A hűtés hagyományos étel hazánk számára. Az előkészítés fáradságossága és viszonylagos hossza miatt azonban a jelenlegi otthoni hideg ma már ritka vendég az asztalunkon. Ennek másik oka a hagyományos hús és különösen a hideg sertés magas kalóriatartalma.
Ugyanakkor a csirkés csirke kalóriatartalma minimális (más típusokhoz képest), könnyen elkészíthető, és ízlés szerint gyakran meghaladja ennek az ételnek a típusát más húsokból.
Csirke saláta és kalóriatartalma
A zselatin elkészítése nagyon egyszerű, fűtőértéke közvetlenül a kész edényt alkotó termékektől függ. Például a legegyszerűbb csirkecsirke kalóriatartalma csak 180 kcal.
A hideg előnyei
Érdemes megjegyezni, hogy a hideg csirkében lévő kalóriák gyakorlatilag nem járulnak hozzá a plusz kilók megjelenéséhez. De ennek az ételnek az előnye tagadhatatlan: nagy mennyiségű természetes kollagént tartalmaz, amely szükséges testünk szöveteinek rugalmasságához. Fogyasztása gyengédvé teszi a bőrt, elősegíti az ízületek kötőszövetének javulását, valamint fiatalítja a test sejtjeit.
Ha úgy dönt, hogy csirkét főz egy csirkéből, és meg szeretné érteni, mennyi kalória van benne, vegye figyelembe a következőket.
A legalacsonyabb kalóriatartalmú és gyakorlatilag koleszterinmentes lesz a hideg csirkemell: 120 kcal.
A legkalórikusabb - a sötét csirkehús közül a comb és a szár: 210 kcal.
És a leghasznosabb dolog a csirkeszárnyak és a lábak hűsítése lesz, megfelelő előkészítés mellett alig kell zselatint adniuk a megfázáshoz, mert a csirke ezen részein maximalizálódik a kollagéntartalom.