Az édesburgonya, amelyet Latin-Amerikában más néven is ismertek édesburgonya, édesburgonya, édesburgonya vagy chaco szuperétel, ha fogyni kell. Az édesburgonya egyik legismertebb egészségügyi tulajdonsága a magas rosttartalma, amely szabályozza a cukorbetegség glükózszintjét. Lássunk néhány olyan tulajdonságot, amelyek miatt az édesburgonya ideális a fogyáshoz és az egészséges élethez.
Bár az édesburgonya, az édesburgonya, az édesburgonya vagy az édesburgonya gyakran társul a burgonyához, nem tartoznak ugyanahhoz a családhoz. A burgonya gumó, míg az édesburgonya gyökér. Néhány helyen viszont az édesburgonyát összekeverik a jammal. A Yam színe eltér a fehér színétől, íze jellegzetesen földes és nem túl édes, ezért ideális levesek vagy szankókhoz. Az édesburgonya a maga részéről narancssárga, főzve főzve, íze nagyon édes és kellemes, ideális az étkezéshez. Az édesburgonyának sok fajtája van, színezete a fehértől a liláig, a sárgáig és a narancsig terjed. Még az alakja is változó, egyesek nagyobbak és vastagabbak, mint mások.
Az édesburgonya vagy az édesburgonya és a táplálkozás előnyei a test számára.
Az édesburgonya, különösen a sötétebb pigmentációjú, rendkívül gazdag karotin (az A-vitamin prekurzorai). Kiváló vitaminforrás: C, B2, B6, E és biotin (B7) is. Az édesburgonya tulajdonságai közül kiemelhetjük, hogy ásványi anyagait tekintve jó mennyiségben tartalmaznak mangánt, folátokat (folsavat), rézet és vasat. Gazdag pantoténsavban és élelmi rostokban is.
Az édesburgonya kiváló fehérjeforrás és az alacsony kalóriatartalmú. Más keményítőtartalmú gyökerekkel ellentétben alacsony a cukortartalma, ezért segítenek szabályozni a glükózszintet, ideális azok számára, akik cukorbetegségükben szenvednek vagy természetes és egészséges módon próbálják kezelni a cukorbetegségüket.
Antioxidánsok: az édesburgonya tartalmaz nagy mennyiségű antioxidáns, ami ideálisá teszi őket olyan problémák leküzdésére, mint az asztma, az ízületi gyulladás, a köszvény és a testünket minden nap fenyegető szabad gyökök elleni küzdelem.
Cukorbetegség: ennek az édesburgonyának vagy édesburgonyának nevezett gyökér rostja cukorbetegség esetén ajánlott fogyasztásra, mivel segít szabályozni a vércukorszintet és stabilizálni az inzulinrezisztenciát.
Emésztés: jelentős mennyiségű élelmi rostja, különösen a héjjal együtt fogyasztva, javítja a béltranzitust, enyhíti a székrekedést és segít megelőzni a vastagbélrákot.
Emfizéma: A dohányosoknak és a dohányzókkal élő embereknek rendszeresen kell fogyasztaniuk az A-vitaminban gazdag ételeket, mivel a füst hiányt okoz ebben a vitaminban, és ebből adódó problémákat okoz a tüdőben. Ezért az édesburgonya azon előnyei között, amelyeket természetesnek tartunk, az egészséges A-vitamin bevitel a testünkben, hogy megvédjük a szervezetre káros szabad gyököktől.
Magzati fejlődés: az olyan élelmiszerekben található folátok, mint az édesburgonya, fontosak a csecsemők sejtjeinek és szöveteinek fejlődéséhez a terhesség alatt.
Immunrendszer: az édesburgonya rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert és ellenállást fejleszti a fertőzésekkel szemben.
Szívproblémák: Az édesburgonya további tulajdonságait a szívnek nyújtott előnyei jelentik, a káliumfogyasztás segít megelőzni a szívrohamokat és agyvérzéseket. Fenntartja a sejtek folyadék- és elektrolit-egyensúlyát, valamint az egészséges szív- és vérnyomásfunkciókat.
Izomgörcsök: A káliumhiány izomgörcsöket és fokozott sérülésre való hajlamot okozhat. Ha gyakran gyakorol fogyás céljából, feltétlenül vegye be az étrendet az étrendbe az energia és a balesetek megelőzése érdekében.
Stressz: amikor stressz alatt vagyunk, az anyagcserénk sebessége megnő, emiatt csökken a káliumszint. Az édesburgonya másik tulajdonsága, hogy az édesburgonya fogyasztása garantálja a megszerzését kálium hogy egyensúlyban legyen a szintje és normalizálja a szívverését. Ez viszont oxigént juttat az agyba, és szabályozza a test folyadékát.
Hogyan készítsünk édesburgonyát a konyhában.
Amikor édesburgonyát vásárol a szupermarketben, válassza ki a legsötétebb példányokat. Ez garantálja a karotinok legmagasabb kitermelését intenzív narancssárga színük miatt. Tegyen szilárd, ránctalan édesburgonyát. Kerülje a zöldes elszíneződéseket: ez egy szolanin nevű mérgező anyag jelenlétét jelzi. Az édesburgonyát hűvös, jól szellőző, sötét helyen tárolja, ne a hűtőszekrényben, és ne csomagolja műanyagba vagy zacskóba. Legfeljebb tíz napig tarthatók.
Az édesburgonya kulináris készítményei nagyon hasonlítanak a burgonyához. A kéreg a legtöbb tápanyagot és rostot tartalmazza, ezért ne hámozza meg az ételt. Használat előtt tisztítsa meg ecsettel. Próbálja meg párolni, forralni, vagy ha úgy tetszik, lehűtheti és turmixolhatja, hogy tápláló gyümölcslét hozzon létre joghurttal, mézzel és lenmaggal keverve, ezért kiváló alternatíva a sok fogyókúrás turmixhoz, amelyek mesterséges porított kiegészítőkből származnak, amelyek megígérem, hogy gyorsított módon lefogy. Reméljük, hogy ez a cikk jól szolgált Önnek, és mire várt? Élvezze a finom édesburgonya turmixot!