A cikkben, amelyet kommentálni fogok, száz ember kísérleti adatait mutatják be, akik borzasztóan sokat fogynak (átlagosan 64 kg). A szerzők azt állítják, hogy bebizonyították, hogy az elhízás korrigálható az alkalmazott étrenddel.

Ezt bizonyítja a hatalmas elhízás korrigálható, és műtéti beavatkozás, elhúzódó böjt, kórházi kezelés vagy farmakológiai manipuláció nélkül.

Mutasd a hatalmas elhízás korrigálható műtéti beavatkozás, elhúzódó koplalás, kórházi kezelés vagy farmakológiai manipuláció nélkül.

A tudományban létfontosságú, hogy a kísérlet eredményeit ne extrapolálják azon körülményeken túl, amelyekben ezt az eredményt elérték. A cikk íróinak, amelyekről beszélek, a következőket kell kísérniük: "ideiglenesen, csak néhány embernél". És hozzáteszem: onnantól kezdve, mert talán a mai elhízás eltér az akkoriétól.

„A hatalmas elhízás kezelése rizs/csökkentő étrend programmal. 106 legalább 45 kg-os testsúlycsökkenésű beteg elemzése "

Az előírt étrend a kísérlet előrehaladtával változik, de mindig fennmarad 1000 kcal/d alatt.

Mindig az előírt étrend alacsony kalóriatartalmú (kevesebb mint 1000 kcal/nap) és nagyon alacsony nátriumtartalmú (kevesebb, mint 100 mg/nap).

A cikk látványos előtte-utána fotókat és hatalmas fogyásgrafikonokat mutat be, hasonlóan az általam bemutatotthoz: ez a személy egy év alatt 200–60 kg-ot veszít, vagyis 140 kg egy nagyon hipokalorikus étrend egy évében.

fogyás

Az adatok hamisak? Semmi sem késztet arra, hogy azt gondoljam.

Azután? Ez a fogyás titka, egy nagyon hipokalorikus étrend, amelyet a kívánt súly eléréséig tartanak?

Először is a cikk szerzői X emberre alkalmazták az étrendet, amelyek közül 106-ot választottak ki, amelyek eredményei kiemelkedőek. Nem egy randomizált és kontrollált kísérlet adatait vizsgáljuk: nem vettek be 106 embert, alkalmazták az étrendet és elmondták nekünk az eredményt. A különbség egy dolog és a másik között mélységes, és mindenképpen gondoljuk úgy, hogy nincs ok a sikeresek kiválasztására: mindenki a diétázók, akiknek nagyon sokat kellett fogyniuk. Adatokat kellett volna adni mindazokról, akik betartották a diétát és hasonló körülmények között kezdtek. A "sikeres" kiválasztása hamis eredményt kínál. És nem látom okát annak igazolására.

Másrészt ez a cikk 1975-ből származik, vagyis majdnem fél évszázaddal ezelőtt. Miért gondoljuk, hogy az elhízás akkor úgy néz ki, mint most? Feltételezhető-e, hogy ez így van, több nélkül? És ha betesszük az időfaktort a táblára, ha ez a diéta valóban működik, akkor miért nincs későbbi kísérletek amelyek hosszú távon megerősítik a kezelés hatékonyságát? (lásd) És miért nincs ott nyomon követési adatok hosszú távon ugyanazok az emberek?

Még el is felejtve ezt a két megjegyzést, amelyet most tettem, számomra valóban fontosnak tűnik: mi történik ezekkel az emberekkel, miután befejezték a diétát? Képzeljük el, hogy ez egy randomizált és kontrollált vizsgálat volt, képzeljük el, hogy csak 106 ember kezdte meg a kísérletet, és átlagosan 64 kg-ot fogyott 1000 kcal/d alatti étrend mellett. Képzeljük el, hogy így van, még akkor is, ha nem igaz. Mi történik az 1000 kcal/d diéta befejezésének napjától? Hogyan megy a történet?

A fogyás nem ideiglenes fogyás: fenntartja, amit elveszített. És így mondják a cikk szerzői, akik elismerik, hogy nem bizonyították a hosszú távú veszteség fenntartását:

Bármely súlycsökkentő program végső sikerének kritériuma függ hosszú távú karbantartás a fogyás. Ilyen adatok vannak még nem rendelkezésre állnak a jelentésben elemzett betegek számára.

