Az Almagro padlizsán természetes színéről.

Az Almagro-ból konzervált padlizsán egy ecetes savanyúság, amely főzési, fermentációs és egy későbbi fűszerezési és konzerválási szakaszon ment keresztül. Az elkészült és erjesztett Almagro padlizsán természetes színe enyhén aranyszínű, elnémított és nem túl élénk tónusú. Ha a tányérján lévő Almagro padlizsán élénk tónusokban szenved, ez nem a rossz padlizsán tünete, éppen ellenkezőleg, egyértelműen jelzi azt a padlizsánt, amelyet nem manipuláltak színezékek és kémiai tartósítószerek hozzáadásával.

érdekességek

Az Almagro padlizsán természetes ízéről

Ugyanúgy, ahogy a padlizsánhoz tartósítószerek, színezékek, sőt mesterséges aromák hozzáadása nem hagyományos módszerekkel leplezi le annak kidolgozását, ugyanezen termékek használata a padlizsánnak nagyon jellegzetes kémiai ízt ad, és távol áll a padlizsán természetes ízétől. Padlizsán az Almagro-tól. Háztartási csomagolásunkhoz (amelyeket közvetlenül a fogyasztóknak szánnak, és amelyeket boltokban és szupermarketekben találhat meg) cégünk csak Almagro padlizsánokat gyárt tartósítószerek és aromák nélkül, csak citromsavat, természetes antioxidánst adunk hozzá, amely a megfelelő garancia biztosításához szükséges. az Almagro padlizsán és a természetes paprika esszencia helyes megőrzése padlizsánjaink színének egységesítése érdekében.

Nagyon különleges növény.

Nagyon társadalmi termés

Tekintettel az Aubergine de Almagro bokrok (növények) nagy termésmennyiségére, nagy területeket nem ültetnek el, ezért olyan hagyományos növény, amely olyan kistermelőkhöz kapcsolódik, akik általában nem haladják meg a megművelt terület egy hektárját. Ez az egész családnak és nagyszámú gyűjtőnek nyújt munkát évente körülbelül négy hónapig.

Almagro padlizsán, nagyon egészséges termék.

Különböző tanulmányok a Kasztília-La Mancha Egyetemektől és a Valencia Műszaki Egyetemtől, az I.G.P. Padlizsán az Almagrótól arra a következtetésre jutottak, hogy fajtánk számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik az egészség szempontjából. Az egyik az Almagro padlizsán magas polifenol tartalma, amely az öregedés késését és a rákellenes védelmet befolyásolja. Valójában az Almagro padlizsánban négyszer több polifenol van, mint más kereskedelmi padlizsánfajtákban. Az Almagro padlizsán bőrében található fenolsavak és antocianinok antioxidáns, vírusellenes és vérzéscsillapító hatásúak. Ezenkívül, mivel rostokban gazdag élelmiszer, a béltranszport szabályozójaként szolgál, és segít csökkenteni a vércukor- és koleszterinszintet. Minimális kalóriabevitele, mindössze 20 kcal/100 gramm, a mediterrán étrend elengedhetetlen táplálékává teszi, fontos szövetségese a szív- és érrendszer gondozásában.

Mik az autentikus Almagro padlizsánok?

Csak az Almagro padlizsán hordozza a Az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (I.G.P.) pecsétje Berenjena de Almagro. Ez a tanúsítás az egyetlen garancia a fogyasztók számára arra, hogy amit vásárolnak, az az eredeti Almagro padlizsán.

Egyéb padlizsánok, amelyek megtalálhatók a piacon, és amelyeket padlizsánként hirdetnek az Almagrótól, és hiányzik az I.G.P. Padlizsán az Almagro-ból, ezek nem az Almagro padlizsánjai. Fogyasztói csalásokról van szó, és semmilyen módon nem garantálhatják, hogy az eredet és a gyártási folyamat megegyezzen a hagyományos Almagro Berenjena eredetével és gyártási folyamatával.

Az autentikus Almagro padlizsán egy egyedi, tudományosan meghatározott és a bejegyzett DEALMAGRO fajtának megfelelő padlizsánfajnak felel meg, amelyet csak az I.G.P.-ben nyilvántartásba vett mezőgazdasági termelők Campo de Calatrava engedélyezett parcelláin termesztenek. Padlizsán az Almagrótól. Termesztését az I.G.P. által szabályozott követelmények szabályozzák. amelyek csakis képesek garantálni a padlizsán eredetét. Ha a piacon beszerzett padlizsánról hiányzik az I.G.P. Az Almagro padlizsán eredete nem garantálható, vagy hogy megfelel a leírt fajtának.

Az Almagro padlizsán az I.G.P.-ben bejegyzett vállalatok szigorú gyártási protokollját is követi. Padlizsán az Almagro-ból, amelyet a Kasztília-La Mancha Hivatalos Közlönyében 2012. szeptember 27-én közzétett, az Almagro padlizsán gyártására vonatkozó előírások határoztak meg. Ez azt jelenti, hogy ezeket a bejegyzett vállalatokat évente ellenőrzik annak biztosítása érdekében, hogy gyártott termékük hiteles padlizsán legyen. Almagrótól. Csak az ellenőrzésen való megfelelés után szerzik meg az I.G.P. Almagro padlizsán.

Ha többet szeretne tudni az I.G.P. Padlizsán az Almagro-ból, kattintson a következő linkre:

Szóval, vannak "házi" padlizsánok az Almagrótól?

Nem. Nincsenek. Bármely cég, amely padlizsánt gyárt és értékesít, akár Almagro padlizsán minősítéssel rendelkezik, akár anélkül, olyan vállalat, amelynek egészségügyi nyilvántartásával kell rendelkeznie, vagyis gyár, és ezért semmilyen módon nem gyárt házi padlizsánt.

A "házi készítésűként" reklámozott padlizsánok nemcsak csalást jelentenek a fogyasztók számára, hanem tisztességtelen versenyt is jelentenek a tanúsított Almagro padlizsángyártókkal szemben, mivel egyrészt friss padlizsánokat szereznek az ellenőrzésen kívül, amelyek a az IGP Padlizsán az Almagro-ból, és másrészt, hogy mivel nem igazolják kidolgozásukat, jelentős költségmegtakarítással rendelkeznek azoknál a vállalatoknál, amelyek erőfeszítéseket tesznek az igazi padlizsán elkészítésére az Almagro-tól.

Az Almagro padlizsángyártó cég stabil árat garantál a gazdálkodó számára, és rendelkezik ellenőrző laboratóriummal és szakosodott személyzettel az élelmiszer-minőség terén, vagyis képzett embereket alkalmaz, és jobb foglalkoztatást garantál a többi munkaerő és személyzet számára.

Hol lehet megvásárolni a Berenjenas de Almagro "La Plaza" -t és az "Almagreña" -t?

Megvásárolhatja termékeinket Spanyolország egész területén található szupermarketekben és üzletekben, de a földrajzunkat jelző hagyományos piaci standokon is.

Van egy fizikai üzletünk Almagróban (c/Ejido de San Juan, 39), ahol szívesen segítünk és tájékoztatunk mindenről, ami az Almagro padlizsánnal és annak gyártási folyamatával kapcsolatos.

Végül, ha meg akarja vásárolni az Almagro padlizsánt és kényelmesen megkapja otthonában, termékeinket is megvásárolhatja Online áruház. Ne feledje, hogy szállítmányaink Spanyolország minden félszigetén ingyenesek.