ajtónkon

Kevés gondot fordítunk a DANE Közigazgatási Statisztikai Főosztálya által a 2019-es népszámlálás során kiadott adatokra, amelyek azonban iránytűvé válnak az egészségügyi szakemberek számára, ha azt jelzik, hogy 2025-re, vagyis minden harmadik kolumbiai elhízott lesz, ez a tendencia ezt nem lehet megfordítani.

A kolumbiaiak életmódja és az olyan kockázati tényezők, mint az ipari élelmiszer-feldolgozás, az autók és a motorkerékpárok használatának növekedése, a gyorsétterem és az ülő életmód bővülése az egészségügyi hatóságokat arra ösztönzik, hogy újragondolják az ételeket, megnyerve a csatát Jhon Komlos posztindusztriális táplálkozási forradalom.

Karen Acosta, az Universidad del Rosario közgazdásza "Az elhízás és annak koncentrációja a kolumbiai társadalmi-gazdasági szint szerint" című tanulmányában megmutatja, hogy az elhízás hogyan különbözik társadalmi-gazdasági szinteken, nem, életkor, környezet és faj szerint.

Hangsúlyozza, hogy az éhezés már nem az egyetlen globális élelmiszer-aggodalom. A növekvő átlagos súlygyarapodásnak szintén súlyos egészségügyi következményei vannak. Bár a lakosság különböző korosztályaiban koncentrálódik, a világ a táplálkozás szélsőségeinek közepén él: alultápláltság és túlsúly.

Kolumbia jelentős előrelépést tett, a 2008. évi 1355. törvény lett a kiindulópont, mert „az elhízást és a vele összefüggő krónikus nem fertőző betegségeket közegészségügyi prioritásként határozta meg, és lehetővé tette az intézkedések ellenőrzését, gondozását és megelőzését”. Például az iskolai étkezés, az üdítőitalok értékesítésének tilalma az iskolákban.

Az Egészségügyi és Szociális Védelmi Minisztérium által 2022-ig elkészítendő új tízéves egészségügyi terv, amelynek egyik súlypontja az élelmiszer- és táplálkozásbiztonság, mivel alultápláltság és elhízás, két változó, a szomszédság ugyanabban a sarkában találjuk őket, olyan járványban, amely nem ad fegyverszünetet a világon.

A kolumbiai táplálkozási helyzetre vonatkozó, 2005 és 2010 közötti felmérések szerint a kolumbiai felnőtt lakosság túlsúlya 45,9% -ról 51,2% -ra nőtt (5,3 százalékpontos növekedés --pp—). Az elmúlt években a testsúly gyorsabb növekedését figyelték meg, ami elősegítette az elhízás terjedését, amely 2010-ben a kolumbiai felnőttek körében elérte a 16,5% -ot.

A legutóbbi, 2015 novembere és 2016 decembere között elvégzett és 2018-ban publikált tanulmányban az ország 295 településének 44 202 háztartásából 151 343 embert kérdeztek meg. Az ICBF, az Egészségügyi és Szociális Védelmi Minisztérium által vezetett 2018-as tanulmány következtetései a következők:

Kisgyermekkori

1. Egy fiú vagy lány táplálkozási helyzete és túlélése 5 éves korig közvetlenül függ az etetési gyakorlatuktól.

2. A krónikus alultápláltság, amely az életkor növekedését késlelteti, a 2010-es 13,2% -ról 2015-re 10,8% -ra csökkent. 1990-ben minden negyedik gyermek krónikus alultápláltsággal rendelkezett, míg ma csak tízből egy.

3. Kolumbia folytatja az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által az akut alultápláltsággal vagy a súly-magasság mutatóval kapcsolatban megállapított 5% -os célt. 2015-ben elérte az 1,6% -ot, ami meghaladja a 2010-ben bemutatott 0,9% -ot.

4. A globális alultápláltság, amely az életkor súlyát jelzi, az ország kiskorúainak 3,7% -át érinti, ami kevesebb, mint az 1990-es rekord fele, amikor az 5 év alatti gyermekek 8,6% -át érinti.

5. A globális trendhez hasonlóan a túlsúly és a túlsúly és az elhízás egyaránt - a 2010. évi 4,9% -ról 2015-re 6,3% -ra nőtt; Az országban azonban alacsonyabb a helyzet Közép-Amerikával (7,4%) és Dél-Amerikával (7,0%) szemben.

6. A 2 évesnél fiatalabb gyermekek 72 százaléka az első életórájában szoptatott, így meghaladva a WHO és az UNICEF által kitűzött célt, hogy legalább 70 százalékkal javítsa a szoptatás korai megkezdését.

