Hizlaló? Minden nap igent vagy igent kell vennem? És ha nem teszem meg? Mi van, ha intoleranciám van. Megvannak a (végleges) válaszok. FIGYELEM! Örökké megváltoztatják a kapcsolatodat ezzel a tejüzemgel.
Frissítve 2018. május 10. 13:32
MIÉRT IGYAK TEJET?
Ha Ön egyike azoknak, akik nem értenek tej nélküli kávéhoz, nincs probléma, éppen ellenkezőleg! Ez a tejtermék az egyik legteljesebb étel. A tojással együtt ez az összetevő biztosítja a legjobb minőségű fehérjéket. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. A kalcium kiemelésére, amely nélkülözhetetlen a csontok egészségéhez.
FOTÓ: Sarah Jessica Parker a Szex és a város című filmben
A tej része az összes kultúrának?
Hányszor mondta neked édesanyád, hogy "ha nem megy aludni, melegítsen fel egy pohár tejet mézzel"? Számunkra nagyon normális bevenni, de meg fog lepődni, ha tudja, hogy más kultúrákban, például ázsiai vagy afrikai, nem szokás az étrendjükbe bevinni.
FOTÓ: Shirley Temple a háborús babákban.
BIZTOS?
Figyelem a matrózoknak: Ez nem azonos az allergiával! Ez a probléma a tejcukor, az úgynevezett laktóz intoleranciájának köszönhető. Ennek a cukornak az emésztéséhez enzimre (laktázra) van szükség, amelyet egyesek kisebb mennyiségben termelnek, mint mások. Az is igaz, hogy az idő múlásával hajlamosak vagyunk kevesebbet termelni, ezért bizonyos korban problémákat okozhat a tej.
FOTÓ: Charlize Theron a Hófehérke és a vadász című filmben.
VAN NEKED ALLERGIA?
Ha allergiája van a tejfehérjére, nem az a helyzet, hogy nem szabad, hanem az, hogy tilos tovább szedni. Ez egy olyan allergia, amely soha nem múlik el. Bár ne feledje, hogy ez nem olyan gyakori dolog, valójában a becslések szerint ez csak a lakosság 1% -át érinti.
FOTÓ: Rihanna ANTIARIA.
MI VAGY, HOGY FELHAGYJA A TEJET INGYENLÉT NÉLKÜL?
Nos, ha abbahagyja a tejtermékek fogyasztását pusztán annak kedvéért, vagy lecseréli azokat laktózmentesekre, a végén rosszul fogja magát érezni. A test nagyon bölcs, és ha úgy látja, hogy egy ideje nem etted ezeket az ételeket, úgy dönt, hogy megmenti a laktózt emésztő enzim előállításának munkáját, és energiáját más feladatoknak szenteli. Tehát egy idő után, ha úgy dönt, hogy újra megeszi őket, hiányzik a laktáz, és nem fogja tudni megemészteni őket.
FOTÓ: Marilyn Monroe a Pageant Magazine-hoz.
ÖTLETEI ELLEN VAN?
Lehet, hogy nem akar ilyen típusú ételt enni, hogy elkerülje például az állattenyésztő ipar költségeit a környezet számára, és ez teljesen tiszteletre méltó!
FOTÓ: Lisa Kudrow a Barátok közt.
ÉS HA NEM TETSZIK?
Nem kell megerőltetnie és meginni egy pohár tejet úgy, hogy a bilincs az orrán van, és tartja a repelust. Itt elmondjuk, miért lehet teljesen egészséges csontja a tejivás elfogyasztása nélkül. Gyerünk, akár a sajtot is eltávolíthatod a pizzából.
FOTÓ: Cary Grant és Joan Fontaine gyanakodva.
IHATOK TEJET, ÉS OSTEOPOROSISZT KAPHATOK?
Igen tudsz. A csontok egészségi állapota nem csak a kalciumtól függ, ugyanannyit vagy többet számít a rendszeres testmozgás, a napozás a D-vitamin szintetizálásához vagy a túl magas A-vitamin-szint, vagy a fehérjében gazdag ételekkel való visszaélés. Vigyázni kell az étrendben elrejtő kalcium "tolvajokkal" is, fedezze fel őket itt!
FOTÓ: Paul McCartney (Beatles Múzeum)
FEJEZETT, „FÉL” VAGY A TEJ JOBB?
Igen, már tudjuk, hogy a soványkodás tűnik a legjobb megoldásnak, de ... nem ilyen. Noha a tejben lévő zsír mindig démonizálták telítettségét, jelenleg vannak olyan tanulmányok, mint például a koppenhágai egyetem (Dánia) tanulmánya, amelyek szerint ez hasznos lehet. Ezenkívül a teljes tej sokkal kielégítőbb és több vitamint tartalmaz (különösen az A és a D, amelyet sok sovány is hozzáadott).
FOTÓ: Jennifer López (@jlo)
MI A SZERVES TEJ?
Igaz, hogy nem bizonyított, hogy jobb, de már vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy gazdagabb omega 3-savakban.Persze, hogy nem csomagolnak Önhöz olyan marketing kifejezéseket, mint a biotej vagy a boldog tehenek. Az egyetlen, amely rendelkezik az Európai Unió szabályozásával, az ökológiai (időszak!). Ez a fajta tej garantáltan olyan tehenekből származik, amelyek szabadságban élnek, réteken legelnek, hormonálisan nem kezelték őket.
