a szőlőben és a vörösborban is jelen van, és kimutatták, hogy jótékony hatással vannak ".

Kifejtette, hogy kardioprotektívek, és ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy segítenek csökkenteni a túlsúly és a cukorbetegség kockázatát is, ami a joghurt rendszeres fogyasztása során is megfigyelhető volt.