Még nem… Még nem ... Gyanús, hogy később nem adtak ki nyomonkövetési adatokat. Denise Minger talált néhány információt a nyomon követésről egy könyvben, nem pedig egy tudományos folyóiratban (lásd). Ha ezeket az adatokat megszerezték, miért nem tették közzé?

MEGJEGYZÉS: Ha valaki meg akarja tekinteni a cikk előtti fotóit, keressen rá a "Kempner" kifejezésre ugyanazon a Minger oldalon, és gyorsan megtalálja őket.

De a szerzők mégis kijelentik:

Fogyás érhető el, a hatalmas elhízás korrigálható, és meg lehet csinálni drasztikus beavatkozás nélkül

Fogyás érhető el, a rendkívüli elhízás korrigálható és meg lehet csinálni radikális beavatkozás nélkül

1000 kcal/napnál kevesebbet fogyasztó egész év nem radikális ... Helytelen étrenddel kínzás lehet.

Azt a hibát sem követjük el, hogy azt feltételezzük, hogy az 1000 vagy 1500 kcal/d elfogyasztásának eredményeinek összehasonlíthatóknak kell lenniük. Talán az 1000 kcal/d diéta hatékony lehet ott, ahol az 1500 kcal/d diéta nem. A különbségnek nem kell előbb-utóbb ugyanazt elérnie; könnyen elérheti a célt, vagy nem éri el.

Rövid távú eredmények

Csak a fogyás érdekel az első hónapokban? A hipokalorikus étrend egy csoda diéta, rövid távú intézkedés, amely délibábot hoz létre: fogyás rövid időszak. Ez a délibáb idővel visszatér a kezdő súlyhoz. Az eredményt pedig a kalória paradigma szerint értelmezzük:

  1. a kezdeti hanyatlás az étrend betartásának tulajdonítható, míg
  2. a súly visszaszerzését az étrend betartásának hiányának tulajdonítják.

A kalóriaxikusok nem kérdőjelezték meg dogmáikat még azután sem, hogy kézből ellenőrizték volna, milyen óriási hatást gyakorol a kísérletben szereplő étrend a testre (lásd). Továbbra is korlátozzák a lehetséges magyarázatokat a hamis energiamérleg-egyenlet 3 tagjának csak kettőjére. Nincs igazolása.

Az "extra" motiváció

Utolsó megjegyzésként Walter Kempnert, az étrend nevét adó férfit (Kempner-diéta vagy rizsdiéta) elítélték ügyfelei ostorozása miatt.

"Rendben ostoroztam az embereket segíteni nekik és mert azt mondják, hogy akarják ostorozni kell - mondta Kempner. (forrás)

"Ostoroztam embereket segíteni nekik és mert azt mondták, hogy akarnak verni kell - mondta Kempner

Nos, több dolog miatt feljelentették, amint az abban a cikkben kifejtésre került.

JEGYZET: Néhány érdekesség az étrenddel kapcsolatban:

Az eredeti rizs-étrendhez hasonlóan a sóbevitel is rendkívül alacsony (kevesebb, mint 60 mg nátrium/nap), és így a folyadékbevitel jelentősen csökken, hogy megakadályozzák vízmérgezés.

Az eredeti rizs diétához hasonlóan a sófogyasztás is rendkívül alacsony (kevesebb, mint 60 mg nátrium/nap), és a folyadékbevitel jelentősen csökken, hogy elkerüljük vízmérgezés.

A diéta az naponta multivitaminokkal kiegészítve az esetleges táplálkozási hiányok megelőzése érdekében.

A diéta naponta multivitaminokkal egészítik ki az esetleges táplálkozási hiányok megelőzése érdekében.

JEGYZET: az alkalmazott étrend nagyon alacsony zsírtartalmú. A grafikon jobb oldalán a 2400 kcal/d-os makrotáp-eloszlás látható. Az 5g/d zsír kiemelkedik. Ha a kísérlethez hasonlóan az étrend nem éri el az 1000 kcal/d-t, akkor mennyi zsírt fogyasztottak?

JEGYZET: Nagyon kevésbe kerül olyan kísérleti adatok tweetelése, amelyeket éppen láttunk, ami azt jelenti, hogy a fogyás egyszerűen kevesebbet fogyasztva lehetséges. Ezek az adatok nem bizonyították ezt.