FOTÓ: Salma Hayek a Got Milk kampányban.
DE A TEJ NEM NAGYON HALÁL?
Ha figyelembe vesszük mindazt, amit ad (tegyük vissza: kalcium, D-vitamin, magas biológiai értékű fehérjék, foszfor, kálium és antioxidánsok, például cink és szelén), akkor a rossz hírneve ellenére érdemes beépíteni az étrendbe. zsírja. És ha a teljes tejre vonatkozó adatokat nézzük, akkor 3,6% zsírtartalomról beszélünk, szemben a 30% zsírral, amelyet például egy pácolt sajt feltételezhet.
FOTÓ: Renée Zellweger a Bridget Jones naplójában.
HA NEM INGYENEK TEJET, VESZNEK-E NEKEM EGÉSZSÉGÜGYI PROBLÉMÁK?
El kell ismerni, hogy a tejtermékekből könnyebb kalciumot szerezni, mert a szervezet jobban asszimilálja azt. Míg a tej kalciumának 32% -át felszívjuk, a szójaital esetében csak 5 és 13% között asszimilálódunk. Ezért a tejfogyasztást támogató összes kampány ekkora hangsúlyt fektet erre a szempontra.
FOTÓ: Kate Moss a Got Milk kampányban.
MI A NÖVÉNYI Ital?
Ha allergiás, intoleráns, vegán vagy közvetlenül nem szereti a tejet, a növényi italok ideális helyettesítővé váltak. Különböző típusok léteznek, de nem mindegyik egyforma! Válaszd azt, amelyik a legjobban tetszik, de nézd meg a cukrokat (a rizs és a mandula általában sok), valamint a fehérje és a zsír mennyiségét (a szója szintje hasonló a tejéhez).
FOTÓ: Gigi Hadid
Ezerszer olvastuk, hogy ez a tejtermék mennyire előnyös az egészségünkre, különösen a csontjainkra nézve. A közelmúltban azonban megjelent egyfajta tejellenes mozgalom, amely hangsúlyozza, hogy az ember az egyetlen állat, amely a szoptatás befejeztével tovább issza, és biztosítja, hogy a pokolban égjünk el, ha a café latte tejtermékét nem cseréljük semmire. növényi ital.
És szembesülve ezzel a szituációval, amelyben édesanyád azt mondja neked, hogy ha nem iszod meg, akkor osteoarthritis problémáid lesznek, míg a szomszéd kakasának büszkélkedhet, hogy gyermekeinek organikus zöldséges mandulás italt ad, felálltunk és azt mondtuk: "Elég"! Hol vagyunk, a tej jó - nagyon jó vagy rossz - nagyon rossz? Megvan a válasz erre, és még sok más kérdés, amelyet mindig is szeretett volna feltenni.
A TEJ JÓ
A tej gazdag ásványi anyagokban, amelyek közül mindig kiemelkedik a kalcium, és vitaminokban, különösen a D-ben. De jó hírneve túlmutat a kalciumon és a D-vitaminon, csakúgy, mint az összetétele:
- Kalcium és D-vitamin. Ez a tandem kulcsfontosságú a csontok egészségében.
Szerezzen erős csontokat a kalcium és a D-vitamin segítségével
- Magas biológiai értékű fehérjék. A tej nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális aminosavakat, amelyek nélkülözhetetlenek izmaink számára.
- mérkőzés. Fő feladata a csontok és a fogak kialakítására összpontosít, emellett a testnek fehérjéket kell termelnie a sejtek és szövetek növekedéséhez és helyreállításához. Ez is energiát ad és javítja a hangulatát. Jól hangzik?
- Kálium. Fontos az izomfejlődés és a szénhidrátok lebontása szempontjából. Ezenkívül kiküszöböli a folyadékretenciót.
- Antioxidánsok. Mint a cink és a szelén, amelyek segítenek ellenállni az idő múlásának.
ALLERGY VS. INTOLERANCIA
Biztosan hallottad már, hogy "vajon a tej nem érzi jól magát". Nos, ennek oka lehet a tejfehérje allergia vagy tejcukor-intolerancia-laktóz-. Természetesen, ha úgy gondolja, hogy nem emészti meg helyesen ezt a tejterméket, ne végezzen furcsa kísérleteket, és konzultáljon orvosával, mielőtt laktózmentes tej- vagy növényi italokra váltana.
A KAMPÁNY "IGEN NAPPAL 3 TEJRE"
Az ezt a tejterméket körülvevő mítoszok miatt fogyasztása csökkent. Emiatt most a spanyol tejágazat, a Mezőgazdasági Minisztérium és az Európai Unió kezdeményezést indít, hogy egyértelmű üzenetet közvetítsen az állampolgárok felé: "Igen napi 3 tejüzemhez".
Tehát a tej jó vagy rossz?
Nos, a válasz ... fehér és palackozott! Ha tetszik az íze, a diéta lehetővé teszi, és nincs intolerancia vagy allergiás problémája, pirítson meg minket egy frissítő pohár tejjel! Igen, megvan a 13 ok, amiért kortyokban és leginkább hízelgő fehér „bajusszal” akarja segíteni egészségét, különösen a csontjai számára.