7. Az exkluzív szoptatással kapcsolatban azt figyelték meg, hogy 3 hónaposnál fiatalabb gyermekből körülbelül 1-et (36,1%) csak anyatejjel tápláltak, ezért ezt a gyakorlatot meg kell erősíteni a WHO által kitűzött 50% -os nemzetközi cél elérése érdekében.

8. A hat és 23 hónap közötti szoptatott és nem szoptatott gyermekek 41% -ának van minimális elfogadható étrendje, amely magában foglalja az ételek minimális gyakoriságát és változatosságát.

9. Tízből három fiú és tízből kettő három és öt éves kor között izzadást és fokozott légzést okozó játékkal foglalkozik (aktív játék).

Iskoláskorú kiskorúak 5-12 éves korig

1. Az iskoláskor kulcsfontosságú szakasz, amelynek során a kiskorúak folyamatos növekedést tapasztalnak, megerősítik ízlésüket és étkezési szokásaikat, és alkalmazkodni kezdenek a felnőttek etetéséhez.

2. Minden 100 iskolás korú gyermekből hétnél krónikus az alultápláltság. Az őslakosok körében 100 kiskorúból 30-nál van ilyen probléma, míg ez a helyzet az ország legszegényebb háztartásaiból származó 100 gyermekből 11-re terjed ki.

3. Az iskoláskorú kiskorúak túlsúlya a 2010. évi 18,8% -ról 2015-re 24,4% -ra nőtt.

4. Az ülő tevékenységekre, például tévézésre vagy videojátékokra szánt túlzott képernyőidő a városi területeken tízből hetet érinti, míg a vidéki területeken tízből ötöt. A probléma markánsabban jelentkezik a magasabb jövedelmű lakosság körében, tízből nyolc kiskorú érintett.

13-17 éves serdülők

1. A serdülőkor nagyobb energiában, fehérjékben és mikroelemekben gazdag ételek fogyasztását követeli meg.

2. A krónikus alultápláltság az ország serdüléseinek minden tizedikét érinti, elsősorban az őslakosokra (36,5%), a lakosság legszegényebbjeire (14,9%) és a vidéki területeken élőkre (15,7%) összpontosítva.

3. Minden ötödik kamasz (17,9%) túlsúlyos.

4. Tíz serdülőből nyolc tölt el több mint két órát a képernyő előtt, különösen azok között, akik városi területeken élnek, valamint közepes és magas jövedelműek között.

Fiatalok és felnőttek 18-64 éves korig

1. A felnőttkor felelőssége sok esetben befolyásolja az ételeket, kevés időt tölt rá, több feldolgozott ételt és kevesebb otthon elkészített ételt fogyaszt. A feldolgozott ételek, sült ételek és édességek kínálata, valamint a mozgásszegény élet elősegíti az elhízás kialakulását, amely gyakran táplálkozási hiányokkal jár.

2. Minden harmadik fiatal és felnőtt túlsúlyos (37,7%), míg minden ötödik elhízott (18,7%). Ebben az értelemben a lakosság 56,4% -a túlsúlyos, ami 5,2 százalékpontos növekedést jelent 2010-hez képest.

3. Az elhízás gyakoribb a nőknél (22,4%), mint a férfiaknál (14,4%).

4. A kolumbiai felnőttek körülbelül fele heti 150 perc mérsékelt fizikai aktivitást, vagy heti 75 perc intenzív vagy erőteljes tevékenységet végez, a WHO ajánlása szerint. Tízből négy nő és tízből hat férfi teszi meg ezt a megelőző intézkedést.

Élelmiszer-bizonytalanság

1. Az élelmezésbiztonság alatt a háztartások biztonságos és állandó hozzáférését biztosítják elegendő mennyiségű és mennyiségű élelmiszerhez az egészséges és aktív élet érdekében.

2. Az élelmiszerek bizonytalansága a háztartások 54,2% -ára csökkent 2010-hez képest, amikor 57,7% volt. A kolumbiai háztartások több mint felének azonban továbbra is nehézségei vannak az élelmiszer megszerzésével.

3. Tíz őslakos vezetésű háztartásból nyolc és tízből öt, akiknek a feje nem etnikai kapcsolatban áll.

4. Időközben tíz háztartásból, amelynek élén a nők állnak, és tízből négynél a férfiak élnek ugyanezzel a problémával.

Amint azt az általános következtetésekben megfigyeltük, a Tolima és az ország kilátásai nem jóak. Például a megye déli részén őslakos népünkkel szemben megmutatkozik, hogy fáradhatatlanul kell dolgoznunk ezen a járvány némiképp történő csökkentésén, amely 2030-ra katasztrofális lesz.