A csirke alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú húskészítmény, így ideális a fogyáshoz. De eljön az idő, amikor nem ismert, hogyan kell elkészíteni, hogy a lehető legkevesebb szénhidrátot biztosítsa. Íme néhány javaslat.
készítette: Buena Vida Newsroom
Sült csirke
Hozzávalók
1 egész csirke
2 közepes evőkanál vaj
1 teáskanál só
Bors
Készítmény
Az egész csirke mosása és szárítása után dörzsölje meg a közepét sóval és kevés borssal. Kívülről vágja fel a vajat egy késsel, és kenje meg.
Másfél órát süt. Helyezzen egy tálcát a zsír összegyűjtésére, amelyet időnként a csirke megfőzéséhez használnak főzés közben.
Szénhidrát adagonként 0
Csirke tekercs
Hozzávalók
Két bőr nélküli csirkemell
Négy szelet sonka (nulla szénhidrát)
300 gramm érett reszelt sajt (nulla szénhidrát)
Négy szalonnacsík
Készítmény
A melleket két részre osztjuk, és mindegyik részt filézzük, így két vékony steaket kapunk. A sonkaszeleteket kettévágjuk. A szalonnacsíkokat hosszában elvágjuk.
Vegyünk egy mellpecsenyét, majd egy fél szelet sonkát és egy kis reszelt érett sajtot, tekerjük fel és kössük meg szalonnacsíkokkal, biztosítva, hogy a sajt középen legyen. Tűzálló vagy sekély tálcába teszik, és 30 percre 150 ° C-os sütőbe teszik.
Süthetők is (lehetőleg tefloni serpenyőben) aranybarnára. Adagonként két tekercs kerül felszolgálásra.
Szénhidrát adagonként: 0
Pácolt csirke
Hozzávalók
Két filézett csirkemell
Fél hagyma
Só, bors
1 gerezd fokhagyma
1 közepes evőkanál olívaolaj
1 paradicsom
1 kis doboz ecetes chili paprika
1 teáskanál oregánó
Készítmény
Egy előzőleg felmelegített edénybe tegye az olívaolajat, és megpirítsa az apróra vágott fokhagymát, majd ízlés szerint a mellfilét sóval és borssal. Mielőtt elfogyna a leve, hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, mindent megkeverünk, végül a finomra vágott paradicsomot és a konzervdobozot ecetes chili paprikával. Fedjük le, engedjük le a lángot és forraljuk 15 percig.
Szénhidrátok 4 adagból: 7.9
Tanács: Tegyen egy fűszerezett csirkét a sütőbe, vagy vásárolja meg pörkölve, aprítsa fel és tárolja légmentesen lezárt edényben. Legfeljebb öt napig tart, íze eltér a főtt csirkétől. „Nassolni” szokott, amikor éhezve tér haza, és az étel még nem áll készen.
Csirke gombával
Hozzávalók
4 csirkecomb combdal
1 csésze tejszín
2 csésze hasított gomba
Só, bors
1 közepes evőkanál vaj
készítmény:
Egy edényben felolvasztjuk a vajat, barnára tesszük a csirkecarabokat, és mielőtt levét vesztenénk, megdinszteljük a gombákat, ízlés szerint hozzáadjuk a tejszínt, sót és borsot, letakarjuk, és készen áll, amikor a csirke megfőtt.
Szénhidrátok adagonként: 2
Receptek a Könyvből: Receptkönyv, többdimenziós étkezési módszer a fogyás örökre