Felejtsd el a gabonaféléket
A mély tányér és a kanál még mindig a reggeli része, de az összetevők már nem gabonafélék és tej. Ez a turmix tál, a vitaminokkal, gyümölcsökkel és fehérjékkel induló nap kezdete, amely áthatja a közösségi hálózatokat
A turmixok a hírességek és fitnesz guruk reggelijének részei az egész világon. A kelkáposzta-láz zöld tartalmú műanyag poharakból olyan wellness-jelvényt készített, amelyet a táplálkozási szakemberek védenek a fog és a köröm ellen. "Jó ötlet egy zöld turmixot kezdeni, banánnal, két marék spenóttal, mandulatejjel és egy teáskanál chlorella porral reggelire. Így több energiánk lesz és kevesebb ételre lesz szükségünk a nap folyamán" - mondja. Jacynthe René.
De az Instagram, az élelmiszer-pornó ugródeszkája, amelyben az egészséges étel megtalálta a legjobb menedéket, riválisa a fitneszfüggők kedvenc reggelijének. A turmix tál ötvözi a zöldségeket, tejet, fehérjéket, növényi zsírokat és gabonaféléket. Ideális módszer az öt ajánlott napi gyümölcs elfogyasztására, és a klasszikus gabonaétel a múlté lett. A fagyasztott gyümölcsöknek, az egészséges zsíroknak és a fehérjeporoknak köszönhetően vastagabbak, mint a klasszikus turmixok, és olyan esztétikai erővel rendelkeznek, amely karamellássá teszi ezt a reggelit, hogy színt adjon az Instagramnak. A probléma az, hogy az öntetek sok plusz kalóriát adhatnak hozzá, nem figyelembe véve, hogy attól függően, hogy melyik gyümölcsöt választják, az étel elérheti az 500 kalóriát. Mivel a gyümölcs nagyon gyorsan metabolizálódik, célszerű fehérjét beletenni a turmix tálba, hogy hosszabb ideig jóllakott maradjon. Legalább 10 grammot tartalmazzon minden turmixba, és adjon hozzá fehérjeport, tofut vagy diót.
Az összetevők végtelenek: öntetként dióra, müzlire, granolára, kókuszreszelékre, szórt spirulinára vagy mandulára lehet fogadni. Ha vastag alapot keres, választhatja a görög joghurtot, vagy választhatja a szója-, zab- vagy mandulatejet, ha inkább folyékonyabbat szeretne. A csillag összetevője az açai, Ötször annyi antioxidánst tartalmaz, mint az áfonya, és tartalmaz rostokat, omega 3, 6 és 9 zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Barcelonában finom açai tálakat talál Len és Kale. Az étel tartalmaz fagyasztott açaí-t, banánt, házi granolát, szárított gyümölcsöt, goji bogyókat és áfonyát. Nagyon kiegyensúlyozott reggeli tápláló, antioxidánsokban és egészséges zsírokban gazdag.
A zöld tálak, olyan összetevőkkel, mint avokádó, spenót és kelkáposzta; receptek étcsokoládéval mogyoróvajjal, kókuszdióval és banánnal vagy lila receptek hengerelt zabbal, chia maggal, kivivel, kókuszvízzel, spirulinával és kelkáposzta más lehetőségek a nap megkezdéséhez.
Amióta a turmixok 1930-ban népszerűvé váltak az amerikai nyugati parton kanállal és szárított gyümölcsökkel tálalva, a wellness univerzum hosszú utat tett meg. Élvezze új útját, és nézze meg, milyen bonyolult egy ilyen étvágygerjesztő és esztétikus tál, anélkül, hogy a mobilját megörökítené és feltöltené Instagramjára. Végül is a #smoothiebowl hashtag okkal jelenik meg ma 147 824 Instagram-képen.