Nehézség

A legtöbb receptünk egyszerű. A „közepes” vagy „előrehaladott” kategóriába soroltaknak valamivel több időre vagy készségre van szükségük a főzéshez.

cookidoo

Felkészülési idő

Ekkor kell elkészítenie ezt az ételt.

Teljes idő

Ez az az idő, amely az étel elkészítéséhez szükséges az elejétől a végéig: pácolva, főzve, hűtve stb.

Adagok

Itt vannak a recept adagjai.

Hozzávalók

  • 400 g kókusztej
  • 5 db friss galangális gyökér (kb. 5 mm átlós szeletekben)
    vagy 5 darab friss gyömbér (kb. 5 mm átlós szeletekben)
  • 2 szár friss citromfű félbevágva (5 cm-es darabokra)
  • 2 csont nélküli bőr nélküli csirkecomb (négy darabban)
  • ½ teáskanál só
  • 1 púpozott teáskanál kókuszcukor
    vagy 1 púpozott teáskanál barna cukor
  • 8 medvehagyma, negyedelve
  • 500 g vizet
  • 200 g friss bogáncsgomba (kézzel csíkokra vágva)
  • 1-2 friss piros chili paprika vékonyra szeletelve
  • 20 g halszósz
  • 2 - 3 szárított kaffir mészlevél
  • 30 g citromlé

Tetszik amit látsz? Ez a recept és több mint 3000 másik ember várja Önt!

Iratkozzon fel a 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.